2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kāposti ir viegli pagatavojami, un pat mājsaimniece bez lielas pieredzes no viena kāposta var izgatavot īstus kulinārijas šedevrus.
Vārīti kāpostu salāti ir ļoti garšīgi.
Nepieciešamie produkti: 400 grami kāpostu, 100 grami valriekstu, 3-4 ķiploka daiviņas, 4 ēdamkarotes majonēzes, malti melnie pipari un sāls pēc garšas. Kāposti notīra un sagriež lielos gabaliņos. Ielej karstu sālsūdeni un vāriet 15 minūtes.
Sagatavošanas metode: Pēc tam kāpostus izkāš marli un pievieno sasmalcinātus valriekstus un smalki sagrieztus ķiplokus. Labi samaisiet un pievienojiet melnos piparus un majonēzi.
Sautēti kāposti ir garšīgs ēdiens, kuru ir viegli pagatavot. To var pagatavot ar nelielu daudzumu ūdens un tauku. Pēc izvēles pievienojiet gaļu, sēnes, tomātu pastu vai pupiņas, lai bagātinātu kāpostu garšu.
Sautētus kāpostus var pagatavot ar svaigiem vai skābētiem kāpostiem. Bet abos gadījumos tas ir iepriekš jātīra, vālīte jānoņem un lapas jāsagriež sloksnēs.
Ja skābie kāposti ir ļoti sāļi, tos iepriekš vajadzētu iemērc aukstā ūdenī, bet tie zaudē lielu daudzumu C vitamīna, kas tajā atrodas.
Nepieciešamie produkti sautētiem kāpostiem: 1 vidējs kāposti, 2-3 sīpoli, 50 grami tomātu pastas, 30 mililitri eļļas, pipari un sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Cepiet sīpolu un pēc tam pievienojiet tomātu biezeni un pēc tam kāpostus.
Visu viegli apcep, nepārtraukti maisot. Pievieno glāzi karsta ūdens. Kad tas vārās, atstājiet to uz mazas uguns un vāriet 30-40 minūtes, līdz kāposti mīkstina. Neilgi pirms tā ir pilnībā gatava, pievienojiet melnos piparus un sāli.
Sautēti kāposti ar vistu ir ēdiens, kas jūsu viesiem liks laizīt pirkstus.
Nepieciešamie produkti: 1 lielāks kāposti, 500 grami vistas - fileja, krūtis vai kājas, 4-5 ēdamkarotes tomātu pastas, sāls un pipari pēc garšas, 4 ēdamkarotes eļļas.
Sagatavošanas metode: Gaļu sagriež gabaliņos un apcep dažas minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un sautējiet 20 minūtes zem vāka. Ja tas sāk degt, pievienojiet nedaudz karstā ūdens.
Kad kāposti un gaļa ir mīksti, pievienojiet sāli, piparus un tomātu pastu. Labi samaisiet un vāriet vēl 20 minūtes. Pēc vēlēšanās var pievienot dilles.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Svaigus Kāpostus
Ikviens, kurš virtuvē vismaz nedaudz jūtas savos ūdeņos, zina, kā pagatavot garšīgus kāpostu salātus ar burkāniem vai gurķiem. Nekas sarežģīts, ja vien jūs kāpostus sagriežat pietiekami smalki un pareizi garšojat. Lieliski salāti, kas tiek gatavoti visos gadalaikos.
Kā Pagatavot Briseles Kāpostus
Briseles kāposti satur daudz noderīgu vielu. Ar to jūs varat pagatavot garšīgus un veselīgus ēdienus un salātus, pievienot zupām. Tas ir garšīgs un efektīvs ēdiens Briseles kāposti ar priežu riekstiem . Nepieciešamie produkti : 225 grami bekona, 60 grami sviesta, 90 grami priežu riekstu, 1 kilograms Briseles kāpostu, 3 zaļo sīpolu spalvas, sāls un pipari pēc garšas.
Kā Pagatavot ķīniešu Kāpostus
Ķīniešu kāpostiem piemīt uztura un ārstnieciskas īpašības, tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Ķīniešu kāposti satur vitamīnus A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K Turklāt ķīniešu kāposti satur ogļhidrātus, aminoskābes, organiskās skābes, pektīnus un slāpekļa savienojumus.
Kā Pagatavot Skābētus Kāpostus Nepārplūstot
Straumēšana ir viskaitinošākais brīdis, kad gatavojat skābētos kāpostus, un tāpēc daudzas mājsaimnieces atsakās gatavot šo gardo ziemu. Tomēr patiesībā jūs pat varat palaist garām šo brīdi, jo tas neietekmēs skābētos kāpostus. Mūsdienās tā ir vairāk tradīcija, ko mūsu vecmāmiņas izmantoja, gatavojot ziemas ēdienus lielākos daudzumos.
Kā Pagatavot Skābētus Kāpostus Bundžā
Lai iegūtu papildu garšu, jūs varat viegli pagatavot skābētus kāpostus, izmantojot burkānus. Atcerieties, ka, lai krāsotu kāpostu sulu, kannai jāpievieno puse sagrieztu sarkano kāpostu vai divas galvas vārītu sarkano biešu. Desmit kilogramiem kāpostu nepieciešami desmit burkāni.
