2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Visgaršīgākais jēra cepetis tiek iegūts, kad jērs tiek cepts zemā temperatūrā (apmēram 170 grādi) ilgāk, šoreiz to nosaka gaļas gabala lielums un tajā esošie tauki.
Pēc Jura dienas paražām jērs tas ir jācep vesels - ti. jērs visas dienas garumā ir ļoti labi jātīra, aromatizēts un cepts ļoti zemā temperatūrā.
Bet kā jēra cienītāji mēs zinām, ka to varam cept iepriekš sagatavotās porcijās (to iesaka arī šefpavāri, kuri apgalvo, ka šādi jēra gaļa tiek cepta vienmērīgi).
Lai jērs izkausētu mutē, iesaiņojiet gaļu folijā un cepiet to 1 stundu, pēc tam cepiet vēl vismaz 30 minūtes (šeit, protams, tā ir neliela jēra daļa - jēra plecs vai jēra kāja).
Svarīgs! Jēra plecam, kas sver 1,2 - 1,5 kg, perfekta kraukšķīga iedeguma iegūšana prasa apmēram 2,5 stundas.
Esiet piesardzīgs, izvēloties jēru. Tam vajadzētu būt tradicionālajai rozā-sarkanajai krāsai un specifiskai smaržai. Ja gaļa neatbilst šim aprakstam, izvēlieties gaļu no citas vietas.
Pērciet jēru, kas ir apzīmogots. Zīmoga klātbūtne nozīmē, ka tas ir bulgāru produkcijas, ti. nav importēts. Importētā gaļa ir dziļi sasaldēta, lai izturētu.
Ieteicams:
Cik Ilgi Dažādi Dārzeņi Gatavo?
Maltītes, kas pagatavotas no dārzeņiem, apmierina ķermeņa barības vielas. Vitamīni, minerālvielas, augu un piena tauki, ogļhidrāti un olbaltumvielas, kas atrodas svaigos dārzeņos, ir pareizas uztura garantija. Tajās esošās krāsvielas, aromātiskās un aromatizējošās vielas pamodina ēstgribu un atbalsta pārtikas gremošanu un asimilāciju.
Cik Ilgi Gatavo Ziemas ēdienu Burkas?
Dažādu veidu dārzeņiem un augļiem konservēšanai ir nepieciešams atšķirīgs laiks. Kas ir svarīgākais konservēšanai? Jums vajadzīgs laiks. Lai gan tas izklausās diezgan viegli, ja vēlaties pagatavot pietiekami daudz ziemas ēdienu, iespējams, tas prasīs vismaz dienu.
Lūk, Cik Ilgi Sadalās Dažādi Alkohola Veidi
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai alkohols sadalītos mūsu asinīs, ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Ir svarīgi, vai esat nesen ēdis un ko esat ēdis. Ja jūs ēdāt tikai salātus vai augļus, alkohols jūs noķers daudz ātrāk nekā tad, ja jūs ēst salātus, galvenokārt desertu.
Kurš ēdiens Sadalās Cik Ilgi
Dažādu pārtikas produktu sadalījums organismā ir atkarīgs no ēdiena veida, tā pagatavošanas veida un tā, kā cilvēks ēdienus apvieno savā ēdienkartē. Pārtika ir visnoderīgākā, ja to lieto vistuvāk valstij, kurā daba tos radījusi. Vislabāk pusdienas vai vakariņas izrotāt tikai ar dārzeņiem, nekombinējiet koncentrētus ēdienus, piemēram, gaļu, ar kartupeļiem un maizi, jo tas apgrūtina ķermeņa absorbciju.
Cik Mums Jērs Maksās Lieldienās Un Kā Uzzināt Bulgāru Valodu
Tuvojoties Lieldienām, un mēs visi esam sajūsmā jēra cena veikalos un, protams, - no izcelsmes puses, pievērsīsim lielāku uzmanību tēmai. Dienas pirms Lieldienām veikali ir pilni Jēra gaļa un visur ir zīmes ar Bulgāru jērs vai svaigu jēru.
