2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tuvojoties Lieldienām, un mēs visi esam sajūsmā jēra cena veikalos un, protams, - no izcelsmes puses, pievērsīsim lielāku uzmanību tēmai.
Dienas pirms Lieldienām veikali ir pilni Jēra gaļa un visur ir zīmes ar Bulgāru jērs vai svaigu jēru. Protams, kā patērētāji mēs visi šaubāmies par šīm etiķetēm, jo bieži sastopamies ar vienu etiķeti, un patiesā izcelsme vēlāk izrādās cita.
Neuzticieties reklāmām un vārdiem no pārdevējiem, kuri apgalvo, ka pārdod Bulgārijas jērs Lieldienām, uzticieties savām zināšanām, jutekļiem un acīm.
Vissvarīgākais, kas jāzina, ir zīmogi uz gaļas un jāmeklē pareizs zīmogs, lai pārliecinātos, kādu gaļu jūs pērkat un ko ēdīsit. Ja nopirktajam jēram ir sarkans zīmogs, tas nozīmē, ka gaļa ir no svešas valsts. Ja zīmogs ir zils, tas nozīmē, ka šī gaļa ir bulgāru valoda!
Tātad, ja šajos svētkos vēlaties ēst bulgāru jēru, iegādājieties gaļu ar zilu zīmogu.
Mums vajadzētu arī runāt par jēra cena. Jērs vienmēr ir bijis dārgs. Daudzi cilvēki svētku laikā iegādājas dzīvus jērus, kas ir drošākais veids, kā uzzināt, ko jūs ēdat. Ja esat izvēlējies šo iespēju, tur cena tiek noteikta atbilstoši dzīvsvaram - apmēram 6-8 levas par kilogramu.
Tomēr, ja esat nolēmis iegādāties jēru vietējos lielveikalos, tad cena ir atkarīga no tā, vai iegādāsieties veselu jēru, kas ir visizdevīgākais - cena svārstās ap 12–13 BGN par kilogramu. Neatkarīgi no tā, vai pērkat pusi vai ceturtdaļu jēra, cena tur pieaug, un kilograms jums izmaksās apmēram 14 BGN. Jūs varat iegādāties veselu jēra kāju vai jēra plecu, un to kilograma cena šajās Lieldienās svārstās ap 13 BGN Arī 14.
Foto: Marija Simova
Lētākā gaļas daļa, ko var atrast, ir jēra ribiņas - to cena ir aptuveni 10–11 BGN par kilogramu. Un, protams, tā kā gandrīz visiem patīk ēst aknu sarkmu, jums jāzina to sīkumu cena, kas jums būs nepieciešami, lai to pagatavotu - jēra sīkumu komplekts maksā apmēram 5-7 levas par kilogramu.
Iepērcies gudri, gatavo gardus un priecīgus svētkus!
Ieteicams:
Vai Jērs Lieldienās Sasniegs 20 BGN?
Tuvojoties Lieldienām, ir sākta prognozēšana par summu, kas mums būs jāiztērē svētku laikā. Kā mēs zinām, Kristus augšāmcelšanās svētki daudziem nevar paiet, neēdot jēru. Bet cik šis prieks mums maksātu un kur ir izdevīgāk pirkt jēru? Šogad jēra kilograms var sasniegt ievērojamu daudzumu 20 BGN, liecina VsekidenKom veiktā pārbaude.
Lieldienās Veikalus Piepildīs Trojas Jērs
Lieldienu brīvdienās šogad vietējās pārtikas ķēdes mums piedāvās svaigu jēru no Troyan. Pārbaude liecina, ka vesels jērs pirms Lieldienām var maksāt aptuveni 100 levas. Bulgārijas lauksaimnieki no šī brīža ir sākuši sarunas par jēra cenām, un saskaņā ar ekspertu prognozēm šīm brīvdienām jērs būs par 1 levu lētāks nekā pērn.
Lūk, Cik Mums Maksās Tradicionālās Ziemassvētku Vakara Vakariņas
Liesais galds, kas tradicionāli tiek pasniegts, maksās apmēram 40 leva Ziemassvētku vakars . Tā pati summa ir tā, ko pensionāri saņēma kā prēmiju par Ziemassvētku brīvdienām. Tomēr Ziemassvētkos vakariņām 4 cilvēku ģimenei mums būs nepieciešamas vismaz 100 levas, un summā ietilpst cūkgaļa, rīsi, kartupeļi, kāposti, alkohols, pīrāgu izstrādājumi, maize, augļi un dārzeņi.
Cik Mums Maksās Lieldienu Galds?
Pildīti jēri, Lieldienu kūkas un krāsotas olas ir tradicionālie svētku ēdieni, kuriem vajadzētu būt uz katra Lieldienu galda. Bet cik mums ir jāiztērē, lai šogad saglabātu tradīcijas? Jēra dzīvsvara iepirkuma cena šogad ir no 5–6 levām, norāda Nacionālās piena un gaļas ražotāju asociācijas priekšsēdētājs Tančo Koļevs.
Cik Mums šogad Maksās Pašmāju Lyutenitsa
Pašmāju lyutenitsa pagatavošana šogad mums izmaksās dārgāk, jo vasarā notikušo lietavu dēļ liela daļa ražas tika iznīcināta. Visnopietnākais kaitējums sarkanajiem pipariem. Pēc zemnieku domām, spēcīgās lietavas šogad ir iznīcinājušas 65% bulgāru papriku, ziņoja laikraksts 24 Chasa.
