2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ķirbis Pienāk rudens, un, izņemot Halloween un jautrību, kas saistīta ar mums līdz šim neraksturīgajiem svētkiem, mēs tikai sākam izmantot iztēli, kā to biežāk iekļaut savā ēdienkartē. Tieši tāpēc, ka ir rudens!
Kaut arī pats ķirbis ir diezgan izturīgs, kamēr jūs neesat salauzis tā integritāti, to nevar nekādā veidā uzglabāt līdz ziemas vai pavasara beigām. Jūs to parasti iesaldējat.
Gadījumā, ja jums nav pietiekami daudz vietas tā uzglabāšanai, jums tas jāsaglabā - vai nu sagriezts gabalos, vai sarīvēts. Mēs atstājam malā gadījumus, kuros ķirbis ir konservēts ķirbju ievārījuma formā.
Šeit ir daži veidi, kā saglabāt ķirbilai jūs varētu baudīt tā saldumu visu gadu.
Ķirbis burkās
Foto: Rusiana Mihailova
Vienkāršākais variants ir pēc ķirbja mazgāšanas un mizas sagriezt apmēram 2-3 cm lielos gabaliņos. Blanšēt ķirbju gabaliņus apmēram 2-3 minūtes un pārlikt burkās.
Šādā veidā ķirbju konservēšanai ir labi izvēlēties lielākas burkas - no tām, kurās gatavojam kompotus. Pievienojiet ūdeni tieši zem burku apmales, aizveriet tos un sterilizējiet apmēram 1 stundu. Gadījumā, ja izmantojat lielākas burkas, sterilizācijas laikam jābūt apmēram 90 minūtēm.
Rīvēts ķirbis burkās
Otra iespēja ir ķirbi iepriekš sarīvēt uz lielas rīves. Protams, šim nolūkam vispirms tas ir jānomazgā un jānomizo. Sagatavojiet piemērotas burkas, piepildiet tās ar ēvelētu ķirbi un pievienojiet tik daudz ūdens, lai no tām noņemtu gaisu. Aizveriet burkas un sterilizējiet 40 minūtes, ja tās ir mazas. Lielākām burkām sterilizācijas laiks jāpagarina. Ja vēlaties, ķirbim var pievienot cukuru vai citu saldinātāju, bet tad tas būs piemērots tikai desertiem.
Marinēts ķirbis
Varat arī izmēģināt eksotiskāku recepti ar ķirbi, kas šajā gadījumā iegūtu saldeni pikantu garšu. Dziļā un platā potā alpaka ielieciet 3 tējk. ābolu sidra etiķis, 5 tējk. cukurs, rīvēta 1 citrona miza, 3 kanēļa standziņas, 4 ēdamk. rīvēta ingvera un 1 ēdamkarote. sol.
Vāriet šo marinādi un pievienojiet tai 1 nomizotu un sagrieztu ķirbi (maksimālais svars - 2 kg). Pagatavojiet vēl 20 minūtes. Ja vēlaties ķirbju iztērēt nedēļas laikā pēc marinēšanas, varat to vienkārši pārnest uz burkām kopā ar marinādi un uzglabāt ledusskapī. Gadījumā, ja vēlaties to izbaudīt tālāk laikā, jums tas būs jāsterilizē.
Ieteicams:
Neticami! Rumānis Izaudzēja Milzu ķirbi
Milzu ķirbim izdevās no viņa personīgā dārza izvilkt vīrieti no Rumānijas. Milzīgais augļu dārzenis sver vairāk nekā simts kilogramus, un to audzē cilvēks, kurš profesionāli nenodarbojas ar lauksaimniecību un vairāk pārvalda augus izklaides nolūkos.
Rudenī Viegli Zaudē Svaru Ar Grauzdētu ķirbi
Vēloties zaudēt svaru, mēs bieži izmantojam radikālas diētas, kas nebūt nav veselīgas vai noderīgas mūsu veselībai. Tomēr, ievērojot dažus vienkāršus noteikumus un ēdot vairāk veselīgu ēdienu, jūs varēsiet viegli zaudēt svaru. Tāpēc dažas dāmas to ņem svara zudums ar ķirbi .
Kā Pagatavot Vārītu ķirbi Japāņu Valodā?
Runājot par japāņu virtuvi, visi domā par perfekti pagatavotiem suši, kas ir slavens visā pasaulē, vai par tradicionālajiem japāņu produktiem un garšvielām, piemēram, rīsiem, nūdelēm, sojas mērci, tofu, sakē, ingveru, vasabi un citiem. Tomēr, ja mēs pieminēsim dārzeņus, kas tiek gatavoti Japānā pēc dažādām receptēm, saraksts būs diezgan garš.
Kā Iesaldēt ķirbi?
Kad ķirbi sagriežam ļoti bieži, veselums nav vajadzīgs, un daļa no tā paliek ledusskapī, līdz tas sabojājas, un mēs to izmetam, tāpēc pareizāk būtu to vienkārši sasaldēt. Lūk, kā to izdarīt! Vispirms mēs to notīra no sēklām un sagriež piemērotos gabaliņos.
Garšīgi Gardumi Ar ķirbi
Ķirbis ir garšīgs ne tikai tad, kad grauzdēts, bet arī tad, ja to izmanto kā sastāvdaļu garšīgu kārumu pagatavošanā. Ar ķirbi var pagatavot garšīgas cupcakes . Nepieciešamie produkti: 100 grami sviesta, 300 grami miltu, 1 ēdamkarote kanēļa, 3 olas, 1 ēdamkarote cukura, 200 mililitri piena, 350 grami sasmalcināta ķirbja, 1 tējkarote cepamā pulvera, šķipsniņa sāls.
