2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vistas aknas ir daļa no tradicionālās bulgāru virtuves un daudzu iecienītākais ēdiens. Bet kā tos pagatavot mājās, lai garša konkurētu ar to tavernās un bulgāru restorānos? Tur ir daži mazi aknu vārīšanas noslēpumiko mēs jums tagad atklāsim.
Iztīriet aknas perfekti
Mēs iesakām izvēlēties atdzesētu aknas. Gatavojoties ēdiena gatavošanai, sasalušie ir kaprīzāki, un jums vajadzētu nodrošināt laiku atkausēšanai. Veikalos piedāvātās aknas ne vienmēr tiek labi iztīrītas.
Un žults atlikumu klātbūtnē viss jūsu ēdiens kļūs rūgts un nepatīkams pēc garšas. Jūs varat saskarties ar griezumu, kurā aknas ir gandrīz tīras, taču neaizmirstiet no tām noņemt visas membrānas un vēnas. Pēc tam rūpīgi nomazgā ar remdenu ūdeni.
Nosusiniet labi izmazgātās aknas
Ja plānojat aknas pagatavot pannā, kā norādīts lielākajā daļā recepšu, uz tām nedrīkst būt palicis ūdens piliens. Pēc mazgāšanas tos ielej caurdurī vai citā traukā ar atverēm apakšā. Ļaujiet nostāvēties vismaz pusstundu, lai pilnībā iztukšotu. Jūs esat gatavs būt sagatavojiet maigas un ēstgribas aknas.
Izmantojiet sviestu
Visgaršīgākās aknas jūs saņemsiet, ja eļļas vietā trauku sautēšanai izmantosiet govs sviestu. Izvēlieties taukus saturošu eļļu un ielieciet pannā pietiekami daudz. Tad pārklājiet burku ar vāku. Aromātisks un mīksts - tas būs šīs kulinārijas procedūras rezultāts.
Kad pievieno sāli?
Aknu receptēs ir dažādi ieteikumi par sālīšanas laiku. Bet sāli aknām vēlams pievienot tikai vārīšanas beigās. Tas saglabās tos trauslākos un mīkstākos. Izmantojiet jūras vai Himalaju sāli, kurai ir visvērtīgākās īpašības. Visbeidzot, pievienojiet garšvielas, kuras vēlaties, lai saglabātu to aromātu.
Mazliet alkohola pannā - kāpēc gan ne?
Traukā jūs saņemsiet izcilu mērces garšu, ja pievienosiet glāzi alus, baltā vai sarkanā vīna. Gatavošanas vidū ielej spirta piedevu un vāra uz lēnas uguns. Kad mērce sabiezē, aknas ir gatavas. Labu apetīti!
Ieteicams:
Pierādītas Zāles Aknām
Aknas ir viens no vissvarīgākajiem cilvēka ķermeņa orgāniem - gan ķermeņa attīrīšana no kaitīgām vielām, gan pareiza barības vielu absorbcija ir atkarīga no tā darba. Būt uzlabot aknu veselību Ir ļoti svarīgi pieturēties pie sabalansēta uztura un izvairīties no pārtikas ar mākslīgām piedevām, kā arī no smagiem un taukainiem ēdieniem.
Pārtika, Kas Kaitē Aknām
Aknas ir svarīgs cilvēka ķermeņa orgāns, kam ir milzīga loma metabolismā. Tas veic tādas funkcijas kā detoksikācija, plazmas olbaltumvielu sintēze un ražo gremošanai nepieciešamās bioķīmiskās vielas. Tas satur arī žulti, kas ir svarīga gremošanai.
Diēta Taukainām Aknām
Taukskābju aknu medicīniskais nosaukums ir aknu steatoze. Īpaši bīstams stāvoklis. Šajā slimībā aknās uzkrājas liels tauku daudzums. Taukainām aknām ilgstoši (dažreiz gadiem ilgi) nav simptomu. Tas vairumā gadījumu noved pie tā novēlotas atklāšanas.
10 Pārtikas Produkti, Kas Ir Noderīgi Jūsu Aknām
Aknas ir lielākais iekšējais orgāns, kas organismā veic vairāk nekā 500 funkcijas. Tāpēc ir svarīgi ēst pareizo pārtiku, lai uzturētu veselīgas aknas. Šo pārtikas produktu iekļaušana uzturā var palīdzēt uzturēt labu aknu darbību. 1. Greipfrūti Šajos rūgtajos citrusaugļos ir daudz C vitamīna un citu antioksidantu, kas, kā zināms, aizsargā aknas.
Noslēpumi Un Triki Gardām Cukini
Beidzot tas nāk cukini sezona . Drīz tie tiks pastāvīgi novietoti uz mūsu galda dažādu ēdienu veidā. Ja jūs vienmēr gatavojat cukini tādā pašā veidā, ja jūs to bieži nesaņemat, ja jūs domājat, kā uzlabot savas receptes, varat izlasīt mūsu noslēpumi un triki gardu cukini pagatavošanai .
