Garšīgs Pildījums Ziemassvētku Tītaram

Satura rādītājs:

Video: Garšīgs Pildījums Ziemassvētku Tītaram

Video: Garšīgs Pildījums Ziemassvētku Tītaram
Video: Sātīgais lavašs 2024, Novembris
Garšīgs Pildījums Ziemassvētku Tītaram
Garšīgs Pildījums Ziemassvētku Tītaram
Anonim

Pirms tītars lai būtu piepildīts un sagatavots Ziemassvētku galdam, mums tas ir jāsagatavo, un tas nav viegls darbs. Ja esat iegādājies saldētu tītaru, jums tas jānoņem vismaz divas dienas iepriekš, lai pārliecinātos, ka tas pilnībā atkusīs.

Noteikti nomazgājiet to ļoti labi - ja tajā ir iekšas, varat tos izmantot pildījumam. Lai ko jūs izvēlētos, iekšpuse padarīs pildīto tītaru vēl garšīgāku.

Mēs iesakām jums to darīt Ziemassvētku tītara pildījums ar viņiem, lai gan, ja vēlaties, jūs varat sagatavot zupu ar viņu palīdzību. Gadījumā, ja vēlaties sagatavot pildījumu ar sīkumiem, tie jāuzvāra nedaudz sālsūdenī un smalki sagriež. Tad ielieciet tos sakarsētos taukos un sautējiet tos kopā ar dažiem burkāniem, kurus iepriekš esat sarīvējis, kā arī sasmalcinātu seleriju.

Kad dārzeņi ir mīksti, pievienojiet vienādu daudzumu bulgura un rīsu. Pievienojiet buljonu no sīkumiem un ļaujiet rīsiem un bulguram uzbriest. Pievienojiet melnos piparus un sāli, ja vēlaties, pievienojiet dažas ķiploka daiviņas.

Ar sīkumiem var likt tikai sīpolus, rīsus un greznībai - nedaudz rozīņu, kas pildījumam piešķirs smalku saldu garšu. Gadījumā, ja nav sīkumu, varat tos aizstāt ar bekonu. Mēs esam apstājušies pie citas garšīgas receptes - šeit ir tas, ko mēs piedāvājam Ziemassvētku tītars ar gardu pildījumu:

Pildīts tītars
Pildīts tītars

Turcijas pildījums ar malto gaļu

Nepieciešamie produkti: 1 kg maltas gaļas, 3 sīpoli, 1 ēdamkarote. konjaks, 4 olas, sēnes, 2 ēdamk. saspringts piens, eļļa un milti, melnie pipari, sāls.

Sagatavošanas metode: Vāra olas un smalki sakapā, pēc tam sajauc tās ar malto gaļu. Pievieno visas pārējās sastāvdaļas - sīpolus un sēnes, kas sagrieztas pusmēness. Neaizmirstiet par obligātajām garšvielām - pipariem un sāli.

Jūs varat arī pagatavot pildījumu bez gaļas - sagrieziet un sautējiet dažus piparus, puravus, tomātus, cukini, ķiplokus un sēnes. Pēc mīkstināšanas pievienojiet rīsus un apcepiet. Tad pievienojiet ūdeni, lai rīsi uzbriest. Noņemiet no uguns un pievienojiet sāli, piparus, pētersīļus, krāsainu sāli. Piepildiet tītaru un šujiet.

Ieteicams: