2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mēs zinām, ka bulgārs reti sēž pie galda bez pasniegts siers viņai. Patiesībā izrādās, ka gadā mēs patērējam gandrīz 60 000 tonnu siera, kas pats par sevi ir liels sasniegums. Slikti ir tas, ka tajā pašā laikā mēs esam patērētāji apmēram 20 000 tonnām imitācijas izstrādājumu, no kuriem daži rada risku mūsu pašu veselībai.
Tāpēc mēs jums parādīsim šeit kā atpazīt labu un kvalitatīvu sieru, jo tā etiķete ne vienmēr norāda, no kā tā ir izgatavota un vai tā nepieder pie imitācijas izstrādājumiem.
Siera cena
Jo augstāk tas ir siera cena, jo lielāka iespēja, ka tā ir reāla. Jūs nevarat sagaidīt, ka siers, kura cena ir aptuveni 3-4 BGN par kilogramu, būs labas kvalitātes. Īstais siers tiek pārdots par cenu aptuveni 10 BGN par kilogramu, un dažreiz augstāku. Ja tas šķiet pārāk dārgi, labāk tiecieties pēc veikalu akcijām, nevis pērciet lētākus piena imitācijas produktus.
Siera izskats
Ja jūs pērkat iepakotu sieru ir skaidrs, ka jūs nevarat iegūt īpašu priekšstatu par tā izskatu. Ja jums ir iespēja savām acīm redzēt izvēlēto sieru, atcerieties, ka tam jābūt ar spīdīgu virsmu un pieskārienam mīkstu, bet ne gumijas. Vēl viena īsta siera īpašība ir tā, ka tas nav pārāk gluds. Lūzuma gadījumā to vajadzētu sasmalcināt, nevis sekot pareizai formai.
Siera etiķete un sastāvs
Lai gan saskaņā ar kopš 2018. gada spēkā esošo likumu piena produktu imitācijas ir jāpārdod atsevišķos stendos, lai nemaldinātu pircējus, praksē tas ne vienmēr notiek. Ievērojiet detalizēti to, kas norādīts uz iepakoto sieru etiķetēm, jo dažreiz ir tādi produkti kā palmu eļļa, piena pulveris, transglutamināze utt. Citiem vārdiem sakot - sastāvdaļas, kas viena īsts siers tajā nedrīkst būt.
Siera ražotājs
Lai gan tas ne vienmēr ir kvalitātes garantija, jo mēs esam pieraduši, ka katrs labs produkts laika gaitā pasliktinās, ir labi jūs pērkat sieru no atzītiem ražotājiem vai tuviem cilvēkiem, kuri nodarbojas ar biezpiena ražošanu. Gadījumā, ja jums ir prieks pazīt apzinīgus, piemēram, ciematos dzīvojošus cilvēkus, kuri nodarbojas ar mājas siera ražošanu, mēs jūs pat nedaudz apskaužam.
Ieteicams:
Dr Baykova: Lūk, Kā Atpazīt īsto Sieru
Siers Bulgārijas tirgū ir drošs patēriņam. Ir dažas problēmas, kas saistītas ar tā kvalitāti, taču mēs strādājam pie tā uzlabošanas, BTV sacīja Dr Aleksandra Borisova no Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras. Šorīt viesojoties šovā, BFSA Pārtikas kontroles direktorāta vadītājs Simeons Prisadaškis no Piena ražotāju asociācijas Bulgārijā, uztura speciāliste prof.
Lūk, Kā Veikalā Atpazīt īsto Dzelteno Sieru
Mūsu valsts tirgū jūs varat redzēt, ka ir ļoti daudz dažādu sieru. Bet ne visus produktus var marķēt īsts dzeltenais siers . Šeit kā atpazīt īstu dzelteno sieru veikalā - skatiet noderīgus padomus šādās rindās: 1. Neļaujiet sevi apmānīt ar produkta zemo cenu Diemžēl dzeltenajā sierā, tāpat kā jebkurā citā dabīgā produktā, ir viltojumi.
Viņi Aizstāj Dzelteno Sieru Ar Gouda Sieru
Vietējos veikalos viņi masveidā aizstāj dzelteno sieru ar Gouda sieru, jo holandiešu piena produkta cena ir daudz zemāka nekā pazīstamajam dzeltenajam sieram. Lai gan tas tiek piedāvāts par patērētājiem pievilcīgām cenām, piemēram, 6-7 BGN par kilogramu, Gouda siera garša nemaz neatgādina dzelteno sieru.
Par Un Pret Dārzeņu Dzelteno Sieru Un Sieru
Veikalos regulāri var redzēt dzelteno sieru un sieru, uz etiķetes rakstīts, ka tie satur augu taukus vai ka tas ir pilnīgi augu produkts. Tas nozīmē, ka tie nav izgatavoti pēc senās tehnoloģijas - ar taukiem no govs, aitas vai kazas piena. Tomēr tas nepadara tos par kaitīgiem produktiem.
Kā Atpazīt īsto Sieru Tirgū?
Jūs nevarat sēdēt pie galda bez siera un maizes - tas ir vecs bulgāru sakāmvārds, kas joprojām ir spēkā. Atšķirība ir tā, ka ne mūsu nopērkamā maize nav īsta siers . Mēs pievērsīsimies pēdējam, jo joprojām ir dažas pazīmes, kuras jūs varat saprast vai siers ir īsts .
