2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Garšīgas un veselīgas mellenes ir labi uzglabāt ilgu laiku, lai pēc iespējas vairāk izbaudītu sulīgos augļus.
Viens no melleņu uzglabāšanas veidiem ir to sasaldēšana.
Mellenes var uzglabāt mīnus 15 grādos slēgtos plastmasas traukos vai folijas traukos, kas ir pārklāti.
Saldētas mellenes var uzglabāt saldētavā 1 gadu un papildināt dažādu veidu desertus, piemēram, kūkas un pankūkas.
Uz iesaldē mellenes, savāc augļus, mazgā tos, notīra no ziedlapiņām un ļauj tiem notecēt un nožūt.
Tad ielieciet tos paplātēs vai paplātēs un atstājiet tos apmēram 2 stundas saldētavā - tas tiek darīts, lai atsevišķi augļi paši sasaltu un nesaliptu.
Kad tie ir nedaudz stingri, ielej tos plastmasas traukos vai alumīnija folijas traukos. Šādi sasaldētas mellenes nelips kopā un saglabās formu.
Mellenes var uzglabāt ledusskapī. Tie ir sadalīti plašos traukos tā, lai tie apklātu dibenu tikai kā vienu slāni.
Mellenes ir smalks auglis, un tās ir viegli sasmalcināt. Ledusskapī mellenes paliek svaigas apmēram 2 nedēļas.
Pirms melleņu sagatavošanas uzglabāšanai jums jānoņem tās, kurām ir nedaudz sapuvušas daļas vai kuras ir notriektas. Viņi ātri sapūs ledusskapī.
Jūs varat arī uzglabāt mellenes, ievietojot tās burkā.
Ja jūs plānojat ēst mellenes apmēram divas nedēļas, ir pietiekami labi tās nomazgāt, iztukšot un ielej tīrā, sausā burkā.
Burka ir aizvērta ar plastmasas vāciņu un atstāta ledusskapī.
Mellenes var termiski apstrādāt, lai tās ilgāk saglabātu. Mellenes jānomazgā, sapuvušās un sasistās jānoņem, un izmazgātās jāiztukšo.
Veselas mellenes vienā kārtā liek pannā. To ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī 60 grādu temperatūrā. Krāsnī mellenes kļūs lipīgas.
Kad tās sāk pielipt, mellenes tiek izņemtas no krāsns un atstātas atdzist. Tad apkaisa ar cukura pulveri un ielieciet burkās, iepriekš mazgājot un nosusinot.
Ieteicams:
Cukiniju Konservēšana Un Uzglabāšana
Cukini ir agra pavasara dārzeņi, kam labas garšas un ļoti pieņemamas cenas dēļ dod priekšroku visu vasaru. No cukini var pagatavot tik daudz ēdienu - tos pievieno sacepumam, zupai, rīsiem, un tie kļūst brīnišķīgi un pagatavoti kotletes veidā, grilēti vai grilēti, pat kā muska ar olām un jogurtu.
Melleņu
Mellenes ir augļi, kas jau sen ir atzīti par īstu dabas bagātību, jo tiem ir daudz ieguvumu veselībai. Tās garša ir arī uzmanības vērta, tāpat kā visas citas ogas. Augļi ir piemēroti ne tikai tiešam patēriņam, bet arī ievārījumam, sīrupiem un kā sastāvdaļa dažādās receptēs.
Melleņu Saglabāšana Un Uzglabāšana
Mellenes ir ārkārtīgi bagātas ar A vitamīnu un C vitamīnu. Papildus savām garšām mellenēm ir ārstnieciska iedarbība pret dažāda veida slimībām - zemāks holesterīna līmenis, ārkārtīgi noderīgs redzes uzlabošanai, palīdz neiro-deģeneratīvo traucējumu gadījumā un daudz ko citu.
Ko Palīdz Melleņu Lapu Novārījums?
Melleņu lapas ir ārkārtīgi populārs līdzeklis pret vairākām slimībām. Novārījumi, uzlējumi un to uzlējumi palīdz ar dažādām slimībām. Piemēram, dzērvenēm, ko sauc arī par meža dziedniekiem, ir spēcīga pretiekaisuma iedarbība. Tas satur daudz antocianīnu, kas ir spēcīgs pretaudzēju līdzeklis.
Melleņu Festivāls Otro Reizi Trojas Balkānos
Otro gadu pēc kārtas tiks organizēts augsts līmenis Trojas Balkānos pie Ambaritsa būdas Melleņu festivāls . Apetīti rosinošie un aizraujošie svētki notiks no 24. līdz 26. jūlijam. Tāpat kā pērn, tā arī tagad festivāla viesi varēs ne tikai atpūsties dabā, bet izklaidēties ar interesantām spēlēm, labu mūziku un patīkamu kompāniju.
