2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rudens ir pilns ar sulīgiem augļiem. Dārzos daudzums ir daudz lielāks nekā patēriņš. Tāpēc, lai saglabātu dabas veltes, mums jāizmanto dažas pārbaudītas metodes.
Konservēšana - šī vārda visplašākajā nozīmē nozīmē dzīvnieku vai augu izcelsmes pārtikas saglabāšanu ilgāku laiku. Salīdzinot ar āboliem un cidonijām, bumbieriem ir mazāks glabāšanas laiks un tie zaudē vairāk ūdens.
- bumbieru saglabāšanai ir labi tos sakārtot redeļu kastēs vai kasetēs, katru atsevišķi iesaiņojot ar papīru vai polietilēnu;
- Bumbieru kompots - Jūs varat pagatavot smaržīgu kompotu no mizotiem vai nemizotiem augļiem, sagriežot atbilstošos gabaliņos. Piepildiet tos ar ļoti karstu cukura sīrupu / uz 1 litru ūdens - 400 g cukura un 5 g citronskābes 5 burkās /. Sterilizē 20 minūtes;
- Bumbieru biezenis - izvēlieties pilnīgi nogatavojušos, saldos un smaržīgos bumbierus. Nomazgājiet tos un notīriet. Nomizojiet tos un sagrieziet šķēlēs, pēc tam sautējiet. Bļodā ielej 1 tējk. ūdens. Vāra, līdz bumbieri mīkstina un šķidrums iztvaiko. Izkāš, biezeni lej sausās burkās. Aizveriet ar vāciņiem un sterilizējiet apmēram 20 minūtes;
- Bumbieru ievārījums - notīriet bumbierus no sēkliniekiem, nomizojiet tos un sagrieziet mazos gabaliņos. Pagatavojiet, līdz nedaudz mīkstina. Sagatavojiet cukura sīrupu no 1 kg cukura un 400 ml ūdens / uz 1 kg bumbieru /. Ielieciet bumbieru gabalus verdošā sīrupā un vāriet vēl 5 minūtes. Pārtrauciet vārīšanu 7-8 stundas, pēc tam pievienojiet 200 g cukura un pievienojiet ievārījumu. Gatavošanas beigās pievienojiet citronskābi un piepildiet burkas. Aizveriet ar vāciņiem un sterilizējiet. Ievārījums ir ļoti piemērots kūku un konditorejas izstrādājumu dekorēšanai.
Kā pagatavot bumbierus?
- Izvēlieties pilnīgi nogatavojušos un veselīgus augļus. Notīriet un mazgājiet zem tekoša ūdens;
- sakārtojiet augļus kārbā vai citā piemērotā traukā un nospiediet ar vīnogulāju nūju vainagu;
- ielej tīru vārītu ūdeni / augļi jāpārklāj ar dažu centimetru slāni /;
- Tiklīdz sākas fermentācija un iegūst asu garšu, novietojiet dzērienu vēsā vietā;
- Bumbieris ir gatavs 2-3 nedēļu laikā.
Ieteicams:
Kā Ziemā Uzglabāt Svaigus ābolus Un Bumbierus
Mēs ceram, ka šogad jums izdevās savākt labu pašu audzētu ābolu un bumbieru raža . Tagad jums ir pareizi jāsaglabā augļi, lai viss jūsu darbs netiktu izšķiests un augļi galu galā būtu jāizmet. Kā ziemā uzglabāt svaigus ābolus un bumbierus Ir ļoti svarīgi precīzi zināt, kad tie tiek novākti āboli un bumbieri uzglabāšanai .
Kā Uzglabāt Bumbierus
Bumbierus ir grūtāk uzglabāt nekā ābolus, jo tiem ir īsāks izturības periods pret temperatūras izmaiņām un mitrumu. Bet, ņemot vērā šo gardo rudens augļu uzglabāšanas nosacījumus, jūs ilgu laiku varat ēst sulīgus bumbierus, kas pilni ar vitamīniem.
Četri Veidi, Kā Ilgstoši Uzglabāt Bumbierus
Ar savu vitamīnu bagātību bumbieri ir vieni no visnoderīgākajiem augļiem. Diemžēl tie nav tik izturīgi, tāpēc ir labi iemācīties tos uzglabāt, lai pagarinātu to derīguma termiņu. Lūk, ko jūs varat izmēģināt: Bumbieru uzglabāšana skapī Ja jums ir īpaša telpa gaisa temperatūras uzturēšanai ap -1 līdz 0 grādiem un bumbieru kārtošana kastēs, jūs varēsiet tos uzglabāt ilgu laiku, un ziemas šķirnēm tas var sasniegt pat 4 mēnešus.
Pienācis Laiks Tējai, Nevis Kafijai
Ar pieaugošajiem faktoriem pret kafiju un tās kaitīgajām īpašībām ir labi vērsties pie tās aizstājējiem. Un kas var labāk aizstāt tēju. Kauss melns tēja satur pusi no kofeīna daudzuma, kas ir tasītē kafija . Piena pievienošana visu veidu tējai faktiski padara to stiprāku.
Ir Rudens: Laiks Izvēlēties Rožu Gurnus
Mums visiem pazīstamā parastā mežrozīte ir saistīta ar rozi, tā faktiski ir savvaļas roze. Visi ir saskārušies ar šo ērkšķaino, ļoti sazaroto krūmu. Suņu roze zied no maija līdz jūlijam, tās ziedi ir gaiši rozā krāsā. Augļi sāk nogatavoties septembrī, un sākotnēji tiem ir oranža krāsa.
