2025 Autors: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Lai saprastu, vai dzeltenais siers ir noderīgs vai nē, mums jāiepazīstas gan ar tā īpašībām, gan ar ražošanas metodi, pat ar cenas vērtību.
Lielākoties dažāda veida sieri satur lielu tauku un kaloriju daudzumu. Tomēr kopā ar viņiem viņiem ir arī daudz kalcija, kam ir vairākas priekšrocības. Linolskābe - CLA (lenolēnskābe), kas tajās ir, samazina vēža, sirds slimību un diabēta risku. Tas arī palīdz zaudēt svaru, neļaujot taukiem uzkrāties.
Tādēļ taukainie sieri ar spēcīgu aromātu un bagātīgu garšu, piemēram, fetas, parmezāna un zilā siera, tiek uzskatīti par noderīgiem. No otras puses, zemu tauku dzeltenie sieri (18–20%) tiek definēti kā kaitīgi. Šiem veidiem nav tipiskas dzeltenā siera garšas, un tiem praktiski nav smaržas. Tie neizraisa ātru piesātinājumu kā citi, un tos var viegli pārēst.
Vēl viena pozitīva iezīme, kas kopumā attiecas uz piena produktiem, ir augsts kalcija un magnija saturs. Tos uzskata par nomierinošiem produktiem, jo tie atslābina muskuļu šķiedras. Un lielā tauku satura dēļ tiek uzskatīts, ka tie var viegli ierobežot "stresa" badu.
Ikdienas dzeltenā siera (līdz 15 g) patēriņš faktiski var veicināt tauku sadedzināšanu, attiecīgi svara zudumu. Ir pierādīts, ka ar kalciju bagāti pārtikas produkti palīdz zaudēt svaru. Tomēr tas nenozīmē, ka dzelteno sieru var lietot neierobežotā daudzumā.
Izvēloties dzelteno sieru, jums jāpatur prātā dažas funkcijas. Nepērciet putu un ļoti smagu dzelteno sieru. Ja iepakojumā ir duļķains šķidrums, nav etiķetes un ražotāja, un jūs arī nevarat skaidri redzēt derīguma termiņu.
Ja pēc iegādes tam ir ļoti nepatīkama smaka, skāba vai rūgta garša, dīvaina (balta) krāsa un mazas bedrītes pēc griešanas, tad nekavējoties izmetiet to.
Dzeltenā siera gadījumā cenu neizbēgami nosaka kvalitāte. Ja jūs pērkat lētu dzelteno sieru, tad, visticamāk, ražotājs ir apšaubāms, ar nekontrolētu kvalitāti un gaistošu produktu sastāvu.
Dārgāks dzeltenais siers, visticamāk, ir labāks par lētāku sieru, kas nozīmē sliktāku kvalitāti. Jau sen nav noslēpums, ka dzeltenā siera ražošanā mūsu valstī tiek izmantots ne tikai piens.
Ieteicams:
Vai Siers Tiešām Ir Noderīgs?
Pat mazi bērni zina, ka tas ir noderīgi ēst sieru . Tas satur daudz noderīgu pienskābes mikroorganismu enzīmu. Parasti mēs, bulgāri, ēdam govs sieru, ko gatavo no svaiga govju piena. Bet aitas un kazas siers ir ļoti laba izvēle. Un, lai gan mēs esam fani balts sālīts siers , patiesībā mūsu valstī ir daudz sugu.
Vai Kūpināts Siers Ir Noderīgs?
Kūpinātu ēdienu aromāts ir ļoti specifisks un piešķir personai atšķirīgu garšas uztveri. Tomēr tas nenozīmē, ka šāds ēdiena gatavošanas veids ir veselīgākais. Smēķēšana tiek veikta, izmantojot koksni kā dūmu avotu. Tādējādi dūmi uzsūcas pārtikā, kas atrodas virs tā.
Vai Dārzeņu Siers Ir Noderīgs?
Nesen dažos vegānu sekotāju blogos ir izplatījies, ka augu siers dabai var būt tikpat kaitīgs kā tas, kas, viņuprāt, ir īstais piens. Dārzeņu sieri satur galvenokārt sojas pienu un eļļu (palmu), kas atkarībā no patēriņa padara tos vairāk vai mazāk kaitīgus veselībai.
Tomāti Kļūst Dārgāki, Gurķi Un Dzeltenais Siers - Lētāki
Tendenciozais pamata pārtikas produktu cenu pieaugums valstī turpinās. Ekspertu prognozes par ilgstošu pārtikas naudas vērtības pieaugumu aprīlī jau piepildās. Visbūtiskākais pieaugums vērojams plaši pieprasītajos tomātos. Viņi ir palielinājuši savas izmaksas pat par 10%.
Ne Katrs Dzeltenais Siers Veikalā Patiešām Ir Tāds
Tas, ka produktam ir etiķete ar uzrakstu dzeltenais siers, nenozīmē, ka produkts patiesībā ir tāds un ka tas ir izgatavots no piena, paziņoja zemkopības ministre Desislava Taneva. Gorna Orjahovicā, kur Lauksaimniecības un pārtikas ministrijas vadītājs viesojās par godu Gorno Orjahova Sudzhuka festivālam, Taneva solīja ieviest jaunu metodi etiķešu autentiskuma pārbaudei.