2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jasmīna rīsi ir īpaša garengraudu rīsu šķirne, kas aug Taizemes ziemeļaustrumu kalnainajos reģionos. Tas aug tikai no septembra līdz decembrim, ko apūdeņo lietus un tīrs kalnu ūdens. Rezultātā tas kļūst dzirkstoši balts un smaržīgs.
Par jasmīna rīsiem var saukt tikai Taizemē dabiskos apstākļos audzētus rīsus, kas apūdeņoti ar kalnu un lietus ūdeni.
Tās sprauslas ir gludas, spīdīgas un ar zīdainu spīdumu. Katras ogas vidū ir gareniskā līnija, tāpēc vārot tā nedaudz saplaisā, un tas vārītajiem rīsiem piešķir neticami maigu un smalku aromātu.
Vārīti, jasmīna rīsi kļūst mīksti un balts kā sniegs. Tam ir maiga un aromātiska garša, un to bieži pasniedz bez piedevām kā galveno ēdienu.
Noslēpums jasmīna rīsu sagatavošana sastāv no tā, ka tā gatavošanā tiek izmantots minimāls ūdens daudzums. Taizemes meistari pat mazgā rīsu graudus, iesien tos auduma gabalā un tvaicē.
Gatavojot jasmīna rīsus, tiek novērota rīsu tases proporcija ar pusotru glāzi ūdens. Ielieciet pannu uz plīts ar cieši noslēgtu vāku un pēc vārīšanās vāriet 20 minūtes. Tad rakt ar dakšiņu un atstāt uz 5 minūtēm. Pēc tam to var pasniegt.
Kad vārot jasmīna rīsus tas nelīp un paliek viegls un gaisīgs. Tas burtiski izlijis uz šķīvja, ar katru ogu atsevišķi. Jasmīna rīsus bieži pasniedz kopā ar augļiem un saldu sīrupu.
Jasmīna rīsi lieliski sader ar ananāsu vai austeru mērci, kā arī dārzeņiem un zivīm. Jasmīna rīsus nedrīkst kombinēt ar sinepēm vai medu, jo tie iznīcina to aromātu.
Jasmīna rīsi ir ļoti piemēroti kombinācijai ar jūras veltēm, bet bez smagu mērču pievienošanas, jo tie apslāpēs to smalko, tikko uztveramo aromātu.
Ja jums patīk dažādi rīsu veidi, mēs varam ieteikt dažas mūsu receptes ar rīsiem, piemēram, pildīti pipari ar rīsiem, paella, klasisks risotto, piens ar rīsiem, suši vai liesiem rīsiem. Lai ko izvēlētos, tas vienmēr būs garšīgi!
Ieteicams:
Sarkanie Rīsi - Kas Mums Jāzina?
Sarkanie rīsi ir nenovērtējama, garda dabas dāvana, ko kulinārijā plaši izmanto daudzas pasaules tautas. Starp bagātīgajām dažādu šķirņu rīsu šķirnēm, kas pastāv, tas tiek uzskatīts par visnoderīgāko. Tas ir saistīts ar augsto uzturvērtību, kurā ir daudz uzturvielu un minerālvielu, kas tajā tiek savākti.
Ātrie Rīsi - Kas Mums Jāzina?
Daudzie rīsu veidi var šķist patiešām milzīgi - baltie rīsi, brūnie rīsi, blanšētie rīsi, Basmati rīsi, jasmīna rīsi utt. Tomēr jūs, iespējams, nezināt, ir tas, ka piedāvā arī mūsu komerciālais tīkls tūlītēji rīsi . Kas tas ir, kādi ir tā ieguvumi un vai tas nekaitē mūsu veselībai?
Jasmīna Rīsi
Rīsi ir viens no visizplatītākajiem pārtikas produktiem pasaulē, kas pazīstams jau 6000 gadus. Mūsdienās to ražo galvenokārt Āzijā, bet patērē visā pasaulē. Rīsi ir viena no galvenajām garšīgu Āzijas virtuves sastāvdaļām, taču to plaši izmanto arī mūsu virtuvē.
Jasmīna Tējas Ieguvumi Veselībai
Jasmīns ir augs, kam ir daudz labvēlīgas ietekmes uz ķermeni. Jūs to varat patērēt tējas veidā, izmantot jasmīna ēterisko eļļu vai būt daļa no dekorācijas jūsu mājās, tādējādi tas attīrīs gaisu telpā. Jasmīna tēja var izmantot daudziem dažādiem apstākļiem.
Jasmīna
Jasmīna / Jasminum / ir ložņājošs krūms, kas aug apgabalos ar tropisko klimatu. Jasmīnam ir ļoti smaržīgi ziedi, zied ziemas beigās un agrā pavasarī, pārkaisa ar skaistiem smaržīgiem ziediem. Tas ir ļoti tuvs olīvu radinieks, ar kuru viņi pieder vienai botāniskajai ģimenei - Olīvas / Oleaceae /.
