Garšīgi Gardumi Ar ķirbi

Video: Garšīgi Gardumi Ar ķirbi

Video: Garšīgi Gardumi Ar ķirbi
Video: Liellopa gaļas sautējums ar ķirbi 2024, Septembris
Garšīgi Gardumi Ar ķirbi
Garšīgi Gardumi Ar ķirbi
Anonim

Ķirbis ir garšīgs ne tikai tad, kad grauzdēts, bet arī tad, ja to izmanto kā sastāvdaļu garšīgu kārumu pagatavošanā. Ar ķirbi var pagatavot garšīgas cupcakes.

Nepieciešamie produkti: 100 grami sviesta, 300 grami miltu, 1 ēdamkarote kanēļa, 3 olas, 1 ēdamkarote cukura, 200 mililitri piena, 350 grami sasmalcināta ķirbja, 1 tējkarote cepamā pulvera, šķipsniņa sāls.

Miltus izsijā, sajauc ar cepamo pulveri, kanēli un sāli. Atsevišķā traukā sakuļ olas, pievieno pienu un sviestu. Pievieno cukuru un visu kārtīgi samaisa.

Miltus pievieno olu maisījumam, līdz iegūst mīklu. Sajauciet ar iepriekš sarīvētu ķirbi. Krāsns tiek uzkarsēta līdz 200 grādiem. Mīklu lej formās, kuras izklāj paplātē.

Veidnes piepilda līdz trim ceturtdaļām no to tilpuma. Cepiet 20 minūtes. Pēc izņemšanas no cepeškrāsns atstāj atdzist un izņemt kēksiņus no formiņām.

Ķirbju suflē ir smalks deserts, kas kūst mutē. Nepieciešamie produkti: 150 mililitri piena, 3 olas, šķipsniņa sāls, 50 grami miltu, 1 ēdamkarote cukura, 40 grami sviesta, 100 grami ķirbja, 5 grami cietes.

Ķirbju suflē
Ķirbju suflē

Krāsns tiek uzkarsēta līdz 200 grādiem. Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un cepiet apmēram 40 minūtes.

Olbaltumvielas tiek atdalītas no dzeltenumiem. Uz nelielas uguns izkausē sviestu un pievieno izsijātus miltus. Nepārtraukti maisot, uzvāra un noņem no uguns.

Pievieno siltu pienu. Maisījums izskatīsies kā plānā virca. Pievienojiet dzeltenumus un visu samaisiet. Ķirbis ir sasmalcināts. Pievieno maisījumam, samaisa un ļauj atdzist.

Olu baltumus sakuļ sniegā, pievienojot cukuru un cieti. Pievieno ķirbju maisījumam. Viegli maisa no augšas uz leju, lai olbaltumvielas nenokristu.

Krāsns tiek uzkarsēta līdz 180 grādiem. Maisījumu sadala veidnēs, iepriekš ieeļļo ar eļļu un pārkaisa ar cukuru. Cep 15 minūtes, līdz tas ir pieaudzis un kļuvis sarkans.

Ieteicams: