Pagatavosim Paši Savas Lazanjas Garoziņas

Pagatavosim Paši Savas Lazanjas Garoziņas
Pagatavosim Paši Savas Lazanjas Garoziņas
Anonim

Lai gan mēs dzīvojam laikā, kad visu varam nopirkt veikalā, netērējot laiku mājās, nekas nav garšīgāks par mājās gatavotu ēdienu.

Un būtu jauki, ja mēs vismaz reizi - divas reizes nedēļā - varētu atrast laiku un pagatavot mājās gatavotu maltīti savai ģimenei.

Un tomēr neatkarīgi no tā, cik garšīgs ir mājās gatavotais ēdiens, neviena mājsaimniece negribētu visu dienu pavadīt virtuvē. Tāpēc izvēlieties receptes, kas ir garšīgas, efektīvas un ar to pagatavošanu nepārtraukti "neēd".

Šāds ēdiens ir lazanja. Pats lazanjas pagatavošana neprasa daudz laika, pat ja to gatavojat ar pašmāju, nevis pirktām garozām. Šeit ir daži ieteikumi par pašmāju lazanjas garozām:

Lazanjas garoza I

Nepieciešamie produkti: milti, 5 olas, sāls

Pagatavošana: no norādītajiem produktiem mīciet cietu mīklu un pēc tam izrullējiet plānā loksnē. Piemērotā traukā vāriet 2 litrus ūdens (ja vēlaties, varat pievienot nedaudz buljona) un blanšējiet garozas 20-30 sekundes. Tad izņemiet tos un ļaujiet tiem labi iztukšot.

Lazanjas garozas II

Nepieciešamie produkti: 4 olas, milti 400 g, sāls

Pagatavošana: olas pa vienai ielieciet miltos, pievienojiet šķipsniņu sāls. Mīciet mīklu līdz viendabīgai masai, jums vajadzētu mīcīt apmēram 15 minūtes. Pēc mīcīšanas iesaiņojiet to dvielī un atstājiet 30 minūtes.

Lai velmētu, uz plīts ir nepieciešami milti, lai mīkla neliptu pie jums. Jūs to uzmanīgi paņemat un vispirms sākat izplatīt ar rokām, pēc tam ritiniet ar rullīti. Mērķis ir padarīt to ļoti plānu. Šādi pagatavota mīkla ir piemērota ne tikai lazanjai, bet arī tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni.

Ja vēlaties sagatavot lazanjas garozas, sagrieziet lapas taisnstūros vai kvadrātā - gaumes jautājums. Jūs varat tos pagatavot 5 minūtes, bet, lietojot lazanjas čaumalas, vārīšana nav nepieciešama.

Ieteicams: