2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jūras sāls ir dabīgs produkts, kas ierindojas vienas no nozīmīgākajām dāvanām, ko jūra mums var piedāvāt, priekšgalā. Tas satur vairāk nekā simts minerālvielu, kas sastāv no vairāk nekā 80 elementiem no Mendeļejeva tabulas. Un ievērojiet - neviens no tiem netiek mākslīgi pievienots.
Tradīcija jūras ieguve sāls no mūsu Melnās jūras piekrastes ir gadsimtiem sena vēsture. Senās Anhialo pilsētas iedzīvotāji jūras sāli no Pomorie ezera ieguva jau 3. gadsimtā pirms mūsu ēras, un 18. gadsimtā sāli sāka iegūt no Atanasovsko ezera rūpnieciskā veidā. Mūsdienās jūras sāli iegūst tāpat kā gadsimtiem ilgi. Ūdens no sālsūdeņiem tiek novadīts uz t.s. "Sāls dārzi" iztvaiko no saules stariem, pēc tam sāls tiek pagriezta, lai pilnībā izžūtu.
Jūras sāls sastāvs
Tiek uzskatīts, ka sastāvs dabīgs jūras sāls ir vistuvāk asins plazmas. Tas satur visus nepieciešamos ķīmiskos elementus - kāliju, kalciju, nātriju, varu, fosforu, magniju, mangānu, dzelzi, hromu, cinku, selēnu, silīciju, bromu, sēru, jodu un daudzus citus. Nerafinēts jūras sāls satur apmēram 95-98% nātrija hlorīda. Jūras kristālam ir sarežģīta struktūra, un tāpēc neviena laboratorija to nevar reproducēt no kopējiem celtniecības elementiem. Šis ir ļoti labs piemērs dabisko darinājumu unikalitātei.
Jūras sāls izvēle un uzglabāšana
Jūras sāli pārdod viena kilograma iepakojumos, un tā cena ir simboliska. Protams, ir arī dārgākas sāls variācijas, piemēram, Atlantijas jodēta jūras sāls, kas maksā apmēram 5 BGN uz 500 g. Jūs varat atrast parasts jūras sāls gandrīz katrā pārtikas preču veikalā. Glabājiet to sausā un vēsā skapī. Sāls glabāšanas laiks ir diezgan garš.
Jūras sāls ēdiena gatavošanā
Neapstrīdamo īpašību dēļ jūras sāls ir vieta kulinārijā. To izmanto marinētu gurķu pagatavošanai, un arvien vairāk cilvēku to izmanto ēdiena gatavošanai, jo tas ir daudz noderīgāks nekā galda sāls. Pērciet jūras sāli ar mazākiem kristāliem, lai jūs to varētu izmantot vairākās receptēs. No otras puses, rupjo jūras sāli var sasmalcināt ar īpašu dzirnaviņām un izmantot, piemēram, salātu aromatizēšanai. Diemžēl jūs nevarat pilnībā aizstāt galda sāli ar jūras sāli, tāpēc labākais risinājums ir ierobežot garšvielu ar sāli un ikreiz, kad jūs varat garšot savus salātus ar jūras sāli.
Mēs piedāvājam jums garšīgu jūras sāls iesaiņotu zivju recepti. Šim nolūkam nepieciešamas 1 zivis pēc izvēles, 1 paciņa jūras sāls, dažas lauru lapas, 10 graudu melnie pipari un nedaudz olīveļļas.
Pagatavošana: Cepeškrāsni ļoti stipri uzkarsē. Ievietojiet zivis bļodā ar ledus gabaliņiem, lai tās ļoti labi atdziest.
Īsi pirms vārīšanas izņemiet to, iztukšojiet un labi nosusiniet. Pusi jūras sāls ielej pannā. Uz sāls ielieciet divas lauru lapas un pusi piparus. Uz augšu ielieciet zivis un uz augšu vēl divas lauru lapas un atlikušos piparus. Ielej atlikušo sāli un cieši pārklāj zivis. Ielieciet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet apmēram 25 minūtes. Pēc tam izņem no cepeškrāsns un ar nazi ļoti uzmanīgi noņem sāli. Pirms pasniegšanas sagrieziet zivis porcijās un viegli apkaisa ar olīveļļu.
Jūras sāls priekšrocības
Jūras sāls ir ļoti laba veselībai - īpaši vielmaiņai, sirds un nieru darbībai. Jūras sālī esošās bioloģiski aktīvās vielas palīdz attīrīt šūnas, uzlabot jūras impulsu pārnešanu un mazināt stresu. Jūras sāls ir ļoti noderīga ādai, un tāpēc to aktīvi izmanto balneoloģijā.
Īpaši noderīga ir jūras sāls ar saaukstēšanos. Deguna skalošana ar jūras sāli palīdz ar sinusītu un iesnām. Šim nolūkam ir nepieciešams izšķīdināt 1 tējk. sāls glāzē ūdens. Noskalojiet ar to deguna ejas, noliecot galvu un secīgi ielejot tajās ūdeni, pēc kārtas aizverot abas nāsis.
Gargalas ar jūras sāli palīdz sāpju, rīšanas grūtību un kakla sāpju gadījumā. Šim nolūkam nepieciešamas divas glāzes silta vārīta ūdens un 2 ēdamk. smalks jūras sāls. Gargalējiet lielos malkos, pēc tam izspiediet šķīdumu.
Kā mēs teicām, jūras sāls ir efektīvs līdzeklis pret stresu, jo tas atslābina muskuļus un nomierina saspringto nervu sistēmu. Lai to izdarītu, sagatavo vannu ar izšķīdinātu 500 g jūras sāls. Sālim vajadzētu stāvēt 15 minūtes, un ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt 37 grādus. Ja vēlaties, varat pievienot dažas nomierinošas ēteriskās eļļas - kumelītes, jasmīnu vai lavandu. Vannai ar jūras sāli ir labvēlīga ietekme uz tādām ādas slimībām kā vitiligo, neirodermīts, psoriāze un ekzēma un visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi nomierina reimatisma un artrīta simptomus.
Lai izārstētu kājas no pietūkuma, jums ir nepieciešama jūras sāls, laima ziedu un piparmētru vanna. Sajauc 2 ēd.k. kaļķu ziedu un piparmētru, ielej litru verdoša ūdens un atstāj maisījumu 10 minūtes ūdens peldē. Jau sagatavoto novārījumu filtrē ūdens baseinā, pievieno sauju jūras sāls un kārtīgi samaisa. Iemērciet kājas un palieciet tādā veidā vismaz 15 minūtes.
Jūras sāls ir efektīvs līdzeklis pret naidpilnu celulītu. Sajauc smalko jūras sāli ar dušas želeju un ar masāžas kustībām berzē mitrā ādā. Noskalo ar remdenu ūdeni, ietin siltā peldmētelī un saritinies gultā.
Ieteicams:
Neticamais Jūras Sāls Spēks
Kopš seniem laikiem jūras sāli izmanto terapeitiskos nolūkos. Attiecībā uz tādām slimībām kā išiass un reimatisms tika ieteiktas jūras sāls vannas, un tā arī labvēlīgi ietekmē ādas slimības, iekaisumus un brūces. Par tās plašo pielietojumu ir leģendas.
Jūras Brekšus, Jūras Asarus Vai Foreles Izvēlēties?
Bez šaubām, jūras veltes ir garšīgas un veselīgas. Tomēr, kad runa ir par zivju izvēle , mēs sākam domāt, kuru izvēlēties. Kritēriji var būt daudzi, bet parasti vissvarīgākā ir zivju cena un lielums. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar trīs iecienītāko zivju - plaudis, jūras asaris un forele - plusi un mīnusi, lai jūs varētu vieglāk izdarīt savu izvēli.
Superfoods: Jūras Gurķi (jūras žeņšeņs)
Jūras gurķi ir jūras mīkstmiešu veids ar diezgan izturīgu ādu, kas satur kaļķakmens nogulsnes. Viņu izskats atgādina gurķi, un no šīs līdzības izriet viņu vārds. Senajā Ķīnā viņi saņēma šo vārdu Jūras žeņšeņs to ārstniecisko efektu vērtēja tikpat daudz kā žeņšeņu.
Vai Jūras Sāls Ir Pilns Ar Plastmasu?
Zinātnieki no Austrumķīnas universitātes Šanhajā pētīja Ķīnas jūras sāli un tajā atrada ļoti dīvainu sastāvdaļu. Izrādās, ka katrā kilogramā sāls ir simtiem mikroskopisku plastmasas daļiņu. Viņi nonāk cilvēka ķermenī un padara to slimu. Savā pētījumā zinātnieki mikroskopā pārbaudīja 15 jūras sāls zīmolu sastāvu, kā arī vairāku citu veidu sāli, kas iegādāti Ķīnas veikalos.
Jūras Sāls Priekšrocības
Daudzi cilvēki nenovērtē jūras sāls , bet patiesībā tam ir pārsteidzoša ietekme uz cilvēka ķermeni! Šeit ir neliela daļa no jūras sāls priekšrocības . Skatiet, kādās situācijās jūs to varat izmantot! Atjauno ādu Vanna ar jūras sāls šķīdumu saglabās jūsu ādas atjaunošanos un enerģiju.
