2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Garšīgs pasākums atdzīvināja veco Bulgārijas galvaspilsētu Veliko Tarnovo. Ar Ziemassvētku kulinārijas sacensībām un šovu Pašvaldība pārsteidza savus iedzīvotājus. Pasākums, kas notika Marno Pole parkā, bija daļa no pašvaldības Ziemassvētku programmas.
Kulinārijas pasākuma viesi personīgi iepazinās ar brīnumiem, ko radījuši virtuvē esošie virtuozi šefpavārs Valeri Ņešovs un kulinārijas blogeris Darins Stojkovs.
Viņi iespaidoja publiku ar tādiem gardumiem kā liellopa gaļa, kas sautēta ar žāvētām plūmēm, skābēti kāposti ar maltu gaļu, einkorns un bulgurs. Turklāt dedzīgi šefpavāri Veliko Tarnovo iedzīvotājiem iepazīstināja ar novatoriskām ierīcēm, ar kurām ēdienus var pagatavot veselīgāk, neatņemot sev noderīgas sastāvdaļas un vitamīnus.
Pats Darins Stojkovs atzīst, ka viņam nav kulinārijas izglītības, taču, pateicoties vectēvam, viņš ir apguvis gardu ēdienu pagatavošanas īpatnības.
Bulgāri neēd veselīgi, taču jau tagad vērojama tendence, ka cilvēki sāk tam pievērst uzmanību, sacīja priekšnieks Našovs, kuru citē DarikNews.
Šefpavārs bija komisijas priekšsēdētājs, kura izskatīja un novērtēja vietējo iedzīvotāju izstādītos gardumus Ziemassvētku kulinārijas konkursā. Zvērināto vidū bija arī Reģionālā vēstures muzeja etnogrāfe Miglena Petkova un Jeni Sapunjieva - Maiznieku un konditoru reģionālās apvienības prezidente.
Neapšaubāmi, šis pasākums iedzīvotājiem sagādāja daudz emociju. Katram no dalībniekiem bija iespēja sevi pierādīt ar vairākiem ēdieniem. Viņi drebēja par viņu radītajiem kulinārijas kārdinājumiem.
Žūrijai bija jānovērtē dažādas tortes, rituālās maizes, pīrāgi, kas veltīti gaidāmajām Ziemassvētku brīvdienām. Dalībnieki bija sagatavojuši arī gardus Ziemassvētku cepumus un baklavu.
Divas no balvām ieguva Kornēlija Angelova, kura iespaidoja žūriju ar savu apbrīnojamo Ziemassvētku zvaigžņu pīrāgu, kā arī ar makaroniem, ko sauc par Ziemassvētku eglīti.
Otro balvu ieguva Anna Angelova, kura apbūra stingro žūriju ar savām Ziemassvētku stīgām. Par centieniem tika apbalvotas Cvetelina Ruskova un Rumens Mihailovs, kuri Ziemassvētku kulinārijas konkursā aizgāja ar veicinošām balvām.
Ieteicams:
Turcija - Stāsts Par Apetītāko Ziemassvētku Tradīciju
Ziemassvētki papildus dāvanām un ģimenes jautrībai vienmēr tā ir vismaz viena tītars . Grauzdēta, pildīta, ar kāpostiem, kastaņiem, kartupeļiem, rozīnēm vai sēnēm tā ir viena no pastāvīgajām lietām, kas visā pasaulē smaržo brīvdienas gada nogalē.
Ko Likt Uz Galda Ziemassvētku Vakarā
Ziemassvētku vakarā galdam jābūt greznam un svinīgam. Tajā pašā laikā ar savu krāšņumu tomēr Ziemassvētku vakarā uz galda varam likt tikai liesus ēdienus. Trauku skaitam jābūt septiņiem, deviņiem vai vienpadsmit. Mūsdienās ir maz tādu mājsaimniecību, kurās tiek stingri ievērotas visas tradīcijas.
Ziemassvētku Gavēni
Ziemassvētku gavēni sāciet tieši 40 dienas pirms Ziemassvētkiem, 15. novembrī. Laiks gavēņa laikā tiek saukts par gavēni, un gavēnis ir attiecīgi Lieldienu gavēnis. Šajās dienās pirms Ziemassvētkiem ir noteikti ierobežojumi dažiem pārtikas veidiem, bet noteiktās gavēņa dienās ir atļauts ēst zivis un dzert vīnu.
Big Mac - Uzvarošs Burgera Gājiens, Kas Iekaroja Pasauli
Trīs gardas maizes, sezama sēklas, divi liellopa steiki, dzeltenais siers, salāti, marinēti gurķi, sīpoli un tas viss ir pārklāts ar ēstgribu mērci! Jā, šis ir slavenais Big Mac McDonald's . Pagājušajā gadā viņam apritēja 50 gadi. Daži viņu dievina, citi noliedz, kopš pagājušā gadsimta 60.
Ziemassvētku Cepumi Ziemassvētku Eglītei
Ziemassvētku eglītes rotāšana ir viens no iecienītākajiem mirkļiem pirms Ziemassvētkiem. Varbūt tāpēc, ka ģimene sanāk kopā, un varbūt tāpēc, ka tas rada īpašu prieka un laimes sajūtu. Ziemassvētkos ir kaut kāda maģija un viss, kas ar to saistīts.
