2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pat mazi bērni zina, ka tas ir noderīgi ēst sieru. Tas satur daudz noderīgu pienskābes mikroorganismu enzīmu. Parasti mēs, bulgāri, ēdam govs sieru, ko gatavo no svaiga govju piena. Bet aitas un kazas siers ir ļoti laba izvēle. Un, lai gan mēs esam fani balts sālīts siers, patiesībā mūsu valstī ir daudz sugu. Tie tiek pagatavoti unikālā veidā, atkarībā no piena veida, tehnoloģijas, ražošanas vietas. Parasti tos iegūst pēc olbaltumvielu koagulācijas, pēc tam sarecējušo masu iztukšo no atlikušajām sūkalām un pagaršo un apstrādā saskaņā ar atbilstošo tehnoloģiju.
Priekš siera priekšrocības ir zināms kopš seniem laikiem. Tam ir augsts kaloriju saturs un fizioloģiskā vērtība, kas ir saistīts ar augstu olbaltumvielu un tauku saturu, cilvēka ķermeņa labi sagremoto peptīdu, brīvo aminoskābju, vitamīnu un mikroelementu klātbūtni.
Bet kāpēc mūsdienās arvien vairāk tiek runāts par to, ka nav labi ēst daudz siera? Un vai siers tiešām ir noderīgs?
Šo šaubu cēlonis ir fakts, ka daudzi ražotāji siera pagatavošanai neizmanto nepieciešamos produktus. Un pievienojiet aizliegtas un pat kaitīgas sastāvdaļas - piemēram, palmu eļļu. Turklāt c sirēna, īpaši grūti, ir vairāk piesātināto tauku un vielu, kas satur un veicina hormonu veidošanos, nekā jebkurā citā pārtikā. Tas dod pamatu meklēt saikni starp pieaugošo siera patēriņu pēdējās desmitgadēs un no hormoniem atkarīgo audzēju veidu pieaugumu.
Vēl viens iemesls ir tas, ka siers satur daudz kalcija, bet arī daudz tauku. Ja mēs to pārspīlēsim siera patēriņš, jūs patērēsiet pārāk daudz tauku. Nemaz nerunājot par to, ka šodien tirgū pārdotajos sieros ir pārāk daudz sāls. Tas var izraisīt sirds un asinsvadu slimību attīstību.
Lai to novērstu, varat sieru mērcēt ūdenī, lai to atsāļotu, un pēc tam to ēst.
Tomēr divi jaunākie galvenie jaunie pētījumi ir skaidri - piena produkti, ieskaitot un siers, nav kaitīgi. Saskaņā ar pirmo pētījumu, pat pilnpiena produktiem nav kaitīgas ietekmes uz sirds un asinsvadu sistēmu, kā jau sen tika uzskatīts. Turklāt saskaņā ar otro pētījumu piesātinātie tauki kopumā un ne tikai piena produktos ir pilnīgi nekaitīgi un nevar būt galvenais artēriju aizsērēšanas cēlonis.
Ieteicams:
Vai Kūpināts Siers Ir Noderīgs?
Kūpinātu ēdienu aromāts ir ļoti specifisks un piešķir personai atšķirīgu garšas uztveri. Tomēr tas nenozīmē, ka šāds ēdiena gatavošanas veids ir veselīgākais. Smēķēšana tiek veikta, izmantojot koksni kā dūmu avotu. Tādējādi dūmi uzsūcas pārtikā, kas atrodas virs tā.
Vai Tiešām Ir Lietderīgi Gatavo Smūtiju Turēt Pudelē Vai Nē
Visu kokteiļu pamatā ir augļu biezeņi (un daži dārzeņi). Atšķirībā no svaigām sulām un svaigām sulām, kokteiļi satur vairāk šķiedrvielu, jo augļi ir malti, nevis izspiesti. Pirmie kokteiļi parādījās 1930. gados, ražojot elektrisko blenderi Amerikas Savienotajās Valstīs, un tie sastāvēja no augļu biezeņa un ledus.
Vai Dārzeņu Siers Ir Noderīgs?
Nesen dažos vegānu sekotāju blogos ir izplatījies, ka augu siers dabai var būt tikpat kaitīgs kā tas, kas, viņuprāt, ir īstais piens. Dārzeņu sieri satur galvenokārt sojas pienu un eļļu (palmu), kas atkarībā no patēriņa padara tos vairāk vai mazāk kaitīgus veselībai.
Vai Dzeltenais Siers Ir Noderīgs?
Lai saprastu, vai dzeltenais siers ir noderīgs vai nē, mums jāiepazīstas gan ar tā īpašībām, gan ar ražošanas metodi, pat ar cenas vērtību. Lielākoties dažāda veida sieri satur lielu tauku un kaloriju daudzumu. Tomēr kopā ar viņiem viņiem ir arī daudz kalcija, kam ir vairākas priekšrocības.
Vai Bekons Ir Noderīgs Vai Kaitīgs Veselībai?
Daudzi cilvēki mīl bekons . Viņi mīl tā garšu, bet uztraucas par to bekona patēriņš tas var kaitēt viņu veselībai. Nu, daudzi mīti uzturā neiztur laika pārbaudi. Kā tiek gatavots bekons? Speķi ir dažādi, un gala produkts katram ražotājam var atšķirties.
