2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vasaras karstumā mums jābūt ārkārtīgi uzmanīgiem, kādus produktus mēs patērējam. Tipisks piemērs tam ir olas, kuras, pakļaujot augstām temperatūrām, ļoti ātri sabojājas.
Tomēr mēs nekad nevaram būt simtprocentīgi pārliecināti, kāda pārtika tiek pārdota veikalā. Tieši šī iemesla dēļ ir pareizi būt gatavam un zināt dažādus simptomus, ar kuriem mūsu ķermenis norāda, ka esam saindējušies ar pārtiku, šajā gadījumā olām.
Pirmā puvušu olu ēšanas pazīme ir slikta dūša. Pēc tam rodas vemšana un asi un sāpīgi vēdera krampji. Iespējama arī caureja un drudzis, ko papildina drebuļi. Cits simptoms, bet kopā ar kādu no iepriekš minētajiem, var būt galvassāpes. Kad olu saindēšanās Dažreiz ir ziņots par asinīm izkārnījumos.
Bieži vien puvušu olu lietošana ir pirmais solis bīstamās salmonellas infekcijas attīstībā. Slimības pazīmes un simptomi mazinās ar savlaicīgu reakciju, parasti četras līdz septiņas dienas, lai gan var paiet vairāki mēneši, līdz zarnas pilnībā atjaunojas pēc testa.
Vairākas salmonellu baktēriju sugas izraisa vēdertīfu, kas reizēm ir nāvējoša slimība. Tomēr šādi gadījumi biežāk sastopami jaunattīstības valstīs.
Dažreiz ir grūti atpazīt sabojātās vai inficētās olšūnas. Viņu čaumalas var būt neskartas, bet iekšpusē var būt bīstamas baktērijas, kas izveidojušās augstās temperatūras dēļ.
Pirmā pazīme, ka ola ir sabojājusies, ir tad, kad jūtat, ka olšūna iekšpusē trīc un ir dzirdama. Tas noteikti nozīmē, ka kaut kas nav kārtībā.
Kad olšūna ir nopietni bojāta, saplīstot, izplatās asa un nepatīkama smaka, kas norāda uz problēmu. Tomēr, kad sabrukšanas procesi ir tikko sākušies vai jūs jau pērkat pārstrādātu olu, ir grūtāk sevi pasargāt. Eksperti iesaka olām veikt vismaz 90 grādu termisko apstrādi, lai iznīcinātu kaitīgās baktērijas.
Pirms lietošanas olas vienmēr jāmazgā. Dažreiz ar salmonellām inficēto vistu olšūnas iziet cauri dažādiem kontroles orgāniem un nonāk veikalu tīklā. Izvairieties, īpaši vasarā, no produktiem, kas izgatavoti no neapstrādātām olām - dažu veidu majonēzes, kūkām, saldējumiem, krēmiem.
Ieteicams:
Saindēšanās Ar Pārtiku Vasarā - Kas Mums Jāzina?
Siltajos mēnešos saindēšanās ar pārtiku kļūst arvien biežāka. Visi šādi apstākļi tiek apvienoti ar nosaukumu vasaras gripa. Saindēšanās ar pārtiku, vasaras gripa un visa veida saindēšanās ar pārtiku kopumā pastāv visu gadu. Karstajos mēnešos tomēr ievērojami uzlabojas to parādīšanās un attīstības apstākļi.
Saindēšanās Ar Sēnēm Bums, Pieci Gāja Bojā
Pieci cilvēki, kas bija pieredzējuši sēņotāji, nomira no saindēšanās. Plovdivā ir īsts uzplaukums no saindēšanās ar sēnēm, kur līdz šim uzņemti 14 cilvēki ar saindēšanās simptomiem. Viena valsts nāve ir Stara Zagorā, otra - Smoļanā. Vēl trīs gāja bojā Haskovā, Velingradā un Plovdivā.
Saindēšanās Ar Hemloku Simptomi Un Pirmā Palīdzība
Pirms zāļu lietošanas jums labi jāpārzina augi, lai tie nekļūtu bīstami jūsu veselībai. Piemēram, jūs varat saindēt ar plankumainu hemloku, jo jūs varat sajaukt to ar savvaļas dillēm. Jums jābūt ļoti uzmanīgam, jo hemlock , pazīstams arī kā savvaļas merūdija, kukuda, mangalak, bardarāns, tsvigula, tsarkalo, ir ļoti indīgs augs.
Saindēšanās Ar Puvušām Olām Simptomi
Olas ir viens no pārtikas produktiem, kas ļoti ātri sabojājas, īpaši pakļaujot augstām temperatūrām. Saindēšanās ar sapuvušām olām pavada vairāki simptomi. Pirmais simptoms ir raksturīgs jebkurai saindēšanās gadījumam, un tas ir slikta dūša un vemšana.
Saindēšanās Ar Gliemenēm - Simptomi Un Pirmā Palīdzība
Saindēšanos ar pārtiku visbiežāk pavada sajukums, vemšana, slikta dūša, sāpes un vēdera krampji. Nav svarīgi, ar ko mēs esam saindēti, simptomi ir vienādi. Visbīstamākā komplikācija ir dehidratācija, jo vemšanas un caurejas dēļ mēs zaudējam daudz šķidruma.
