2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bietes krievu virtuvē ir plaši izplatītas ne tikai pievilcīgās krāsas, bet arī ārkārtīgi labās garšas dēļ. Un tas ir arī izrādījies noderīgs.
Krievu ēdienu dažādība, kas pagatavota ar sarkanajām bietēm, ir lieliska, taču šeit mēs jums piedāvāsim 3 populārākās krievu receptes Krievijā un tās apkārtnē, kuras nevar pagatavot bez sarkano biešu klātbūtnes.
Tradicionālais krievu borščs
Nepieciešamie produkti: 2 galvas sarkanās bietes, 250 g kāpostu, 2 burkāni, 2 sīpoli, 1 pētersīļa sakne, 1 ēdamkarote tomātu pastas, 2 ēdamkarotes eļļas, 100 g bekona, 1 ēdamkarote etiķa, 1 ēdamk. L. Cukurs, 150 ml krējuma, 2 krustnagliņas ķiploki, daži graudi melno piparu, sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Bietes sautē eļļā kopā ar burkāniem, sīpoliem, pētersīļa sakni, tomātu pastu, etiķi un cukuru, un sasmalcinātus kāpostus vāra pietiekamā daudzumā ūdens.
Kad tas ir gatavs, pievienojiet sautētos dārzeņus, sasmalcinātu ķiploku ar bekonu un visu garšojiet ar sāli un pipariem. Ļauj uz lēnas uguns sautēt apmēram 10 minūtes. Šādi pagatavotu boršču pasniedz kopā ar pāris karotēm krējuma.
Rotā ar sarkanajām bietēm un āboliem
Nepieciešamie produkti: 550 g bietes, 2 zaļie āboli, 50 g kūpināta bekona, 1 tējkarote ābolu sulas, 2 tējkarotes sarkanvīna, šķipsna kanēļa un krustnagliņas, 1/2 citrona sula, sāls un cukurs pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Ābolus un bietes nomizo, ēvelē un sautē bekonā. Pievieno garšvielas, citronu sulu un ābolu sulu un vāra uz lēnas uguns, līdz produkti mīkstina.
Pievienojiet vīnu 15 minūtes pirms noņemšanas no uguns. Viss labi sajaucas un ir gatavs pasniegšanai.
Sautētas bietes
Nepieciešamie produkti: 550 g bietes, 1 pētersīļa sakne, 1 burkāns, 1 tējkarote krējuma, 1 ēdamkarote citrona sulas, 60 g sviesta, 2 ēdamkarotes miltu, cukurs, sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Bietes, pētersīļa sakni un burkānus nomizo un sagriež sloksnēs, pēc tam pārkaisa ar citronu sulu, pievieno 3 ēdamkarotes eļļas, ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 50 minūtes, līdz dārzeņi mīkstina.
Atsevišķi apcepiet miltus atlikušajā sviestā un pievienojiet šim maisījumam krējumu, cukuru, sāli un piparus. Ļaujiet tai vārīties 3 minūtes un pārlejiet šo mērci ar sagatavotajiem dārzeņiem.
Ieteicams:
Krievijas Virtuves Gardumi Ar Sarkanajām Bietēm
Krievu virtuvē sarkanās bietes ir ārkārtīgi populāras, un no tām gatavo visu veidu zupas, salātus un uzkodas. Šis mūsu valstī ne tik izplatītais dārzenis krievu virtuvē bija pazīstams jau 11. gadsimtā, un tā masveida izmantošana kulinārijas vajadzībām galu galā bija nepieciešama aptuveni 14.
ES Apsver Krievijas Degvīna Un Kaviāra Aizliegšanu
Eiropas Savienība apsver kaviāra un degvīna importa aizliegšanu no Krievijas kā daļu no jaunām sankcijām, kas pret valsti ieviestas par nemierīgo situāciju Ukrainā. Ja aizliegums kļūs par faktu, Krievijas degvīns un ikri, kas ir ikoniski produkti valstij, netiks importēti ES valstīs, un tiek uzskatīts, ka šī sankcija satricinās viņu ekonomiku.
Pelmeņi - Krievijas čempions No Sibīrijas
Krievu virtuve ir daudzveidīgs un garšīgs, vilinošs ar oriģinālajiem ēdieniem un dzērieniem. Starp pasaules lielākās valsts klasiķiem ir labi pazīstami Bulgārijā boršši, pīrāgi un pankūkas, kā arī zivis visās formās, medus, degvīns. Tomēr tie neapšaubāmi ir vieni no atpazīstamākajiem krievu ēdieniem pelmeņi .
Bulgārijas Tomāti Sabruka Krievijas Embargo Dēļ
Krievijas embargo, kas tika piemērots ES valstīm, virzīja Polijas tomātu ražošanu uz Bulgārijas tirgiem, kas pilnībā sabojāja vietējo dārzeņu cenu. No Polijas pienāk tonnas tomātu, kurus pārdod Bulgārijas tirgos, jo tos nevar eksportēt uz Krieviju.
Nekavējoties Sagatavojiet Super Garšīgu Sarkanās Biešu Sālījumu
Bietes ir augu suga no spinātu dzimtas. Ir divu veidu un tie ir bumbuļi. Viens veids ir sarkanās bietes, bet otrs ir baltās cukurbietes. 30% cukura ražo no baltajām cukurbietēm. Visbiežāk cukurbiešu ražošana notiek Anatolijas reģionā. Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot sarkanās bietes, ir [spiediena katlā].
