2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Padomi maltīšu plānošanai
Veģetāro ēdienu lietošana un stingras veģetārās diētas ievērošana ir diezgan sarežģīta un noved pie precīziem un sarežģītiem ēdiena gatavošanas posmiem. Veiksmīgai veģetārās diētas plānošanai ir nepieciešamas zināšanas un labas zināšanas par makroelementiem, kā arī par vitamīniem un minerālvielām, kuras satur dažādi pārtikas produkti. Piemēram, cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, izmantojot veģetāro diētu, rūpīgi jāizvēlas olbaltumvielu, B vitamīna, dzelzs, kalcija un riboflavīna daudzums.
Veģetārieši var izmantot četrus šajā diētā izklāstītos pamatnoteikumus kā pamatelementu savas diētas plānošanā un sagatavošanā. Ir svarīgi atcerēties, ka neviens dārzeņu veids nevar piegādāt visas astoņas neaizvietojamās aminoskābes, kas atrodamas gaļā, taču tas ne vienmēr satur līdzsvarotu šo aminoskābju attiecību. Tāpēc mums ir vajadzīgi dažādi pārtikas produkti, kuros ir uzturvērtībā līdzsvarotu sastāvdaļu kombinācija. Veģetārās diētas izvēlei parasti ir divas pieejas.
- olu vai piena produktu apvienošana ar graudaugiem;
- graudaugu kombinācija ar riekstiem, žāvētām pupiņām vai žāvētiem zirņiem
Aizstāt komponentus veģetārismā
Ja jūs vienkārši izpētīsit veģetārisma procesu, jūs būsiet ļoti pārsteigts, kad sapratīsit, ka jums nav jāatsakās no iecienītākajām receptēm, kaut arī jūs ievērojat veģetārisma principus. Ir tik daudz aizstājēju, kurus var izmantot un kas dod tādu pašu rezultātu kā produkti, kas nav atļauti šim režīmam.
Daudzos gadījumos gaļu var viegli aizstāt ar sēnēm, baklažāniem vai žāvētām pupiņām. Var izmantot arī tofu, kā arī dažus dārzeņus, jo tie arī dod pieņemamu rezultātu. Ja receptei nepieciešama garša vai garšviela ar gaļas garšu, mēģiniet to aizstāt ar dārzeņu buljonu, ķiploku buljonu vai ūdeni ar šķipsniņu sojas mērces.
Ja mēģināt izņemt piena produktus no savas ēdienkartes, mēģiniet tos aizstāt ar sojas sieru vai riekstu sieru. Brīvs tofu bieži var aizstāt biezpienu. Šeit ir brīnišķīga parmezāna imitācija - grauzdētu sezama sēklu un maizes rauga maisījums. Daudzi veģetārieši labprāt gatavo interesantus ēdienus no auzām, rīsiem, sojas vai mandeļu piena.
Daudzi cilvēki domā, ka veģetārie ēdieni ir bez garšas un garlaicīgi. Veģetārie ēdieni tomēr dažreiz ir pat daudz smaržīgāki un interesantāki nekā ēdieni, kurus esat pieradis ēst. Garšvielas, zaļumi un eļļas veģetārajiem ēdieniem piešķir ārkārtas svaigumu.
Ieteicams:
Pašmāju Pastētes Pagatavošana - Viegli, Garšīgi Un Ekonomiski
Mājas putnu pastetes , gaļa, zivis vai dārzeņi ir lieliska ideja brokastīs, pusdienās vai svētku mielastā. Jūs varat padarīt mājās gatavotu uzkodu garšīgāku, pievienojot dažādas garšvielas pēc garšas, burkānus, sīpolus, zaļumus, vārītas olas, krējumu, gaļas buljonu.
Maltas Liellopa Gaļas Pagatavošana Un Garšošana
Bez šaubām Maltā gaļa ieņem vienu no pirmajām vietām iecienītāko gaļas ēdienu kategorijā. Galu galā, kurš nemīl musku vai ceptas kotletes? Maltā gaļa ir visbiežāk izmantotais gaļas maisījums, jo to var pievienot gandrīz jebkuram ēdienam. Gatavu malto gaļu var iegādāties katrā gaļas veikalā.
Idejas Izsmalcinātām Liesām Maltītēm
Nez kāpēc, runājot par liesām maltītēm, mēs domājam tikai par dažādām pupiņu zupām, dārzeņu sautējumiem utt. Un ne tas, ka tie nav garšīgi, bet tie mūs nesaista ar šo koncepciju izsmalcināts liesais ēdiens . Tāpēc šeit mēs parādīsim, kā jūs varat sagatavot svētku galdu gavēņa laikā vai cilvēkiem, kuriem nepatīk gaļa.
Brokastu Idejas, Kas Piemērotas Atsevišķām Maltītēm
Atsevišķa ēšana ir diēta, kurā ir svarīgi nejaukt trīs pārtikas grupas: ogļhidrāti (makaroni, cukurs, makaroni, maize, graudaugi, milti un kartupeļi), olbaltumvielas (olas, zivis, gaļa, pākšaugi, rieksti un subprodukti) un neitrāls ēdiens (svaigi augļi un dārzeņi, taukains dzeltenais siers, dzīvnieku tauki un žāvēti augļi).
5 Ieteikumi Par Veģetārām Vakariņām
Veģetāriešu vakariņas var būt arī garšīgas, un ēdieni izskatās skaisti, taču tie ir arī noderīgi. Sagatavojiet kraukšķīgus kartupeļus ar tomātiem. Sastāvdaļas: 400 grami kartupeļu, 8 tomāti, 150 grami rīsu, 2 ķiploka daiviņas, puse ķekara pētersīļu, 120 mililitri eļļas, 1 ēdamkarote tomātu pastas, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, kanēlis un sāls pēc garšas.