2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Raugs ir bioloģisks produkts. Tas satur tā saukto raugu. Raugs ļoti ātri vairojas, kad vide ir silta. Kad raugam pievieno cukuru, tas mijiedarbojas ar raugu, lai iegūtu alkoholu. Iegūtais spirts cepšanas laikā iztvaiko.
Mazumtirdzniecības ķēdēs raugs ir pieejams kā svaigs un sauss. Sausais raugs ir raudzēšanas veids.
Sausais raugs ir zināms kopš 60. gadu beigām. To ir viegli uzglabāt, tam ir ilgs glabāšanas laiks un tā ir ļoti aktīva. Sausā rauga aktivitāte pirmajā un otrajā ražošanas gadā samazinājās par aptuveni 15 procentiem.
Pēc sausā rauga iepakojuma atvēršanas ir labi lietot dienas laikā. Tas nedrīkst sēdēt pārāk ilgi atvērts.
Sauso raugu izmanto:
1. Dārzkopība - tajā esošais raugs ir bagāts ar olbaltumvielām. Tie satur mikroelementus, minerālvielas un organisko dzelzi.
Ko augu raugs palīdz:
- stimulē izaugsmi;
- ir noderīgu baktēriju avots;
- augi, kas barojas ar raugu, ir izturīgāki;
- šāda veida uzturs ir noderīgs ziediem, zemenēm un augļu sugām;
- aktivizē sakņu veidošanos;
- Ja ziedi tiek baroti ar sausu raugu, tiek novērota bagātīga un ilgstoša ziedēšana.
2. Kosmētika - vitamīnu un mikroelementu satura dēļ sausais raugs tiek izmantots kā kosmētikas līdzeklis atjaunošanai. No tā tiek izgatavotas dažādas sejas un matu maskas.
3. Dažādas maizes un desertus gatavo ar sauso raugu.
Ieteicams:
Maizes Raugs Vai Dabīgais Raugs?
Diez vai ir kāds, kuram nepatīk svaigi ceptas maizes smarža. Un lielākā daļa no mums zina, ka mēs nevaram pagatavot maizi, ja tās pagatavošanai neizmantojam maizes raugu vai tā saukto dabisko raugu. Abiem produktiem ir vienāda iedarbība, bet faktiski tie ir radikāli atšķirīgi pēc sastāva.
Raugs Bez Lipekļa - Būtība Un Lietošana
Katru dienu mūs pārpludina informācija par lipekli un bezglutēna režīmu, taču tikai daži zina, kas glutēns ir patiesībā un kāda ir tā ietekme uz cilvēka ķermeni. Lielākā daļa pārtikas preču veikalu tagad pārdod dažādus produktus, kas pilnībā novērš lipekli.
Kas Ir Uztura Raugs?
Vārds uztura raugs Izklausās mazliet kā medicīnisks termins, taču šis vegānu produkts papildina siera garša viss, sākot no popkorna un ķiploku maizes līdz makaroniem. Tas jau ilgu laiku ir bijis vegānu pavārgrāmatu un veģetāro restorānu uzmanības centrā, un laba iemesla dēļ:
Savvaļas ķiploki - Raugs
Savvaļas ķiploki (Allium Ursinum) , kas pazīstams arī kā raugs, Sibīrijas sīpols, savvaļas ķiploki ir daudzgadīgs Kokichevi ģimenes zālaugu augs. To sauc arī par lāču sīpolu, jo saskaņā ar tautas uzskatiem lāči to ēd pēc ziemas miega, lai attīrītu vēderu, zarnas un asinis.
Savvaļas ķiploki (raugs) Cīnās Ar Bezmiegu Un Paaugstinātu Asinsspiedienu
Savvaļas ķiploki ir pazīstami arī kā raugs, savvaļas sīpoli, savvaļas ķiploki un citi. Tas ir līdzīgs dārza sīpolam, bet vairāk kā skaists zieds. Un tā priekšrocības ir neizmērojamas. Ārstnieciskām īpašībām piemīt abas lapas savvaļas ķiploki un tās spuldzes.
