Kā Uzglabāt Bumbierus

Video: Kā Uzglabāt Bumbierus

Video: Kā Uzglabāt Bumbierus
Video: Я не покупаю помидоры зимой! Этот секрет мало кто знает, это просто бомба👌Жить век учиться 2024, Novembris
Kā Uzglabāt Bumbierus
Kā Uzglabāt Bumbierus
Anonim

Bumbierus ir grūtāk uzglabāt nekā ābolus, jo tiem ir īsāks izturības periods pret temperatūras izmaiņām un mitrumu. Bet, ņemot vērā šo gardo rudens augļu uzglabāšanas nosacījumus, jūs ilgu laiku varat ēst sulīgus bumbierus, kas pilni ar vitamīniem.

Labākie bumbieru uzglabāšanas apstākļi ir aptuveni nulle grādu un mitrums - aptuveni 85 procenti. Glabājot bumbierus, nevajadzētu pieļaut asas temperatūras izmaiņas telpā, jo tas izraisa pilienu nokrišanu uz augļa virsmas un ātru sabojāšanu.

Bumbieru uzglabāšana telpās ar temperatūru virs nulles samazina to derīguma termiņu. Tas ir atkarīgs arī no augļa stāvokļa, no tā brieduma. Jums vajadzētu uzglabāt tikai bumbierus, kas nav pietiekami nogatavojušies, bet vairs nav zaļi.

Bumbieri no koka jānovāc ļoti uzmanīgi, neradot augļiem mehāniskus bojājumus. Kātus nedrīkst noplēst, jo tas ievērojami samazina augļu glabāšanas laiku. Augļi ar saplēstiem kātiem sāk pūt, un tiem nav iespēju tos uzglabāt pat divas nedēļas.

Pēc novākšanas bumbieri tiek sakārtoti pēc lieluma, gatavības pakāpes un tiek izmesti augļi, kuriem ir izciļņi vai sapuvuši plankumi, vai tiek izmantoti tikai veselīgi ievārījuma vai kompota gabali.

Dzeltenās bumbieres
Dzeltenās bumbieres

Gatavi bumbieri ir sakārtoti redeļu kastēs. Redeļu kastes dibens un sienas ir pārklātas ar tīru papīru. Bumbieri ir sakārtoti ar kātiem uz augšu vai uz sāniem, un starp bumbieru rindām tiek ievietots papīrs, lai tie nepieskartos. Ir labi izkārtot bumbierus ne vairāk kā trīs rindās.

Bumbierus vislabāk uzglabāt vēdināmā vietā. Labi uzglabājot, bumbieri var ilgt līdz četriem mēnešiem. Regulāri pārbaudiet bumbierus, jo daži augļi var sapūt un sabojāt citus.

Ieteicams: