2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lieldienu brīvdienas ir klāt, un jūs, iespējams, jau domājat, vai derēt uz klasiskajām putnu olām, kas krāsotas ar krāsām, vai celt galdā dažādību, izmēģinot kaut ko jaunu.
Ja esat gatavs kulinārijas eksperimentiem, iesakām šoreiz veikt tā saukto vegānu Lieldienu olaskas pēdējā laikā ir kļuvuši par lielu hitu.
Tos ir viegli sagatavot un izmantot tikai augu izcelsmes produktus. Tie ir piemēroti vegāniem, veģetāriešiem, cilvēkiem, kuri ievēro diētu, kā arī ikvienam, kam patīk izmēģināt jaunas garšas.
Diemžēl šīs olas nav piemērotas cīņai, taču tās lieliski stāv uz galda un tām ir daudz citu priekšrocību, kuru dēļ tās ir vērts gatavot. Kā tos pagatavot, skatieties augstāk esošajā galerijā!
Vegānu Lieldienu olas no pupiņām un burkāniem
Nepieciešamie produkti: 500 g vārītu mazu pupiņu, 400 g vārītu ziedkāpostu, 3 vārīti burkāni, 300 g tahini, 1 citrons, apmēram 300 g auzu klijas, 100 g sezama sēklas, 100 g linšķiedras, kurkuma, paprika, daži pētersīļu zariņi
Sagatavošanas metode: Citronu sasmalcina smalcinātājā. Ziedkāposti - arī. Vienu daļu sajauc ar iepriekš saspiestām pupiņām un 300 g tahini, bet otru daļu apvieno ar burkāniem un 100 g tahini un atkal sasmalcina. Linu sēklas, sezama un auzu pārslas tiek biezeni atsevišķi. Pēc tam paņemiet ziedkāpostu un pupiņu maisījumu un garšojiet ar nedaudz sāls un citrona sulas. Tam pievieno pusi linsēklu un sezama sēklas.
Tas ir arī izgatavots no auzu klijām / šie produkti ir paredzēti tikai sablīvēšanai, tāpēc, ja jūs domājat, varat tos ievietot mazāku daudzumu /. Labi samaisiet, jums vajadzētu iegūt maisījumu, kuru var modelēt ar rokām. Tas kalpos olu baltuma pagatavošanai. Tad sagatavo maisījumu dzeltenumiem. Šim nolūkam maisījumam ar burkāniem un ziedkāpostiem pievieno nedaudz sezama, linu un auzu pārslu.
Pievieno nedaudz kurkuma, papriku un sāli. Pirmo divu garšvielu mērķis ir iegūt dzeltenumam līdzīgu krāsu. Maisa un noliek malā. No olbaltumvielu maisījuma ņem ar karoti un plānā kārtā izklāj uz caurspīdīgas mājsaimniecības folijas. Ar nelielu karoti ņem maisījumu dzeltenumam un ar nedaudz samitrinātām rokām izveido bumbu.
Tas tiek uzlikts uz olbaltumvielu slāņa un ar folijas palīdzību tiek pielīmēts pie tā. Pēc tam, kad olas ir labi iesaiņotas folijā, olas var modelēt ar rokām. Tie tiek atstāti ledusskapī uz nakti vai līdz tie ir stingri. Tad velmējiet kurkumu, papriku, smalki sagrieztus pētersīļus vai citas garšvielas.
Recepte ir pielāgota pēc Vanijas Ivanovas idejas
Neapstrādātas Lieldienu olas no riekstiem
Nepieciešamie produkti: 1 burkāns, 1/2 citrona, 100 kokosriekstu skaidas, 80 g neapstrādātu mandeļu, 6 ēdamk. kļavu sīrups, 50 neapstrādātas pistācijas
Sagatavošanas metode: Burkāni tiek ēvelēti uz smalkas rīves, un iegūtās zāģu skaidas pārkaisa ar citronu sulu, lai saglabātu to svaigo krāsu. Atlikušos produktus (izņemot pistācijas) apvieno blenderī un sablendē, līdz iegūst viendabīgu maisījumu. Abi maisījumi ir sajaukti un ar rokām veidoti kā mazas olas. Rullējiet maltās pistācijās un atstājiet atdzist 3-4 stundas.
Recepte ir pielāgota pēc Margaritas idejas
Ieteicams:
Lieldienu Olas: Vēsture, Simbolika Un Svētku Tradīcijas
Lieldienas ir reliģiski svētki, kas veltīti Kristus debesbraukšanai, taču dažas Lieldienu paražas, piemēram, Lieldienu ola, visticamāk, izriet no pagānu tradīcijām. Kaut arī kristiešiem ola ir simbols par Jēzus Kristus augšāmcelšanos, kas atspoguļo viņa iznākšanu no kapa, ola bija simbols vēl pirms kristieši pat sāka svinēt Jēzus augšāmcelšanos.
Lieldienu Olas Ar Dabīgām Krāsām
Tuvojas Lieldienas, un olu krāsošana ir obligāta. Ja jūs nevēlaties izmantot mākslīgās krāsas, mēs piedāvājam jums vairākas iespējas krāsošanai ar pilnīgi dabīgām krāsām. Izmantojiet dabas veltes tāpat kā agrāk. Olu krāsošana ar dabīgām krāsvielām ir absolūti nekaitīga, un krāsas ir gaišas un skaistas.
Kā Vārīt Lieldienu Olas?
Gatavojot Lieldienu olas, ir dažas obligātas lietas. Vispirms ir jāizvēlas piemērots ēdiena gatavošanas trauks. Milzīgi podi nav ieteicami, jo tur olas vārīšanas laikā var viegli sasisties un attiecīgi saplaisāt. Tāpēc atkarībā no olu skaita izvēlieties traukus, kuros tie būs pēc iespējas tuvāk viens otram.
Indijas Melnais Sāls - Vegānu Olas
Indijas melnais sāls ir īpašs minerālsāļa veids ar izteiktu cieti vārītu olu dzeltenumu garšu. Šis unikālais nerafinētais minerālsāls Indijas virtuvē tiek plaši izmantots kā garšviela, un to pievieno kartupeļu un pupiņu ēdieniem, liutenitsa, jogurtam, marinētiem gurķiem, salātiem un visu veidu augļiem, kā arī daudzām dažādām pikantām Indijas uzkodām.
Galaktiskās Olas šajās Lieldienās Būs Hīts! Lūk, Kā Tos Pagatavot
Ja jūs pavadāt daudz laika kibertelpā un it īpaši sociālajos tīklos, tas noteikti ir jūs iespaidojis, ka galaktiskās krāsas burtiski ir pārņēmušas pasauli. Kosmosa iedvesmotās krāsu kombinācijas arvien vairāk parādās kosmētikā, apģērbā un manikīrā.
