2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzi no mums zina, ka cukurs ir diezgan kaitīgs, taču mēs joprojām nevaram iedomāties dažus ēdienus un dzērienus bez tā. Īpaši saldumu cienītāji. Viņi pat nevar iedomāties, ka neēst kūkas vai kādu citu konditorejas izstrādājumu.
Patiešām, cukurs ir plaši izmantots produkts mājsaimniecībā. Tomēr medus varētu aizstāt cukuru kā saldinātājs vairumā gadījumu. Paturiet prātā, ka augstas termiskās apstrādes laikā tas zaudē savas veselības īpašības, bet, no otras puses, ēdiena garša ir bagātināta un atšķirīga.
Protams, visizdevīgāk ir izslēgt cukuru no uztura kopumā, bet, ja neesat gatavs pilnībā pārtraukt cukuru, pat tā samazināšana krasi uzlabos jūsu vispārējo stāvokli.
Medus dzērienos
Pirmā un vienkāršākā vieta, kur pieteikties aizstājot cukuru ar medu ir tēja. Liekot medus cukura vietā tējā, mēs to padarām ne tikai noderīgāku, bet arī vēl patīkamāku pēc garšas! It īpaši, ja tēju gatavo no ogām vai eksotiskiem augļiem, medus uzsvērs tās aromātu. Tāpat kā ar tēju, arī medus ir ideāli piemērots mājās gatavotām sulām, limonādēm un kokteiļiem. Tā kā medum ir atšķirīga, dabiskāka garša, tas vienmēr tiek kombinēts ar mājās gatavotiem dabīgiem dzērieniem. Ja jūs dzerat tikai sulas no veikala, ieteicams pamēģināt tās aizstāt ar tām. Internetā ir tūkstošiem unikālu recepšu, kas gandrīz neprasa pūles un laiku.
Medus desertos
Dažām kūkām un pīrāgiem ir nepieciešams cukurs, lai, piemēram, saglabātu formu. Tomēr daudzos konditorejas izstrādājumos cukuru var aizstāt ar medu, pat ne tik kaprīzās kūkās. Viens no veiksmīgākajiem desertiem ar medu, nevis cukuru, bez iecienītākajām piparkūkām ir jogurts ar zemenēm. Pievienojot medu jogurtam ar zemenēm, jūs tam piešķirat ne tikai pietiekamu saldumu, bet arī uzlabojat zemeņu garšu.
Tas pats attiecas uz jogurtu ar banāniem, karamelizētiem augļiem un augļu salātiem. Ir pakļauti arī daži krējuma kūku veidi cukura aizstāšana ar medu, it īpaši, ja tiem nav nepieciešama sniega uzlaušana. Tomēr, tā kā lielākā daļa cepto kūku ir diezgan individuālas, jums būs jāpārbauda individuāli, vai to receptē cukuru var aizstāt ar medu.
Foto: Jordanka Kovačeva
Medus galvenajos ēdienos
Lielākā daļa galveno ēdienu ir sāļi, bet dažreiz cukuru pievieno karamelizēšanai vai saldskābās mērces pagatavošanai. Tajos ietilpst terijaki vista, saldskāba vista ar ananāsiem, karamelizēti burkāni, kājas sojas mērcē un citi šāda veida ēdieni. Ja līdz šim tos esat gatavojis ar cukuru, ir pienācis laiks to aizstāt ar medu. Tas krasi uzlabos ēdienu garšu un padarīs tos bagātākus un izsmalcinātākus. Ar šīm nelielajām izmaiņām jūs bez papildu piepūles sasniegsiet augstas kulinārijas kvalitātes ēdienus.
Ieteicams:
Kad Alu Aizstāt Ar Mīkstu
Kad mēs runājam par reālo lietu alus un bezalkoholisko dzērienu gadījumā mums jāņem vērā viņu līdzības un atšķirības. Protams, atšķirība ir tā, ka mīkstajā alū nav alkohola. Bet paskatīsimies, cik viņi patiesībā ir līdzīgi. Starp parasto un bezalkoholisko alu ir vairākas līdzības.
Nomainiet Cukuru Ar Medu! Ar šiem Padomiem
Viena no labākajām izmaiņām, ko jūs varat veikt savā ķermenī, ir jā pārtrauciet cukuru . Un, lai gan ir grūti pilnībā dzīvot bez ikdienas rutīnas saldajiem kārdinājumiem vai pilnībā mainīt garšas ieradumus, labā ziņa ir tā, ka cukuram ir savas veselīgās alternatīvas.
Vai ēdamistabu Varam Aizstāt Ar Jūras Sāli
Sāls ir neaizstājama garšviela uz katra galda. Visplašāk tiek izmantots mūsu pazīstamais galda sāls. Tomēr lielais nātrija daudzums tajā rada vairākas veselības problēmas. Tāpēc ir labi to aizstāt ar jūras sāli. Jūras sāls satur daudz vairāk mikroelementu nekā nātrijs.
Ar Ko Aizstāt Medu
Dabīgais medus ir īsts ogļhidrātu dārgums, kurus organisms viegli absorbē, kā arī vērtīgi vitamīni un minerālvielas. Papildus izcilai garšai medum ir arī medicīniska vērtība, jo tas palīdz ārstēt daudzas slimības. Ja trūkst medus, to var aizstāt ar dažāda veida citiem saldajiem produktiem, no kuriem dažiem nav vienādas enerģijas un ārstnieciskās vērtības.
Pilsētas, Kur Mēs Varam Dzert Labāko Kafiju
Dažām pilsētām kafija nav tikai rīta dzēriens, kas uzmundrina darbu, bet visa kultūra. Šī iemesla dēļ šajās vietās viņi iegulda visu savu aizraušanos tā sagatavošanā. Ziņkārīgā BBC tūre parāda, kur pasaulē mēs varam dzert labāko kafiju.
