2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lielākā daļa cilvēku nezina, ka tīrs svaigpiens no govīm, kuras baro ar dabīgu pārtiku, 20. gadsimta sākumā faktiski tika izmantots kā zāles. Neapstrādātu govs pienu sauc par barības "cilmes šūnu". To lieto kā zāles dažu nopietnu slimību ārstēšanai un daudzas reizes.
Piena izejvielas un sastāvdaļas, kas padara to par tik spēcīgu sabiedroto veselībai
Olbaltumvielas pienā. Neapstrādātā govs pienā ir 20 standarta aminoskābes. Aptuveni 80% no olbaltumvielām pienā ir kazeīni (karstumizturīgs, bet viegli sagremojams ēdiens). Pārējie 20% ietilpst sūkalu olbaltumvielu klasē. Tie ir arī viegli uztverami, bet arī ļoti jutīgi pret siltumu.
Imūnglobulīni pienā Šīs ir ārkārtīgi sarežģītas piena olbaltumvielu klases, kas pazīstamas arī kā antivielas. Tie nodrošina izturību pret daudziem vīrusiem, baktērijām un baktēriju toksīniem, kā arī var palīdzēt samazināt astmas simptomu smagumu. Pētījumi rāda ievērojamu šo svarīgo slimību cīnītāju zaudējumu, kad piens tiek pasterizēts vai vārīts.
Ogļhidrāti pienā. Laktoze ir galvenais govs piena ogļhidrāts. Tas sastāv no vienkāršu cukuru un galaktozes molekulas. Cilvēki ar laktozes nepanesamību nesagatavo fermentu laktāzi un tādējādi nespēj sagremot piena cukuru. Neapstrādātā pienā ir laktoze un sagremojamas laktobacillu baktērijas, kas ir neskartas, kad piens ir neapstrādāts. Tas var ļaut cilvēkiem, kuri tradicionāli izvairījušies no piena, dzert svaigpienu.
Tauki pienā. Apmēram 2/3 piena tauku ir piesātināti. Piesātinātajiem taukiem ir svarīga loma mūsu ķermenī. Viņi ir iesaistīti šūnu membrānu un galveno hormonu veidošanā, tie nodrošina uzglabāšanas enerģiju un substrātu maigajiem orgāniem un kalpo kā svarīgu taukos šķīstošo vitamīnu līdzeklis.
Govs pienā ir daudz konjugētās linolskābes (CLA). Tās ir ļoti pētītas polinepiesātinātās Omega-6 taukskābes, kurām ir daudzsološas priekšrocības veselībai. Piemēram, tas paaugstina vielmaiņu, palīdz izvadīt vēdera taukus, palielina muskuļu augšanu, samazina rezistenci pret insulīnu, stiprina imūnsistēmu un mazina pārtikas alerģiju reakcijas.
Vitamīni pienā. Galvenokārt svaigpienā ir gan ūdenī, gan taukos šķīstošie vitamīni. Tas ir pilnvērtīgs ēdiens. Pasterizēts piens ir iznīcinājis sastāvdaļas, kas tiek pievienotas atpakaļ, īpaši taukos šķīstošo A un D vitamīnu trūkums.
Minerāli pienā Neapstrādāts piens satur plašu minerālu klāstu, sākot no kalcija un fosfora līdz citiem mikroelementiem.
Kalcijs ir daudz svaigpienā. Tās priekšrocības ir dažu vēža gadījumu samazināšanās, īpaši resnās zarnas vēzis, lielāks kaulu blīvums visu vecumu cilvēkiem, zems osteoporozes risks pieaugušajiem, pazeminās nierakmeņu risks, palīdz veselīgu zobu veidošanā un kariesa samazināšanās.
Interesants fakts par minerālvielām kā barības vielām ir tas, ka to pareizai darbībai ir nepieciešams īpašs līdzsvars ar citiem minerāliem. Piemēram, kalcijam ir nepieciešama pareiza fosfora un magnija attiecība, lai mūsu ķermenis to varētu pareizi lietot. Svaigpiens ir ideālā līdzsvarā.
Fermenti pienā. Svaigpienā esošajiem 60 funkcionālajiem fermentiem ir neticami liels diapazons. Dažiem no tiem ir piens, un citi nāk no labvēlīgajām baktērijām, kas aug svaigpienā. Citi fermenti, piemēram, katalāze un lizocīmi, palīdz aizsargāt pienu no nevēlamām bakteriālām infekcijām, padarot to drošu mums.
Labvēlīgas baktērijas. Svaigpiens ir dzīvs ēdiens ar pārsteidzošām pašaizsardzības īpašībām. Sākot no labvēlīgas baktēriju fermentācijas, fermentu, vitamīnu un minerālvielu sagremojamība kļūst vieglāka.
Ieteicams:
Pētersīļi - Visi Ieguvumi Veselībai
Pētersīļu zariņš var būt daudz vairāk nekā rotājums uz jūsu šķīvja. Pētersīļi satur divu veidu neparastus komponentus, kas sniedz unikālu labumu veselībai. Eksperimentos ar dzīvniekiem ir pierādīts, ka tā gaistošās eļļas, īpaši miristicīns, kavē plaušu audzēju veidošanos.
9 Iespaidīgi Miežu Ieguvumi Veselībai
Mieži ir viens no visvairāk patērētajiem graudaugiem. Tas ir bagāts ar daudzām uzturvielām, un tam ir iespaidīgi ieguvumi veselībai, sākot no uzlabotas gremošanas un svara zuduma līdz holesterīna līmeņa pazemināšanai un veselīgākai sirdij. Šeit ir 9 iespaidīgi miežu ieguvumi veselībai tas liks jums paskatīties uz šo kultūru ar citām acīm.
Vārīšana Ar Tvaiku - Visi Ieguvumi Veselībai
Tvaicēšana ir ārkārtīgi vienkāršs un noderīgs veids, kā pagatavot ēdienu. Pēdējos gados šī metode ir kļuvusi arvien populārāka, taču pat senie ķīnieši to gatavoja. Kādas ir visas tvaicēšanas priekšrocības veselībai? Šādi sagatavoti produkti saglabā visas vērtīgās vielas, jo tos apstrādā tikai ar tvaika palīdzību.
Medus Ieguvumi Veselībai
Kaut arī medus ārstnieciskās īpašības cilvēkiem ir zināmas gandrīz 6000 gadu, šis produkts netiek regulēts kā zāles. Tomēr tautas dziednieki visās pasaules malās to ir izmantojuši, lai stiprinātu ķermeni un kā līdzekli pret visu veidu sūdzībām, sākot no blaugznas un paģirām, izmantojot saaukstēšanās ārstēšanu līdz vēža un sirds slimību profilaksei.
Visi čia Sēklu Ieguvumi Veselībai Vienuviet
Pelnīti Chia sēklas ir superpārtikas reputācija. Tie var būt ļoti mazi, bet tie ir ārkārtīgi uztura vitamīnu rezultāti. Patiesībā tikai 1 ēdamkarote čia sēklu satur tikai 69 kalorijas un var lepoties ar 5 gramiem šķiedrvielu, 4 gramiem tauku un 2 gramiem olbaltumvielu.
