Četri Klasiski ēdieni, Kurus Jūs Gatavojat Nepareizi

Video: Četri Klasiski ēdieni, Kurus Jūs Gatavojat Nepareizi

Video: Četri Klasiski ēdieni, Kurus Jūs Gatavojat Nepareizi
Video: Kabaču šķēles alus mīklā 2024, Novembris
Četri Klasiski ēdieni, Kurus Jūs Gatavojat Nepareizi
Četri Klasiski ēdieni, Kurus Jūs Gatavojat Nepareizi
Anonim

Slavenā šefpavāra Džeimija Olivera interpretācija par "paella" tēmu, kas pārkāpj spāņu virtuves tradīcijas, izraisīja furoru un izraisīja komentāru vilni, no kuriem lielākā daļa bija negatīvi.

Šīs jomas eksperti ir nolēmuši mums atgādināt par dažiem visbiežāk sagatavotajiem un faktiski labi zināmiem pārtikas produktiem, taču kaut kā laika gaitā mēs esam vairāk vai mazāk mainījušies. Pēc viņu domām, ja kādai receptei izmantojat nosaukumu, tad recepte jāsagatavo atbilstoši precīzai instrukcijai tās pagatavošanai.

1. Spageti Bolognese - lai arī šīs receptes oficiālajā nosaukumā ir "spageti", šim ēdienam tie noteikti nav vajadzīgi, bet gan kaut kas cits, proti - Tagliatelle.

Četri klasiski ēdieni, kurus gatavojat nepareizi
Četri klasiski ēdieni, kurus gatavojat nepareizi

2. Cēzara salāti - lai arī mūsdienās tiek uzskatīts, ka Cēzara salātos jābūt vistas gaļai, patiesībā, kad tika izveidota šo salātu oriģinālā recepte, tajos bija šādas sastāvdaļas: salāti, krutoni, parmezāns, citronu sula, olīveļļa, ola, Vusteršīras mērce, anšovi, ķiploki un melnie pipari.

Četri klasiski ēdieni, kurus jūs gatavojat nepareizi
Četri klasiski ēdieni, kurus jūs gatavojat nepareizi

3. Grieķu salāti - ja jūs domājat, ka šāda veida salāti tiek gatavoti ar salātiem, tad jums, tāpat kā lielākajai daļai mūsdienu cilvēku, ir pazīstami tā amerikāņu varianti. Patiesībā mērces vietā bļodā jāievieto tomāts, gurķis, fetas siera plāksne, sīpolu pusmēneši un olīveļļa.

Četri klasiski ēdieni, kurus jūs gatavojat nepareizi
Četri klasiski ēdieni, kurus jūs gatavojat nepareizi

4. Humuss - lai gan humusa receptes parasti ir samērā vienkāršas, jūs, visticamāk, palaidīsit garām kaut ko svarīgu: kādus aunazirņus jūs izmantojat. Izrādās, ka ne visi aunazirņu veidi ir vienādi un ne visi ir piemēroti humusa pagatavošanai, tāpēc jums jāatrod pareizais, lai iegūtu vislabāko rezultātu pēc receptes.

Ieteicams: