2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tortellini ir itāļiem, kas pelmeņi ir krieviem. Šāda veida makaroni ir pildīti, un tos var viegli pagatavot mājās. Tādā veidā jūs noteikti zināt tortellini sastāvdaļas, varēsiet izvēlēties to pildījumu un pagatavot tos ar atbilstošu mērci.
Mīkla to mīcīšanai ir standarta un tiek pagatavota no 300 g miltu, 3 olām, 1 ēdamkarotes olīveļļas un 1 tējkarotes sāls. Mīciet, līdz mīkla ir gluda, un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens. Maisījumu atstāj uz apmēram 30 minūtēm un pēc tam izrullē. No veidnēm tiek izgatavoti kvadrāti, kuru centrā ir ievietots izvēlētais pildījums, kas slēgts pa diagonāli, iegūstot gredzenu formu un vārot sālsūdenī, līdz tie sāk virspusē.
Pildījumu var pagatavot no norūdītas maltas gaļas, no dažāda veida siera un dzeltenā siera, no olīvu pastas, no ikriem, no spinātiem un siera, no šķiņķa vai desas ar dzeltenu sieru un daudz ko citu. Kad esat pagatavojis tortellini, jūs varat izvēlēties, kas tos pārlej, lai tie patiešām iegūtu perfektu garšu. Šeit ir dažas mērces iespējas tortellini:
Tomātu mērce
Nepieciešamie produkti: 450 g konservētu vai svaigi nomizotu tomātu, 1 tējkarote sarkanvīna, 1 sīpols, 3 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote medus, 2-3 salvijas lapas, 1 lauru lapa, 1 tējkarote bazilika, 1 tējkarote oregano, 3 ēdamkarotes olīveļļas, sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Smalki sagrieztus tomātus saliek kopā ar visiem nomizotajiem sīpoliem, salviju, lauru lapu un vīnu līdz kaklam. Kad šķidrums sāk iztvaikot, pievienojiet smalki sagrieztas ķiploku daiviņas un noņemiet sīpolu, jo tas jau ir izdalījis savu aromātu. Neilgi pirms mērce kļūst pietiekami bieza, lai apūdeņotu tortelīni, pievienojiet atlikušās garšvielas un noņemiet lauru lapu un salviju.
Mērce ar kausētu sieru un krējumu
Nepieciešamie produkti: 200 ml šķidra krējuma, 1 kausēta siera iepakojums, 10 sēnes, 3 ēdamkarotes sviesta, sāls, oregano un baziliks pēc garšas
Sagatavošanas metode: Sagrieztās sēnes sautē sviestā kopā ar ķiplokiem. Samaziniet uguni un pievienojiet kausēto sieru, līdz tas pilnībā izkusis. Visbeidzot pievienojiet krējumu un garšvielas, visu samaisiet un mērce ir gatava.
Mērce ar krējumu, garšvielām, rukolu un parmezānu
Nepieciešamie produkti: 1 mazs iepakojums krējuma, 1 tējkarote bazilika, sāls un pipari pēc garšas, dažas svaigas rukolas lapas, 20 g parmezāna.
Sagatavošanas metode: Gatavs tortellini ir sakārtoti traukā, kurā tie tiks pasniegti, un uz tiem tiek izliets krējums, kurā ievietots baziliks. Visu kārtīgi samaisa, pārkaisa ar rupji sakapātu rukolu un parmezānu un ir gatavs pasniegšanai.
Izmēģiniet vairāk no mūsu receptēm: Tortellini ar šķiņķi un Emmental, Tortellini ar krējuma mērci, Tortellini ar spinātiem, Tortellini ar šķiņķi, Tortellini ar krējumu un sēnēm.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Perfektu Paelju
Paella ir slavens ēdiens ar rīsiem un citām sastāvdaļām, kuru izcelsme ir Valensijā. Spāņu paelju tradicionāli ēd svētku dienās, īpaši svētdienās un Fei svētkos (Fayes, Fayas). Nosaukums “paella” nozīmē Valensijas “pannu” vai jo īpaši plakano apaļo ēdienu, kurā tas ir pagatavots.
Kā Pagatavot Perfektu Vegānu Kūku
Kūka , kas Bulgārijā pazīstams kā tortilla, ir spāņu omlete, kas izgatavots no olām un kartupeļiem. Dažreiz galvenajām sastāvdaļām pievieno sasmalcinātas desas, karstos piparus, sīpolus. Slavenajam spāņu ēdienam ir daudz receptes, un produkti var nedaudz atšķirties.
Kā Pagatavot Perfektu Siera Kūku
Siera kūka ir ārkārtīgi garšīgs deserts, un, pretēji lielākajai daļai viedokļu, to gatavo ļoti ātri un viegli. Jūs varat pagatavot to ar kakao vai vienkāršiem cepumiem, un ir arī receptes ar pienu, biezpienu, krējuma sieru, tādus, kas ir cepti vai kuriem nav nepieciešama krāsns.
Kā Pagatavot Perfektu Tēju, Pēc Ekspertu Domām
Lai gan daudzas viedās grāmatas mums māca, ka darbs padarīja pērtiķi par vīrieti, daži cilvēki ir principā, ka mēs svētku laikā vislabāk vērtējam savu dzīvi, un, tā kā ir tik daudz darba dienu, brīvdienām vajadzētu būt tikpat daudz. Vismaz tā mēs varam spriest pēc tā, ka gandrīz katra gada diena ir kaut kā svinība.
Kā Pagatavot Perfektu Olu Krēmu
Olu krēms ir būtisks krējuma desertu pagatavošanai, un to sauc par konditorejas vai konditorejas krēmu. Tas ir sagatavots, pievienojot cieti vai miltus, un ir ideāli piemērots kūku pildīšanai. Šo krēmu var aromatizēt ar vaniļu, kafiju, šokolādi, mandelēm, karameli, rumu vai apelsīnu.
