Big Mac - Uzvarošs Burgera Gājiens, Kas Iekaroja Pasauli

Video: Big Mac - Uzvarošs Burgera Gājiens, Kas Iekaroja Pasauli

Video: Big Mac - Uzvarošs Burgera Gājiens, Kas Iekaroja Pasauli
Video: How It's Made | The McDonalds Big Mac 2024, Decembris
Big Mac - Uzvarošs Burgera Gājiens, Kas Iekaroja Pasauli
Big Mac - Uzvarošs Burgera Gājiens, Kas Iekaroja Pasauli
Anonim

Trīs gardas maizes, sezama sēklas, divi liellopa steiki, dzeltenais siers, salāti, marinēti gurķi, sīpoli un tas viss ir pārklāts ar ēstgribu mērci! Jā, šis ir slavenais Big Mac McDonald's. Pagājušajā gadā viņam apritēja 50 gadi. Daži viņu dievina, citi noliedz, kopš pagājušā gadsimta 60. gadiem viņš turpina izraisīt kaislības. Un nav neviena cilvēka, kurš par viņu nebūtu dzirdējis.

Un kurš ir cilvēks, kurš izgudroja slavenāko hamburgeru pasaulē? Nē, viņi nav brāļi Makdonaldi, kaut arī 1940. gadu sākumā tie bija burgeru triumfējošā gājiena cēlonis apkārt pasaulei.

Bigmaks dzimis 1967. gada augustā, un tā radītājs bija Džims Deligatti, viens no daudzajiem Amerikā, kurš, izmantojot franšīzi, saņēma tiesības attīstīt un attīstīt slavenu restorānu zīmolu. Deligatijs bija restorāna vadītājs Pensilvānijā, Uniontown, un vienā vasaras dienā 60. gadu beigās viņš pirmo reizi nolēma starp trim sezama maizēm ievietot divus liellopa steikus un visu izrotāt ar sagrieztiem marinētiem gurķiem.

Viņa sviestmaize, kuru viņš sāka pārdot par 45 centiem, bija īsts panākums. Tik liels, ka gadu vēlāk tas tika iekļauts oficiālajā Makdonalda ēdienkarte un sāka tirgot visos zīmola restorānos visā pasaulē.

Big Mac izvēlne
Big Mac izvēlne

Faktiski šķiet, ka jēdziens dubultā burgers to izgudroja cita ātrās ēdināšanas ķēde - Big Boy - tālajā 1936. gadā. Bet tas šodien nav svarīgi. Mūsdienās Deligaty recepte ir viena no slavenākajām pasaulē un daļa no Amerikas kultūras mantojuma. Viņš pat atvēra restorānu-muzeju Big Mac Ziemeļu Huntingdonā, netālu no Pitsburgas. Tur jūs varat redzēt pasaulē lielāko Big Mac statuju - 4 metrus augsta un 3,50 plata.

Šodien McDonald's restorāni pārdod katru gadu vairāk nekā 550 miljoni Big Mac visā pasaulē. Viņa lielākie fani ir ne tikai amerikāņi, bet arī japāņi. Popkultūras simbols 21. gadsimta sākumā Big Mac gatavojas iegūt sliktu reputāciju kā kaitīgas pārtikas simbols.

Neskatoties uz balsojumiem pret viņu, simtiem valstu panākumi tomēr nemainās. Tik daudz, ka britu žurnāls The Economist izveidoja Big Mac indekss, ekonomiskais rādītājs, kas ļauj izmērīt dzīves dārdzību dažādās valstīs.

Tā kā tā cena dažādos platuma grādos ir ļoti atšķirīga - ja tā ASV ir pieejama par 2,70 USD, Lielbritānijā tā maksā 4 USD, Eirozonā - 4,17 USD, Ķīnā - 1,45 USD un Islandē - 7,61 USD.

Bigmaks
Bigmaks

Big Mac recepte kopš tā darbības sākuma nav mainījies, un produkti gandrīz visur pasaulē ir vienādi, ar nelielām izmaiņām šeit un tur. Piemēram, Francijā ir Big Mac, kas izgatavots no pilngraudu maizes, un Indijā, kur govs ir svēts dzīvnieks, liellopu gaļu aizstāj ar vistu.

Tas ir amerikānis Gorske rekordists par Big Mac ēšanu pasaulē. Pirmo reizi viņš ēda 1972. gadā. Patiesībā viņi viņam tik ļoti patika, ka viņš ēda deviņus vienlaikus. Un tad viņš katru dienu turpināja ēst divus neapstājoties. Pēc viņa teiktā, šī gada sākumā viņš apēda savu 30 000. Big Mac!

Ieteicams: