5 Ieteikumi Par Veģetārām Vakariņām

Video: 5 Ieteikumi Par Veģetārām Vakariņām

Video: 5 Ieteikumi Par Veģetārām Vakariņām
Video: ĒDINĀŠANA KĀZĀS / ieteikumi no kāzu organizatora 2024, Septembris
5 Ieteikumi Par Veģetārām Vakariņām
5 Ieteikumi Par Veģetārām Vakariņām
Anonim

Veģetāriešu vakariņas var būt arī garšīgas, un ēdieni izskatās skaisti, taču tie ir arī noderīgi. Sagatavojiet kraukšķīgus kartupeļus ar tomātiem. Sastāvdaļas: 400 grami kartupeļu, 8 tomāti, 150 grami rīsu, 2 ķiploka daiviņas, puse ķekara pētersīļu, 120 mililitri eļļas, 1 ēdamkarote tomātu pastas, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, kanēlis un sāls pēc garšas.

Kartupeļus nomizo, sagriež plānās šķēlēs un apcep līdz zeltainam nokrāsam, tad pievieno sāli. Rīsus vāra sālsūdenī. Nogrieziet tomātu augšdaļu, izvelciet ar karoti un iekšpusē apkaisa ar kanēli.

Izgriezto tomātu daļu sajauc ar tomātu biezeni un nedaudz ūdens un sasmalcina. Smalki sagrieziet ķiplokus un pētersīļus, sajauciet ar rīsiem, tomātu pastu un pusi eļļas. Piepildiet tomātus ar šo maisījumu un pārklājiet ar vākiem. Kārto pannā, pārkaisa ar eļļu un cep pusstundu. Pasniedz ar kraukšķīgiem kartupeļiem.

Veģetārs šnicele ir ideāls variants vakariņām. Sastāvdaļas: 1 sīpols, 2 ēdamkarotes konservētu zirņu, 3 sēnes, 2 kartupeļi, 3 ēdamkarotes citrona sulas, 6 ēdamkarotes vīna, 1 maizes šķēle, 2 olas, pipari un sāls pēc garšas, 1 ēdamkarote tomātu pastas, eļļa.

Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet, pievienojiet zirņus, smalki sagrieztas sēnes un kartupeļus un sautējiet. Pievieno citrona sulu, vīnu un vienu vai divas ēdamkarotes verdoša ūdens. Kad dārzeņi ir mīksti, pievienojiet ūdenī samērcētu maizi, olas dzeltenumu, tomātu pastu, sāli un piparus.

Visu samaisa un piepilda ar šo maisījumu pankūkas, kas pagatavotas no puslitra piena, šķipsniņas sāls, šķipsniņas cukura, 3 olām un miltiem, līdz maisījums kļūst biezs. Pankūkas tiek salocītas, ceptas un pēc vēlēšanās pārkaisa ar rīvētu dzeltenu sieru.

Dārzeņu ragū ir arī laba ideja vakariņām. Jums vajag 1 mazu cukini, 6 kartupeļus, pusi mazu ziedkāpostu, 2 ēdamkarotes eļļas, pusi tases sasmalcinātu spinātu, 1 ēdamkaroti miltu, zaļās garšvielas, sāli un piparus, pusi tases šķidra krējuma.

Kartupeļus un cukini sagrieziet kubiņos, ziedkāpostu sasmalciniet mazos gabaliņos. Vāra ziedkāpostu, apcep kartupeļus un cukini. Krējumu sajauc ar miltiem, pievieno glāzi ūdens, kurā vārīti ziedkāposti, visu samaisa, pievieno spinātus un cep pannā 10 minūtes.

Rīsi ar dārzeņiem un garnelēm tiek pagatavoti ātri un viegli. Jums vajag 200 gramus garneļu, 150 gramus brūno rīsu, 120 gramus ķīniešu kāpostu, 2 gurķus, 2 tomātus, 20 ml citrona sulas, 10 ml etiķa, sāli un piparus.

Garneles notīra un vāra. Rīsus vāra sālsūdenī un sajauc ar etiķi. Pēc tam, kad tas atdziest, no tā tiek izveidotas mazas bumbiņas. Gurķus sagriež apļos, ķīniešu kāpostus - mazos gabaliņos. Uz lielas plāksnes izkārto daļu rīsu bumbiņu, garneļu, gurķu un kāpostu. Apkaisa ar citronu sulu un garšvielām.

Lēcas ar sēnēm ir viegli pagatavojamas un ir netipisks veģetārs ēdiens. Jums vajag 1 glāzi lēcu, 1 sīpolu, 1 burkānu, 5 sēnes, 1 ķiploka daiviņu, 200 gramus valriekstu, eļļu. Lēcas iemērc vairākas stundas un vāra apmēram pusstundu.

Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, rīvētu burkānu, sasmalcinātus ķiplokus un sēnes un vāriet pusstundu, pievienojiet maltos valriekstus un vāriet vēl piecas minūtes. Pēc garšas pievienojiet eļļu un garšvielas.

Ieteicams: