Tilapija Izraisa Vēzi Un Citus Nepatiesus Apgalvojumus Par šo Zivi

Satura rādītājs:

Video: Tilapija Izraisa Vēzi Un Citus Nepatiesus Apgalvojumus Par šo Zivi

Video: Tilapija Izraisa Vēzi Un Citus Nepatiesus Apgalvojumus Par šo Zivi
Video: Top 3 Best Fish vs. Worst Fish to Eat: Thomas DeLauer 2024, Novembris
Tilapija Izraisa Vēzi Un Citus Nepatiesus Apgalvojumus Par šo Zivi
Tilapija Izraisa Vēzi Un Citus Nepatiesus Apgalvojumus Par šo Zivi
Anonim

Tilapija ir viena no visvairāk patērētajām un plaši pieejamām zivīm. Atšķirībā no vairuma jūras velšu, to cena ir zema, kas pēdējos mēnešos ir izraisījis daudz diskusiju par cik tas ir noderīgi un veselīgs patēriņš.

Šeit ir daži no lielākajiem melo par tilapiju un kāpēc tās nav patiesas:

Tilapiju audzē tikai mākslīgos apstākļos

Tas tā nav. Tilapijas dzīvo saldūdenī - seklās straumēs, upēs un ezeros, bet kopš Bībeles laikiem ir pazīstamas kā vecākās kultivētās zivis. Mūsdienās ir ļoti, ļoti grūti atrast savvaļas tilapijas.

Zivju audzētava ar Tilapiju
Zivju audzētava ar Tilapiju

Tāpat kā daudzas citas zivis mūsdienu pasaulē, ir tūkstošiem tā dēvēto "zivju audzētavu", kurās tiek turēti ūdens iemītnieki. Problēma ir tā, ka daudzi no viņiem lieto antibiotikas un citas vielas, lai pasargātu zivis no slimībām. Tā vietā, lai atteiktos likt tilapiju uz jūsu galda, labāk pārbaudiet avotu, no kura nāk zivis. Tiek uzskatīts, ka labākās šīs sugas zivis tiek audzētas Peru un Ekvadorā, kam seko Taivāna, Meksika un Indonēzija. Tilapija no Ķīnas nav ieteicama, kur daudzi lauksaimnieki lieto neatļautas vielas un kontrole ir pazemināta. Bet tas ir arī ļoti grūts uzdevums, jo tieši no tā nāk galvenais šo zivju krājums.

Viņi baro tilapiju ar e

Šī zivju suga ir veģetārietis, un tās dabiskajā vidē galvenokārt barojas ar ūdens augiem un aļģēm. Tiek teikts, ka ĢMO zivju audzētavās baro ĢMO kukurūzu un sojas pupas. Ir labi zināms, ka šāda veida produktus audzē tā, lai tie būtu izturīgi pret kaitēkļiem. Bet nav zinātnisku pierādījumu tam, ka tilapija, kas ir ēdusi ĢMO pārtiku, ir kaitē cilvēku veselībai. Turklāt nav pierādījumu, ka dzīvnieki, kuri baroti ar ģenētiski modificētiem produktiem, tos pārnestu cilvēkiem.

Labāk ēst bekonu vai hamburgeru nekā tilapiju

Tilapijas fileja
Tilapijas fileja

Viens no šī apgalvojuma iemesliem ir tāds tilapija tā nav taukaina zivs un satur mazāk omega-3 tauku. Tāpēc ēst to ir gandrīz bezjēdzīgi. Patiesība ir tāda, ka, lai arī nabadzīgāki ir šie tauki, tilapija tos piegādās, ja mēs to vienkārši ēdīsim vairāk.

Šo zivi sauc arī par "ūdens vistu", jo, tāpat kā vistas krūtīm un olu baltumiem, arī tās gaļā ir daudz olbaltumvielu. Tātad noteikti tilapijas patēriņš ir daudz diētiskāka izvēle nekā bekons, burgeri vai virtuļi.

Tilapija ir toksiska

Šajā zivī patiešām ir dioksīni, bet ne vairāk kā citās zivju sugās. Piemēram, lasim ir vairāk. Ar to tiešām ir iespējams sastapties tilapija, kurā ir palielinājies dažu metālu daudzums. Bet atkal tas viss ir saistīts ar avotu - ja tas ir labi audzēts fermā ārpus Ķīnas, tad maz ticams, ka jums būs pamats uztraukumam.

Ieteicams: