2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Briseles kāposti satur daudz noderīgu vielu. Ar to jūs varat pagatavot garšīgus un veselīgus ēdienus un salātus, pievienot zupām.
Tas ir garšīgs un efektīvs ēdiens Briseles kāposti ar priežu riekstiem. Nepieciešamie produkti: 225 grami bekona, 60 grami sviesta, 90 grami priežu riekstu, 1 kilograms Briseles kāpostu, 3 zaļo sīpolu spalvas, sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Cepiet speķi, iepriekš sagrieztu gabaliņos, līdz zeltaini. Izņem speķi un apcep priežu riekstus, līdz tie kļūst zeltaini. Pievienojiet Briseles kāpostus, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, sezonu ar sāli un pipariem.
Vāra uz vidējas uguns, līdz kāposti ir mīksti - apmēram 15 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar bekonu.
Kartupeļi ar Briseles kāpostiem un sinepju mērces ir ļoti garšīgs ēdiens ar unikālu garšu.
Nepieciešamie produkti: 500 grami svaigu kartupeļu, 300 grami Briseles kāpostu, 2 selerijas kātiņi, 3 zaļo sīpolu spalvas.
Par mērci: 1 ēdamkarote olīveļļas, 2 ēdamkarotes miltu, 200 mililitri dārzeņu buljona, 1 ēdamkarote sinepju, 1 ēdamkarote mārrutku, 2 šķipsniņas sāls.
Sagatavošanas metode Kartupeļus nomazgā ar otu un pārgriež uz pusēm. Kāposti tiek mazgāti un sagriezti četros gabalos katrā kāpostā. Selerijas sagriež gabaliņos, zaļie sīpoli - apļos.
Vāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Pievieno Briseles kāpostu, visu vāra vēl 5 minūtes un notecina ūdeni. Sajauciet kartupeļus, kāpostus, selerijas un sīpolus un pārlejiet ar mērci.
To gatavo, ļoti viegli sildot olīveļļu, pievienojot miltus un apcepot, līdz tie kļūst zeltaini. Pievieno buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno atlikušās sastāvdaļas un vāra uz vidējas uguns 2 minūtes. Karsto mērci pārlej dārzeņiem un maisa.
Briseles kāposti krāsnī to ir viegli pagatavot un ļoti garšīgi.
Nepieciešamie produkti: 500 grami Briseles kāpostu, 100 grami sasmalcinātu pilngraudu cepumu, 4 ēdamkarotes sviesta, sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode Kāposti sagriež uz pusēm un vāra 10 minūtes. Sviests kūst. Sajauciet ar kāpostiem, cepumiem un sāli un cepiet 20 minūtes 220 grādos.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Svaigus Kāpostus
Ikviens, kurš virtuvē vismaz nedaudz jūtas savos ūdeņos, zina, kā pagatavot garšīgus kāpostu salātus ar burkāniem vai gurķiem. Nekas sarežģīts, ja vien jūs kāpostus sagriežat pietiekami smalki un pareizi garšojat. Lieliski salāti, kas tiek gatavoti visos gadalaikos.
Kā Pagatavot Kāpostus
Kāposti ir viegli pagatavojami, un pat mājsaimniece bez lielas pieredzes no viena kāposta var izgatavot īstus kulinārijas šedevrus. Vārīti kāpostu salāti ir ļoti garšīgi. Nepieciešamie produkti : 400 grami kāpostu, 100 grami valriekstu, 3-4 ķiploka daiviņas, 4 ēdamkarotes majonēzes, malti melnie pipari un sāls pēc garšas.
Kā Pagatavot ķīniešu Kāpostus
Ķīniešu kāpostiem piemīt uztura un ārstnieciskas īpašības, tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Ķīniešu kāposti satur vitamīnus A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K Turklāt ķīniešu kāposti satur ogļhidrātus, aminoskābes, organiskās skābes, pektīnus un slāpekļa savienojumus.
Kā Pagatavot Skābētus Kāpostus Nepārplūstot
Straumēšana ir viskaitinošākais brīdis, kad gatavojat skābētos kāpostus, un tāpēc daudzas mājsaimnieces atsakās gatavot šo gardo ziemu. Tomēr patiesībā jūs pat varat palaist garām šo brīdi, jo tas neietekmēs skābētos kāpostus. Mūsdienās tā ir vairāk tradīcija, ko mūsu vecmāmiņas izmantoja, gatavojot ziemas ēdienus lielākos daudzumos.
Kā Pagatavot Skābētus Kāpostus Bundžā
Lai iegūtu papildu garšu, jūs varat viegli pagatavot skābētus kāpostus, izmantojot burkānus. Atcerieties, ka, lai krāsotu kāpostu sulu, kannai jāpievieno puse sagrieztu sarkano kāpostu vai divas galvas vārītu sarkano biešu. Desmit kilogramiem kāpostu nepieciešami desmit burkāni.
