2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Humuss ir ārkārtīgi veselīgas brokastis, kas bagātas ar barības vielām, kas piesātina ķermeni un kurai ir ļoti laba garša. Tās pamatā ir aunazirņi un nedaudz olīveļļas, un kā piedevu pievienojiet ķiplokus, citronu sulu, sezama tahini, sāli un piparus. Ir dažādas ēdiena gatavošanas iespējas, pievienojot vienu vai otru produktu.
Nosaukums hummus cēlies no arābu vārda aunazirņi, kas ir pamats šīs krēmveida pastas pagatavošanai. Tā gadsimtiem ilgi ir bijusi Tuvo Austrumu ēdienkartes sastāvdaļa.
Aunazirņi ir pākšaugi un ir lielisks šķiedrvielu avots. Pateicoties viņiem, tiek uzturēts normāls holesterīna līmenis, tiek novērsta aterosklerozes attīstība (tauku nogulsnējumu uzkrāšanās asinsvadu iekšpusē) un tādējādi tiek aizsargāta sirds.
Šķiedra ir vērtīga arī diabēta slimnieku ķermenim, jo tā spēj stabilizēt cukura līmeni asinīs, izvairoties no hipo- (zema) vai hiperglikēmijas (paaugstināts cukura līmenis asinīs) apstākļiem. Vēl viena šīs sastāvdaļas labvēlīgā puse ir zarnu peristaltikas uzlabošana un aizcietējumu novēršana.
Šīs pastas vitamīni un minerālvielas ir dažādi. Humuss ir labs folijskābes (B9 vitamīna) avots, kas ir īpaši svarīgi grūtniecības sākuma stadijā, lai novērstu iedzimtu augļa slimību attīstību.
Turklāt šis vitamīns samazina resnās zarnas vēža attīstības risku. Daži pētnieki arī uzskata, ka uztura šķiedras, veicinot labvēlīgo baktēriju augšanu resnās zarnās, aizsargā tās no kancerogēniem. Arī aunazirņos ir daudz mangāna, cinka, vara un dzelzs, kā arī olbaltumvielu.
Ar olmus eļļas palīdzību humusā organisms iegūst nepieciešamās mononepiesātinātās taukskābes, kas ir ļoti noderīgas sirds un asinsvadu sistēmas veselībai. Tie pazemina sliktā ZBL holesterīna līmeni un regulē cukura līmeni asinīs. Turklāt šie tauki ir noderīgi smadzeņu veselībai.
Humusā ir maz tauku un kaloriju (viena ēdamkarote ir vienāda ar 25 kcal), kas daudziem cilvēkiem padara to par vēlamu un veselīgu pārtiku. Pēc uztura speciālistu domām, tas, ka humusā ir daudz olbaltumvielu, padara to ļoti piemērotu cīņai pret badu un palielinātu apetīti.
Ieteicams:
Pētersīļi - Visi Ieguvumi Veselībai
Pētersīļu zariņš var būt daudz vairāk nekā rotājums uz jūsu šķīvja. Pētersīļi satur divu veidu neparastus komponentus, kas sniedz unikālu labumu veselībai. Eksperimentos ar dzīvniekiem ir pierādīts, ka tā gaistošās eļļas, īpaši miristicīns, kavē plaušu audzēju veidošanos.
9 Iespaidīgi Miežu Ieguvumi Veselībai
Mieži ir viens no visvairāk patērētajiem graudaugiem. Tas ir bagāts ar daudzām uzturvielām, un tam ir iespaidīgi ieguvumi veselībai, sākot no uzlabotas gremošanas un svara zuduma līdz holesterīna līmeņa pazemināšanai un veselīgākai sirdij. Šeit ir 9 iespaidīgi miežu ieguvumi veselībai tas liks jums paskatīties uz šo kultūru ar citām acīm.
Vārīšana Ar Tvaiku - Visi Ieguvumi Veselībai
Tvaicēšana ir ārkārtīgi vienkāršs un noderīgs veids, kā pagatavot ēdienu. Pēdējos gados šī metode ir kļuvusi arvien populārāka, taču pat senie ķīnieši to gatavoja. Kādas ir visas tvaicēšanas priekšrocības veselībai? Šādi sagatavoti produkti saglabā visas vērtīgās vielas, jo tos apstrādā tikai ar tvaika palīdzību.
Medus Ieguvumi Veselībai
Kaut arī medus ārstnieciskās īpašības cilvēkiem ir zināmas gandrīz 6000 gadu, šis produkts netiek regulēts kā zāles. Tomēr tautas dziednieki visās pasaules malās to ir izmantojuši, lai stiprinātu ķermeni un kā līdzekli pret visu veidu sūdzībām, sākot no blaugznas un paģirām, izmantojot saaukstēšanās ārstēšanu līdz vēža un sirds slimību profilaksei.
Visi čia Sēklu Ieguvumi Veselībai Vienuviet
Pelnīti Chia sēklas ir superpārtikas reputācija. Tie var būt ļoti mazi, bet tie ir ārkārtīgi uztura vitamīnu rezultāti. Patiesībā tikai 1 ēdamkarote čia sēklu satur tikai 69 kalorijas un var lepoties ar 5 gramiem šķiedrvielu, 4 gramiem tauku un 2 gramiem olbaltumvielu.
