2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par garšvielu koriandru, un tas var būt jūsu virtuvē. Koriandrs ir viengadīgs augs, kura gatavošanā plaši izmanto žāvētus augļus un to svaigās lapas, un Taizemē tiek izmantotas pat saknes.
Svaigu lapu garša radikāli atšķiras no žāvētām sēklām. Lapām un kātiem ir svaiga, bet ļoti spēcīga citrusaugļu garša, kas daudziem cilvēkiem pasaulē ir nepanesama.
Senie cilvēki ir atklājuši, ka koriandrs ir ārkārtīgi noderīgs veselīga cilvēka ķermeņa vispārējā stāvokļa uzlabošanai, un, ja rodas problēmas, ir pierādīts, ka tas veiksmīgi tiek galā ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, kā arī ar gastrītu.
Augu augļi atbalsta gremošanas sistēmas funkcijas, stimulējot zarnu peristaltiku, tādējādi palielinot apetīti un nomierinot sāpes. Tāpēc to veiksmīgi izmanto kā līdzekli gāzu izvadīšanai kuņģī un slinko zarnu, aizcietējumu un apetītes zuduma ārstēšanai.
Ājurvēdas sistēma apgalvo, ka koriandrs uzlabo gremošanu un, visticamāk, palīdzēs uzlabot cilvēku ar Krona slimību stāvokli. Lapām piemīt arī dzesēšanas īpašības, kas var būt ļoti noderīgas tiem, kam patīk ēst asas.
Koriandrs palīdz arī cilvēkiem ar neirodeģeneratīvām slimībām. Tas ir noderīgi arī acu iekaisuma, kairinājuma gadījumā. Kompreses var izgatavot ar koriandra lapām uz acīm.
Dioskorīds, grieķu ārsts un vairāku grāmatu par augu ārstnieciskajām īpašībām autors, uzskata, ka tā lietošana palielina vīriešu potenci. Zinātniskās medicīnas dibinātājs Hipokrāts to parakstīja kā zāles, bet arī ieteica to izmantot vīnu aromatizēšanai, kas ievērojami palielināja to lietderīgo iedarbību.
Bulgārijas tautas medicīna iesaka koriandru sāpēm kuņģī un zarnās, caureju, klepu, elpas trūkumu, vemšanu, bronhītu. Ārēji zāles lieto dažādu iekaisumu, viršanas, strutojošu brūču, kā arī reimatisma un locītavu sāpju gadījumā. Farmācijas nozarē sēklas izmanto, lai uzlabotu zāļu garšu.
Ieteicams:
Banānu Derīgās īpašības - Tas, Kas Mums Jāzina
Banāni ir vieni no izplatītākajiem un patērētākajiem tropiskajiem augļiem pasaulē. Tie ir apmierinošs un veselīgs ēdiens, kas nodrošina mūs ar brīnišķīgām uzturvielām, vitamīniem un minerālvielām un nodrošina lielu enerģijas devu. Banānos ir maz kaloriju, tauku, nātrija un holesterīna, tāpēc tie ir piemēroti jebkurai maltītei.
Puravu Derīgās īpašības
Sīpolu un ķiploku tuvs radinieks, puravi atrod savu vietu daudzos ēdienos, kas bagātina ne tikai to garšu, bet arī uzturvērtību. Puravs ir arī iecienīts rudens un ziemas galda produkts. Tas tika novērtēts senajā Ēģiptē. Leģenda vēsta, ka labākie Ēģiptes karotāji tika apbalvoti ar puravu saišķi.
Pasifloras Derīgās īpašības
Kādreiz Amerikā pasifloru izmantoja brūču un dažādu sasitumu un ievainojumu ārstēšanai. Tomēr šodien zāļu speciālisti to stingri iesaka lietot kā spēcīgu toniku pret stresu, nervozitāti un bezmiegu. To veiksmīgi lieto arī sievietēm, kuras cīnās ar menopauzes simptomiem.
Nezināmais Garšaugs: Derīgās īpašības Un Zāļu Novārījumi
Zālītei ar dīvaino nosaukumu podubiche ir lieliska hemostatiska iedarbība, kas ir viena no svarīgākajām īpašībām, ko izmanto tautas medicīnā. Tas ir pazīstams kā balts vai sarkans, sīpols, kalnu pelni. Ārstēšanai to var izmantot, iegūstot zemes daļu, ko var savākt ziedēšanas laikā.
Zāļu ābolu Derīgās īpašības
Daudzi ir dzirdējuši par ārstniecības augu ārstnieciskajām īpašībām, īpaši par Bulgārijā sastopamajām. Tos plaši izmanto farmācijā un kosmētikā, taču ir arī tādi, par kuriem zina tikai pieredzējuši augu speciālisti, kuri zina ne tikai to, kad tos izvēlēties, kā tos žāvēt, bet arī to, kā tos lietot.
