Glabāsim Bumbierus Ziemai

Glabāsim Bumbierus Ziemai
Glabāsim Bumbierus Ziemai
Anonim

Bumbierim nepieciešami 5 līdz 7 gadi, pirms tie sāk nest augļus, un tie var dot augļus līdz 100 gadiem. Bumbieri ir garšīgi, ja tos lieto neapstrādātus vai izmanto desertos, salātos un konditorejas izstrādājumos.

Augļos ir daudz barības vielu, bez taukiem un maz kaloriju, un tajos ir daudz šķiedrvielu, A vitamīna, C vitamīna un kālija. Bumbieru novākšana un pareiza uzglabāšana ir ļoti svarīga augļu kvalitātei.

Sākot izvēlēties bumbierus, uzmanīgi sasmalciniet augļus, pasargājiet tos no sasitumiem un ievainojumiem. Ir labi zināt, ka, ja vēlaties bumbierus uzglabāt ilgāku laiku, ir labi tos izvēlēties, kamēr tie vēl ir nedaudz zaļi.

Paņemiet augļus pa vienam, paceliet katru bumbieri un nedaudz pagrieziet to, līdz tas atdalās, mēģinot noturēt vāciņu. Strādājiet uzmanīgi, lai nenoberzētu augļus, kas ir ļoti smalki.

Ļaujiet bumbieriem nogatavoties vēsā, tumšā vietā ar temperatūru no 18 līdz 21 grādam pēc Celsija. Augļiem jābūt mīkstiem pēc pieskāriena. Sēklas būs brūnas, bet mīkstums joprojām būs balts vai viegli dzeltens. Lielāko daļu bumbieru šādā veidā var uzglabāt ilgāk par diviem mēnešiem.

Bumbieru uzglabāšana
Bumbieru uzglabāšana

Glabājiet bumbierus ledusskapī ilgākai uzglabāšanai. Izvēlieties bumbierus bez defektu uzglabāšanas, kas joprojām ir gaiši zaļi. Aptiniet bumbierus atsevišķi ar avīžu vai salvešu papīru un vienā kārtā kārtojiet tos plastmasas glāzē vai citā piemērotā traukā. Šī procedūra palēnina mitruma zudumu.

Kontrolējiet bumbieru temperatūru, ievietojot tos saldētavā vai ledusskapī, kura temperatūra ir no 0 līdz maksimāli 2 grādiem pēc Celsija. Apmēram trīs dienas pirms ēšanas izņemiet bumbierus no ledusskapja, lai tie nogatavotos uz virtuves letes vai dekoratīvā augļu grozā.

Ieteicams: