Kulināri Izmanto Magoņu Sēklas

Video: Kulināri Izmanto Magoņu Sēklas

Video: Kulināri Izmanto Magoņu Sēklas
Video: Magoņu lauks 2024, Septembris
Kulināri Izmanto Magoņu Sēklas
Kulināri Izmanto Magoņu Sēklas
Anonim

Magoņu sēklas kulinārijā ir izmantotas gadsimtiem ilgi. Viegli ceptas magoņu sēklas garšo pēc valriekstiem. Magoņu sēklās ir diezgan daudz kaloriju - tās satur daudz olbaltumvielu un tauku.

Maltā veidā magoņu sēklas izmanto kā daļu no pikantām garšvielām. Magoņu sēklas izmanto kā sāļu un saldu makaronu pildījumu.

Magoņu sēklas pievieno ruļļos, kūkās, ruļļos, pastās, tās var pievienot tieši mīklai vai izmantot kā smidzinātāju vai pildījumu. Pirms lietošanas magoņu sēklas jānomazgā ar ūdeni. Šim nolūkam to ievieto sietā, lai ūdens varētu aizplūst.

Lai magoņu sēklas būtu mīkstākas, tās aplej ar verdošu ūdeni, divas stundas atstāj siltu un pēc tam sasmalcina javā. Tas padara to biezāku un garšīgāku.

Ja jūs cepat magoņu sēklas un pievienojat to lazanjai vai spageti, jūs saņemsiet trauku ar neparastu garšu un pārsteigsit savus mīļos.

Magoņu sēklas bieži sajauc ar medu, lai pagatavotu dažādus desertus. To var pievienot jogurtam, kuram ir biezeni, un tiek iegūts garšīgs un atšķirīgs deserts.

Magoņu kūka
Magoņu kūka

Magoņu sēklas ir oriģināls papildinājums dažādu veidu salātiem - dārzeņiem vai augļiem. Kāpostu salāti ir ļoti jauki un interesanti, ja tiem pievieno magoņu sēklas. Kartupeļu salāti arī kļūst garšīgāki, pievienojot magoņu sēklas.

Salāti kļūst vēl garšīgāki, ja tiem pievieno diedzētas magoņu sēklas. Lai to izdarītu, magoņu sēklas jāuzliek uz bieza virtuves papīra slāņa un jāpārlej ar ūdeni. Kad sēklas nedaudz sadīgušas, tās pievieno salātiem un var izmantot kā piedevu sviestmaizēm.

Ja gaļas vai zivju maizei pievienosiet magoņu sēklas, tas kļūs vēl garšīgāks. Ja magoņu sēklas izmanto makaronu desertu pildīšanai, tās ielej ar verdošu ūdeni, pēc 2 stundām tās sasmalcina javā un pievieno cukuru, vaniļu, krējumu, medu vai ievārījumu - kā tas ir pēc receptes.

Ar magoņu sēklām jūs varat pagatavot vieglu un ātru desertu no persikiem vai nektarīniem. Pārgrieziet tos uz pusēm, noņemiet kauliņus un pusītes piepildiet ar cukura, krējuma, maltu lazdu riekstu un magoņu sēklu maisījumu.

Ieteicams: