2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Karstie pipari satur kapsaicīnu. Kapsaicīns piešķir ēdienam aromātu un pikantumu, bet var izraisīt arī ārkārtēju dedzinošu sajūtu rokās un citās ķermeņa daļās vai mutē. Par laimi ir sadzīves sastāvdaļas, kas atdzesēs apdegumu.
Mutes dzesēšana no karstuma - paņemiet kādu aukstu piena dzērienu. Ūdens vietā dzer pienu! Tauki un sviests piena produktos samazinās dedzināšanu, izšķīdinot kapsaicīnu.
Paņem glāzi pilnpiena un visu izdzer. Vispirms noteikti izskalojiet muti. Vēl viena iespēja var būt pilna tauku skābs krējums vai jogurts. Karsto sarkano piparu dedzinošā sajūta rodas no kapsaicinoīdiem, kas ir molekulu ģimene.
Palīdzēt var arī saldējums. Viss, kas satur piena produktus, var palīdzēt mazināt dedzinošo sajūtu. Kokosriekstu piens ļoti labi palīdz samazināt dedzināšanu un modulēt pikantās receptes siltuma līmeni.
Izvairieties no dzeramā ūdens, lai atdzesētu muti. Ticiet vai nē, bet dzerot ūdeni, siltums nepazudīs. Faktiski tas faktiski izplatīs kapsaicīnu ap muti un padarīs dedzinošu sajūtu spēcīgāku.
Soda satur lielu daudzumu ūdens, kas arī padara problēmu neiespējamu. Nav ieteicams dzert kafiju - kafijas karstuma dēļ.
Dedzinošā sajūta mutē no karstajiem sarkanajiem pipariem, visticamāk, nebūs tikpat ilga kā jūsu rokās. Tas ir tad, kad kapsaicīns ķīmiskās reakcijas dēļ saistās ar perorālo sāpju receptoriem. Nervu šūnas tiek aktivizētas, kad temperatūra mutē pārsniedz 42 grādus pēc Celsija, kad kapsaicīns liek neironiem reaģēt.
Alus arī nedarbosies, jo tas galvenokārt ir ūdens, bet daži cietāki spirti noņems degšanas sajūtu no mutes.
Izdzeriet dažus malkus degvīna. Papildus dedzināšanas sajūtas mazināšanai tas, iespējams, liks jums justies diezgan labi, ja vien jūs nedzerat pārāk daudz!
Alkohols atdzesēs dedzinošo sajūtu, kas rodas, pieskaroties karstajiem sarkanajiem pipariem. Derēs daudz dažādu veidu stiprie alkoholiskie dzērieni.
Dzerot vienmēr esiet uzmanīgs. Nedzeriet pārāk daudz, nedzeriet, ja esat nepilngadīgs, un nedzeriet, ja braucat ar automašīnu.
Izmantojiet eļļas, lai atdzesētu apdegumu. Olīveļļas vai augu eļļas uzņemšana palīdzēs atdzist dedzinošo sajūtu mutē, apsedzot mēli.
Šajās eļļās vai zemesriekstu eļļā ir daudz tauku un eļļas, tāpēc tās labi izvēlas dabiskos līdzekļus. Tauki un eļļa sadala karstumu karstajos sarkanajos piparos, atbrīvojot dedzinošo sajūtu, kuru jūtat.
Ēdiet pārtiku, kas bagāta ar cieti, ja mute sadedzina, uzņemot karstus sarkanos piparus. Viņiem vajadzētu dot jums nelielu atvieglojumu. Tomēr rīsi un maize nebūs tik efektīvi, lai izšķīdinātu kapsaicīnu kā tauku, eļļu vai alkohola lietošana.
Ēdot ēdamkaroti cukura, var mazināt arī dedzinošo sajūtu. Sajauciet vienu ēdamkaroti cukura 1 tējkarotē ūdens un skalojiet. Vēl viena iespēja ir uzlikt tējkaroti medus uz mēles.
Ieteicams:
Kā Novērst Karsto Papriku Dedzināšanu
Gatavojot ēdienu, lietojot karstos vai sarkanos piparus, ar rokām neaiztieciet acis, degunu vai muti. Piparmētru eļļa nokrīt uz pirkstiem un var izraisīt stipras sāpes, ja jums ir pat niecīga čūla. Gatavojot ar karstajiem pipariem, vislabāk ir izmantot gumijas cimdus, vai pirms to lietošanas karstos piparus labi izskalot ar ūdeni.
Karsto Papriku Stādīšana Un Audzēšana Podos
Svaigi dārzeņi ziemā vairs nav nekas neparasts. Daudzi no tiem ir atrodami veikalos, bet lielākā daļa ir pilns ar kaitīgiem nitrātiem. Viens no visnoderīgākajiem risinājumiem ir pašu audzētu produktu audzēšana. Karstie pipari ir vieni no galvenajiem kultūraugiem, kurus ziemas mēnešos varam audzēt mājās.
Karsto Papriku šķirnes Un To Karstums
Papriku izcelsme tiek meklēta Kolumba aprakstos par jauno pasauli. Tad tos audzēja no Meksikas ziemeļiem uz dienvidiem visā Dienvidamerikā. Ir ļoti dažādas Čili . Šeit ir slavenākie karstie pipari, kā arī to skovila skala. Tabasko - No šīs šķirnes gatavo slaveno Tabasco mērci.
Indiešu Sieviete 2 Minūtēs Apēda 51 Karsto Papriku
Indiete Anandita Duta Tamuli ir uzstādījusi jaunu pasaules rekords , kas pārsteidza pat visdedzīgākos pikantās virtuves cienītājus, ziņoja BBC. Divās minūtēs viņa ēda 51 Čili . 26 gadus vecā Anandita ar savu sasniegumu cer iekļūt Ginesa pasaules rekordu grāmatā.
Āfrikas Virtuve - Pupiņu, Kuskusa Un Karsto Papriku Burvība
Āfrikas virtuve ir kultūras un koloniālās ietekmes, tirdzniecības ceļu un vēstures sajaukuma rezultāts - unikālas garšas, kuras varat atrast Āfrikas virtuvē. Āfrika ir milzīgs sauso tuksnešu, subtropu, mitru līdzenumu un džungļu kontinents.
