Noņemiet Zivju Smaržu Ledusskapī

Video: Noņemiet Zivju Smaržu Ledusskapī

Video: Noņemiet Zivju Smaržu Ledusskapī
Video: Новогодний стол 2022🎄 10 ЛУЧШИХ БЛЮД 💫 Новогоднее меню 2022 2024, Novembris
Noņemiet Zivju Smaržu Ledusskapī
Noņemiet Zivju Smaržu Ledusskapī
Anonim

Lai cik trausla būtu zivs, tā smaržo viegli, jo tās filejā ir daudz ūdens. Ledusskapī vai telpā esošo nepatīkamo smaku var noņemt ar dažiem trikiem.

Zivju smakas negatīvais ir tas, ka tā var iesūkties citos ledusskapja produktos, sabojājot to aromātu un garšu.

Laikietilpīgākais veids ir ledusskapja mazgāšana ar ūdeni un etiķi. Otra iespēja ir tīrīšana ar soda un citronu sulu.

Lai tur nenonāktu, praktiskie saimnieki ledusskapja plauktos iesaka ievietot sagrieztus divos citronos. Melnās maizes šķēles, kas novietotas atdzesētajos plauktos, rada pārsteidzoši labu efektu.

Cepamajai soda ir arī labas smakas absorbējošas īpašības. Jūs varat ieliet dažas tējkarotes tā apakštase un ievietot ledusskapī. Maltai kafijai ir līdzīgs efekts.

Netradicionāla "piedeva" var atrast vietu jūsu ledusskapī. Tas ir priežu zars. Tam ir pārsteidzoša spēja absorbēt nepatīkamas smakas un atsvaidzināt ledusskapi un telpas kopumā.

Zivis
Zivis

Ja jums ir problēmas ar spēcīgāku gatavoto zivju aromātu, varat izmēģināt šādus trikus. Pēc gaļas tīrīšanas un mazgāšanas ievietojiet to vannā ar etiķi un dažām sasmalcinātām lauru lapām (2-3).

Ja jums tas nav pieejams, jūs varat aizstāt garšvielu ar melnajiem piparu graudiem vai timiānu. Tādējādi zivis paliek vairākas stundas, pirms pāriet uz termisko apstrādi.

Noturīgo smaku labi absorbē sīpoli un citroni. Lai to izdarītu, ielieciet zivis uz šķēlēs sagrieztu sīpolu un citronu šķēlēs, atkal uz tā kārtojiet sīpolus un citronus.

Ja jūs gatavojaties cept zivis vēlāk, ir labi taukos ievietot kartupeļu šķēli, kurai ir arī iespēja noņemt smaržu. Gatavojot ēdienu, ieteicams papildus garšvielām ūdenim pievienot glāzi svaiga piena.

Būtu jauki pēc zivju berzes berzēt rokas ar citrona šķēlītēm. Dabiskās eļļas un citrusaugļu sula novērsīs nepatīkamo smaku. Otra iespēja ir berzēt tos ar etiķi un pēc tam rūpīgi nomazgāt ar siltu ūdeni un ziepēm.

Ieteicams: