2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vasara ir gurķu sezona. Taratorā, salātos bez iepriekšējas sagatavošanas visi mīl garšīgus un sulīgus dārzeņus. Tomēr ir diezgan nepatīkams brīdis, kad mēs iekostam un jūtam nepatīkamu rūgtu garšu. Tas noteikti var sabojāt apetīti un sabojāt centienus, kas veikti vasaras dārzeņu pagatavošanai.
Gurķis ir super veselīgs ēdiens, kas pieder cukini ģimenei, ar augstu ūdens saturu un daudzām minerālvielām, vitamīniem un elektrolītiem. Tas palīdz uzturēt ķermeņa ūdens bilanci karstās vasaras dienās un ir ārkārtējs silīcija, hlorofila un rūgtu ķīmisko vielu avots, kas veicina gremošanu. Viņas ādā ir arī vislielākā holesterīnu pazeminošo sterīnu koncentrācija.
Bet kas tieši padara gurķi rūgtu? Pirmkārt, tā pieder cukini ģimenei, un šie augi dabiski ražo ķīmiskas vielas, kas pazīstamas kā cucurbitacins, kas ir galvenais iemesls, kāpēc gurķi tiek rūgti. Lielu daudzumu uzņemšana var cilvēku pat saslimt.
Otrs iemesls, kas nav ģenētisks, ir ekoloģiskais efekts. Augstas temperatūras svārstības un neregulāri dārzeņu laistīšanas grafiki var izraisīt rūgtumu. Lai glābtu sev nepatīkamo garšas kārpiņu pārbaudi, nākamajā galerijā skatiet 3 asprātīgus veidus, kā atbrīvoties no gurķu rūgtuma.
Ieteicams:
Laiks Pagatavot Dažādus Rīsu Veidus
Dažādiem rīsu veidiem tiek gatavoti dažādi laiki, un ir labi zināt, kad tiek gatavoti noteikta veida rīsi, cik ilgi tie būs gatavi, lai tie nepārvērstos par lipīgu masu. Baltie rīsi satur daudz cietes. Graudi ir balti un caurspīdīgi, ar gludu virsmu, bet daži ir necaurspīdīgi to saturošo gaisa burbuļu dēļ.
Revolucionārs! Plovdivas Iedzīvotājs Izveidoja Divus Jaunus Maizes Veidus
Maizes meistars no Plovdivas ir izveidojis un patentējis divus pilnīgi jaunus bulgāru maizes veidus, kas veltīti pilsētai zem kalniem. To mīcīšanai tiek izmantots īpašs miltu maisījums. Diviem jaunajiem bulgāru maizes veidiem ir senie Plovdivas vārdi, un to radītājs - Georgijs Lefterovs ir pieteicies Eiropas patentam viņa ražoto makaronu receptēm.
Padariet ēdiena Gatavošanu Veselīgāku, Izmantojot šos Gudros Padomus
Veselīgas ēšanas tēma mums jau ir sāpīgi pazīstama, jo par to pastāvīgi runā, bet tā ir viena no mūsu iecienītākajām. Pareizas uztura kultūra ir patiešām svarīga, jo mums ir jābūt labi informētiem par to, ko ir labi ēst un kuri pārtikas produkti ir kaitīgi.
Pārbaudiet šos 10 Iemeslus, Kāpēc ēst Vairāk Papriku! Tas Ir Tā Vērts
1. C vitamīna satura ziņā pipari ir pārāki par pat citronu un upenēm. Tomēr neaizmirsīsim, ka lielākā daļa askorbīnskābes atrodas ap kātiņu, daļu, kuru mēs sagriežam un izmetam, tīrot sēklas. 2. C vitamīnu piparos apvieno ar lielu daudzumu P vitamīna (rutīna), kas palīdz stiprināt asinsvadus un samazina to sienu caurlaidību.
Gatavosim Baklažānu Bez Rūgtuma
Lai noņemtu rūgtumu no baklažāniem, mums jāiepazīstas ar to, kuras tā daļas ir noderīgas un kurām nevajadzētu būt gatavajā traukā. Piemēram, baklažānu āda ir pilnīgi ēdama. Ir labi atstāt, kad cepšanai vai maizei ir sagatavots mazāks un maigs baklažāns.
