2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Uzturā tiek plaši izmantotas liesās zivis.
Tomēr katra mājsaimniece apzinās, ka zivis ir produkts, kas ātri sabojājas. Iemesls tam ir maiga gaļa, kas piesātināta ar ūdeni. Tas rada vidi baktēriju straujai attīstībai tajā.
Esiet piesardzīgs, jo bojātas zivis var izraisīt smagu saindēšanos, pat nāvi. Tās sekas ir vienas no visbīstamākajām veselībai.
Ja pēdējo 12 līdz 14 stundu laikā tas netiek labi uzglabāts - labāk to vispār nelietot. Katrai saimniecei ir jānošķir labas kvalitātes zivis no bojātām zivīm.
Gatavojamām zivīm ir vieglas un spīdīgas zvīņas, kuras ir grūti atdalīt. Turklāt tā žaunas ir spilgti sarkanā vai rozā krāsā. Ķermenim ir elastīga konsistence, blīvs pieskāriens. Sagriežot, gaļu ir grūti atdalīt no kauliem, un, iegremdējot ūdenī, svaigās zivis nogrimst. Gaļai jābūt pelēcīgi baltai krāsai.
Neēdiet zivis, ja tām ir aptumšojušās zvīņas, kuras, pieskaroties, viegli atdalās, tās ir pārklātas ar lipīgām gļotām, žaunas ir tumši brūnas vai zilganas, acis ir iegremdētas un duļķainas.
Bojātām zivīm ir raksturīgi, ka, tīrot un griežot kaulus, tās atdalās no gaļas un tām piemīt nepatīkama smaka. Iegremdējot ūdenī, sabojātās zivis nonāk virsmā.
Svaigas zivis jāvāra uzreiz pēc nozvejas. Ledusskapī vai ledus grozā atdzesētas zivis var uzglabāt līdz pat vairākām dienām, ja temperatūra tiek turēta zem 0 grādiem.
Saldētām zivīm ir tādas pašas uzturvērtības un garšas īpašības kā svaigām. Patērēšanai bīstamas ir zivis, kuras vairāk nekā vienu reizi atkal tiek atkausētas un sasaldētas.
Ieteicams:
Indīgi Sēņu Dublikāti: Kā Tos Atpazīt
Sēņu lasīšana ir ārkārtīgi patīkama nodarbe. Tomēr pārmērīga pašapziņa un pašpārliecinātība, praktizējot iecienīto hobiju, var izraisīt nopietnas sekas. Pēdējo gadu laikā saindēšanās ar sēnēm ir kļuvusi biežāka, un pat ir ziņots par vairākiem saindētu veselu ģimeņu gadījumiem.
Kā Atpazīt īsto Eļļu
Pēc aktīvo patērētāju asociācijas pēdējās pārbaudes kļuva skaidrs, ka tirgū joprojām tiek tirgots viltus sviests. Eksperti saka, ka ir 2 galvenie rādītāji, pēc kuriem atpazīt viltoto eļļu. Diemžēl tikai pēc tam, kad esam iegādājušies un atvēruši iepakojumu, mēs varam uzzināt, vai produkts ir īsta eļļa vai nē.
Kā Atpazīt Labu Sieru?
Mēs zinām, ka bulgārs reti sēž pie galda bez pasniegts siers viņai. Patiesībā izrādās, ka gadā mēs patērējam gandrīz 60 000 tonnu siera, kas pats par sevi ir liels sasniegums. Slikti ir tas, ka tajā pašā laikā mēs esam patērētāji apmēram 20 000 tonnām imitācijas izstrādājumu, no kuriem daži rada risku mūsu pašu veselībai.
Kā Atpazīt Labu šokolādes Kuperūru
Šokolādes kuverūra ir pieejams gan mazos, gan lielos griezumos. To bieži izmanto dažādu konditorejas izstrādājumu un kūku pagatavošanai. Tajā esošais kakao sviests nosaka šokolādes garšu un kvalitāti. Tātad, pērkot šādu kupertu, jāpievērš uzmanība kakao sviesta attiecībai saturā.
Tilapija Izraisa Vēzi Un Citus Nepatiesus Apgalvojumus Par šo Zivi
Tilapija ir viena no visvairāk patērētajām un plaši pieejamām zivīm. Atšķirībā no vairuma jūras velšu, to cena ir zema, kas pēdējos mēnešos ir izraisījis daudz diskusiju par cik tas ir noderīgi un veselīgs patēriņš. Šeit ir daži no lielākajiem melo par tilapiju un kāpēc tās nav patiesas:
