2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pesteļa gatavošana ir sena bulgāru tradīcija, kas, izrādās, nav aizmirsta līdz šai dienai. Ja esat noguris no aizmirstās garšas un vēlaties atcerēties vecmāmiņas gardos ietaupījumus, varat to pagatavot pats.
To tradicionāli gatavo no žāvētām plūmēm, bet jūs varat izmantot arī citus augļus, piemēram, kadiķus, ābolus, cidonijas, aprikozes un citus garšīgus un veselīgus augļus.
Ietaupīsim žāvētas plūmes
Jums vajag tikai desmit kilogramus žāvētu plūmju un nedaudz augu tauku. Nomazgājiet plūmes un noņemiet kauliņus. Tad jums tie jāpiespiež, lai iegūtu augļu biezeni. Novietojiet tos piemērotā pannā un pagatavojiet putru uz uguns, līdz tā sabiezē.
Biezais maisījums tiek izkaisīts uz auduma vai neilona, kuru iepriekš esat smērējis ar augu eļļu. Augļu maisījuma slānim jābūt ne augstākam par 1 cm. Pestle šādi paliek, līdz izžūst, pēc tam to satin un uzglabā sausā vietā.
Pagatavosim ābolu taupītāju
Iegūstiet 10 kg. ābolus un sagrieziet tos. Notīriet tos no sēklām un vāriet ar nedaudz ūdens. Kad gabali ir pietiekami mīksti, izlaiž tos caur sietu, lai iegūtu viendabīgu maisījumu. Jums jāpievieno cukurs, un tā svaram jābūt vienādam ar augļu biezeņa svaru.
Izmantojot piemērotu pannu, ielieciet maisījumu uz uguns un nepārtraukti maisot, pagatavojiet. Kad piestā sāk atdalīties no pannas sienām, noņemiet to no uguns un pārnesiet uz citu pannu, kas iepriekš ietaukota ar augu eļļu. Slānim jābūt apmēram centimetru plānam.
Pēc tam pannu ievieto zemā krāsnī, lai nožūtu. Kad piests ir pilnībā gatavs, sarullējiet to un mēģiniet atrast sausu un vēdināmu vietu, kur to varētu uzglabāt ilgāk.
Sietu pasniedz sagrieztus plānos gabaliņos.
Ieteicams:
Kā Ziemā Ietaupīt ābolus
Nekas nav salīdzināms ar svaigi noplūktā ābola garšu un aromātu. 21. oktobrī Amerikas Savienotajās Valstīs tiek atzīmēta Ābolu diena, tāpēc pievērsīsim tam uzmanību kā ietaupīt ābolus ziemai svaigi. Diemžēl, atstāts uz letes vai augļu bļodā, āboli viņi sāks zaudēt savu svaigo garšu.
Viegli Triki, Kā Ietaupīt Virtuvē
Vieta ar vislielāko ierīču skaitu ir virtuvē. Tur katra mājsaimniece atbrīvo savas gatavošanas prasmes, taču reti domā par to, kā ar dažiem trikiem var samazināt elektroenerģijas izmantošanu. Kuģi mērā - jums jāpērk trauki, kas atbilst jūsu pašu plīts lielumam.
Kā Ietaupīt Aroniju Ziemai
Aronija ir mazs augļu krūms, kas ir pazīstams ar augstu augļu ražu un daudzajiem ieguvumiem veselībai. Aroniju augļiem ir īpaša garša, tāpēc nav ļoti patīkami ēst tos svaigus. Tāpēc to tiešā patēriņa izmantošana nav ļoti izplatīta. Tos ēd kā pīrāgu, aroniju ievārījuma un aroniju želejas pildījumu, bieži pievienojot citus augļus.
Kā Ziemā Ietaupīt Burkānus?
Burkāni ir viena no populārākajām sakņu kultūrām pasaulē. Tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, ir noderīgi veselībai un tiem ir patīkama garša. No šī dārzeņa tiek gatavoti salāti, zupas, sautējumi, mērces, sviestmaizes un pat deserti.
Kā Ietaupīt Papildu Kalorijas?
Kāpēc ieteikumi neēst pēc pulksten 18 dažiem ir mīts, bet citiem - nopietns kaitējums? Vai vakara ogļhidrāti tiešām ir kaitīgi un cik stundas pirms gulētiešanas jūs varat ēst? Ja jūs nodrošināsiet vairāk enerģijas ar pārtiku, nekā iztērējat, tad jūs saņemsiet svaru.
