2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tortellini ir pastas saišķos, kas pildīti ar pildījumu. Viņu dzimtajā Itālijā šis pildījums visbiežāk ir spinātu un vietējā rikotas siera kombinācija. Dažādos valsts reģionos, kā arī dažādās valstīs ir daudz dažādu un garšīgu tortellini pildījumu.
Tortellini tiek pagatavoti tādā pašā veidā, savukārt pildījumu iespējas ir daudz. Lūk, kā pagatavot tortellini:
Nepieciešamie produkti: 300 g miltu, 3 olas, 1 ēdamkarote. sol
Sagatavošanas metode: Milti tiek izsijāti un sālīti. Vidū veidojas aka. Pievieno olas un sakuļ ar dakšiņu. Mīciet mīkstu un elastīgu mīklu un pārklājiet ar dvieli. Ļaujiet atpūsties apmēram 20-30 minūtes. Tad izrullē un sagriež kvadrātiņos. Ielieciet pildījumu katrā un aizveriet pa diagonāli. Iegūtie trijstūri tiek vārīti verdošā ūdenī ar eļļu un sāli, līdz tie palielinās.
Šeit ir dažas pildījuma idejas:
Pildīts ar malto gaļu
Nepieciešamie produkti: 400 g liellopa gaļas, 100 g bekona, 1 sīpols, sāls, pipari, 1/2 ēd.k. ūdens
Sagatavošanas metode: Sīpolus smalki sagriež un iemērc ūdenī 1 stundu. Nokāš un sajauc ar bekonu. Sezona pēc garšas un biezeni ar malto gaļu.
Pildīts ar spinātiem, ķiplokiem un sieru
Nepieciešamie produkti: 250 g spinātu, 250 g rikotas siera, 50 g parmezāna siera, 20 g žāvētu tomātu, 1 ķiploka daiviņa, 1 ola, 2 ēdamk. olīveļļa, sāls, pipari, muskatrieksts
Sagatavošanas metode: Sasmalciniet tomātus un ķiplokus un apcepiet karstā olīveļļā. Spinātus nomazgā un nokāš. To pievieno tomātiem un ķiplokiem. Pagaršo ar sāli, pipariem un muskatriekstu pēc garšas. Pārnes bļodā un ļauj atdzist. Kad tas notiek, tam pievieno rikotas sieru, olu un rīvētu Parmezāna sieru.
Pildīts ar parmezānu
Nepieciešamie produkti: 200 g krējuma, 200 g parmezāna, 4 želatīna lapas, sāls, pipari, šķiņķis, balzamiko etiķis
Sagatavošanas metode: Skābs krējums tiek sasildīts. Tam pievieno aukstā ūdenī mīkstinātas parmezāna un želatīna lapas. Pildījumu iepriekš atdzesē ledusskapī, pievienojot atlikušās sastāvdaļas
Ieteicams:
Garšīgs Pildījums Kartupeļu Pildījumam
Aukstajos ziemas mēnešos nekas nav garšīgāks par pildīti kartupeļi Cepts. Apskatiet mūsu ieteikumus par ļoti garšīgiem pildījums kartupeļu pildījumam un izvēlieties, kāds būs jūsu nākamais ēdiens jūsu svētku vakariņām. Pildīti kartupeļi ar Čedaru Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C un cep kartupeļus 2 stundas.
Garšīgs Pildījums Empanadām
Argentīnas empanadas ir pazīstamas visā pasaulē. Tie ir sagatavoti ar dažādiem pildījumiem. Empanadas izgatavo no mīklas, sagriežot diskus, kuru diametrs ir aptuveni 15 centimetri. Mīklai nepieciešami 700 grami miltu, 100 grami speķa, 10 grami sāls, 300 mililitri karsta ūdens.
Garšīgs Vistas Un Vistas Pildījums
Vistas gaļu ir visvieglāk pagatavot, jo tai nepieciešama neliela termiskā apstrāde. To var pagatavot cepeškrāsnī, cept, kā zupu vai sautējumu, kā arī pildīt. Pildītu vistu vai vistu ir viegli pagatavot, ja vien jūs esat gatavs ar pildījuma produktiem, kā arī adatu un diegu, lai to uzšūtu pēc pildīšanas.
Garšīgs Pildījums Ziemassvētku Tītaram
Pirms tītars lai būtu piepildīts un sagatavots Ziemassvētku galdam, mums tas ir jāsagatavo, un tas nav viegls darbs. Ja esat iegādājies saldētu tītaru, jums tas jānoņem vismaz divas dienas iepriekš, lai pārliecinātos, ka tas pilnībā atkusīs.
Mīļākais Pildījums Papriku Pildīšanai
Pildīti pipari ir tradicionāls bulgāru ēdiens, kas Ziemassvētku vakarā ir nepieciešams uz galda. Bet izņemot svētku dienas, pildīti pipari ir iecienītākie bulgāru ikdienas ēdienkartē. Mēs viņus mīlam vai nu ar maltu gaļu un rīsiem, vai vienkārši ar sieru un olu.
