2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Maizes meistars no Plovdivas ir izveidojis un patentējis divus pilnīgi jaunus bulgāru maizes veidus, kas veltīti pilsētai zem kalniem. To mīcīšanai tiek izmantots īpašs miltu maisījums.
Diviem jaunajiem bulgāru maizes veidiem ir senie Plovdivas vārdi, un to radītājs - Georgijs Lefterovs ir pieteicies Eiropas patentam viņa ražoto makaronu receptēm.
Viņa ideja ir aizsargāt produktu ģeogrāfisko nosaukumu tā, lai tos ražotu tikai Plovdivā.
Viena maize ir tumša un ir izgatavota no 5 miltu veidiem - einkorns, mieži, prosa, rudzi un pilngraudu milti. Baltmaizi gatavo no kviešiem, kas aug tikai Balkānu pussalā, Bulgārijas Nacionālajai televīzijai pastāstīja Lefterovs.
Tumšo maizi sauc par Pulpudevu, bet balto - par Evmolpia vai Evmolpiyski, kas godina Plovdivu.
Rupjmaizes raugs ir izgatavots no raudzēta medus, un baltmaizei izmanto rozīnes. Garā fermentācija ir svarīga konkrētajai gaumei, dalās maiznieks.
Jaunajiem bulgāru maizes veidiem ir pievienota simbolikas deva. Baltā Evmolpia ir grebta interesantā veidā, lai atgādinātu par akmeņiem, uz kuriem ir uzcelta Plovdivas pilsēta.
Rupjmaizi sauc arī par smaidīgu, jo tā ar 7 sānu izcirtņiem atjauno Plovdivas kalnus.
Abu veidu amatnieku maizes veidi tiks oficiāli prezentēti Maizes svētkos, kas nākamgad notiks Plovdivā.
Ieteicams:
Laiks Pagatavot Dažādus Rīsu Veidus
Dažādiem rīsu veidiem tiek gatavoti dažādi laiki, un ir labi zināt, kad tiek gatavoti noteikta veida rīsi, cik ilgi tie būs gatavi, lai tie nepārvērstos par lipīgu masu. Baltie rīsi satur daudz cietes. Graudi ir balti un caurspīdīgi, ar gludu virsmu, bet daži ir necaurspīdīgi to saturošo gaisa burbuļu dēļ.
Džeimijs Olivers Aizver Vēl Divus Restorānus
Šefpavāram Džeimijam Oliveram ir nopietnas finansiālas problēmas. Slavenais pavārs slēgs divus savus restorānus Londonā. Populārā šefpavāra divi vadošie restorāni ir bankrotējuši. Viens no tiem ir grila restorāns Piccadilly ielā, kas tiks slēgts tikai gadu pēc atkārtotas atvēršanas.
Revolucionārs: Cupcake 1 Minūtē
Jūs, iespējams, vēlējāties pagatavot kaut ko saldu savas ģimenes desertam, taču netērējot daudz laika. Papildus produktu sajaukšanai kūka ir jācep, pēc tam jāatdzesē, un tas viss jums izmaksās pārāk daudz laika. Lai cik traki tas izklausītos, tagad kūku ir iespējams pagatavot tikai vienā minūtē.
Pārbaudiet šos 3 Gudros Veidus, Kā Atbrīvoties No Gurķu Rūgtuma
Vasara ir gurķu sezona. Taratorā, salātos bez iepriekšējas sagatavošanas visi mīl garšīgus un sulīgus dārzeņus. Tomēr ir diezgan nepatīkams brīdis, kad mēs iekostam un jūtam nepatīkamu rūgtu garšu. Tas noteikti var sabojāt apetīti un sabojāt centienus, kas veikti vasaras dārzeņu pagatavošanai.
Kāds Sofijas Iedzīvotājs Savā Maizē Atrada Plastmasu
Kāds vīrietis no Sofijas pilsētas paziņoja, ka savā maizē atradis plastmasas gabalus, kurus iegādājusies slavena pārtikas ķēde. Nepatīkami pārsteigts klients saka, ka maize ir no slavena zīmola. "Jau pirmajā filiālē, kuru izņēmu, es redzēju, ka kaut kas ir zils.
