2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Indijas melnais sāls ir īpašs minerālsāļa veids ar izteiktu cieti vārītu olu dzeltenumu garšu. Šis unikālais nerafinētais minerālsāls Indijas virtuvē tiek plaši izmantots kā garšviela, un to pievieno kartupeļu un pupiņu ēdieniem, liutenitsa, jogurtam, marinētiem gurķiem, salātiem un visu veidu augļiem, kā arī daudzām dažādām pikantām Indijas uzkodām. Vegāni ēdienos bieži lieto melno sāli, atdarinot olu garšu.
Melnajam sālim ir arī mazāks nātrija saturs, tas satur tikai 60-70 procentus nātrija salīdzinājumā ar parasto galda sāli, kurā tas ir 90 procenti. Tas ir lielisks sāls aizstājējs cilvēkiem, kuriem veselības problēmu dēļ jāierobežo nātrija daudzums.
Melnais sāls faktiski ir sārti pelēks, jo tajā ir dzelzs un citi minerāli. Saskaņā ar ajūrvēdas medicīnu, tā veselības īpašības ir daudzas. Indijas melnais sāls tika izmantots kā garšviela pirms simtiem gadu Āzijas valstīs un apkārtējos Himalaju kalnos. Sākotnēji to ieguva no vulkāniskajām raktuvēm Indijas ziemeļos un Pakistānā vai to apkārtējos sāls ezeros.
Indijas melno sāli ieteicams lietot daudzām veselības problēmām, piemēram, aizcietējumiem, gremošanas traucējumiem, grēmas, vēdera uzpūšanās, gāzes, goitera, sliktas redzes un citām. Stingri vegāni to ļoti augstu vērtē, jo tas atgādina olu garšu un bieži tiek pievienots tofu un citiem veģetāriešiem.
Šeit ir lieliska un veselīga veģetāro recepte, ar kuru jūs varat garšot tofu ar Indijas melno sāli un atrast patiešām cienīgu olu aizstājēju.
Sastāvdaļas: 4 ēdamkarotes olīveļļas, 5 zariņi svaigi spināti, 1 maza sarkanā sīpola galva, plāni sagriezta pusmēness, 1/2 paciņa cietā tofu, 1 - 1 1/2 tējkarotes melnā Indijas sāls, 1/8 tējkarote kurkumas, 1/8 tējkarotes ķiploku pulvera, svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Uzkarsē pannu uz mazas uguns, pēc tam pievieno 2 ēdamkarotes olīveļļas un, kad karsta, pievieno sarkano sīpolu. Maisiet, līdz tas nedaudz mīkstina, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus spinātus un pārklājiet pannu ar vāku. Atstāj apmēram 3-4 minūtes.
Izņemiet maisījumu no pannas. Pēc tam pannu vēlreiz uzkarsē un pievieno 2 ēdamkarotes olīveļļas, pievieno sasmalcināto tofu, apkaisa ar melno Indijas sāli, kurkumu un ķiploku pulveri, samaisa, līdz tas ir labi savienots apmēram 5 minūtes. Viss, kas jums jādara, ir pievienot iepriekš sagatavotus dārzeņus un pasniegt ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Ieteicams:
Indijas Riekstu Un Indijas Siera Pienskābes Produkts - Kā Pagatavot
Indijas rieksti ir koku suga no sumaka dzimtas. Indijas rieksti ir pazīstami arī kā Indijas zemesrieksti. Šim garšīgajam riekstam ir nieres forma, un tas ir bagāts ar fosforu, magniju un dzelzi. Tam ir arī zems glikēmiskais indekss. Tas padara to piemērotu lietošanai cilvēkiem, kuri cieš no diabēta vai uztur diētu.
Himalaju Rozā Sāls - Dzīves Sāls
Sāls ir dažādu veidu no dažādām vidēm ar atšķirīgu krāsu un īpašībām. Katrai Zemes daļai ir savs sāls veids. Mēs visi, protams, zinām, ka baltais sāls tiek iegūts no jūras: jūras ūdens savācas sāls purvos un iztvaiko, tādējādi izveidojot jūras sāli, kas vēlāk tiek mazgāta un attīrīta naftas pārstrādes rūpnīcā.
Indīgāko Pārtikas Produktu Melnais Saraksts
Sazvērestības teoriju piekritēji uzskata, ka zirgu gaļas skandālam, kas skāra visas ES dalībvalstis (ES), patiesībā ir jānovirza sabiedrība tikai no fakta, ka vadošie ražotāji mūs saindē ar ģenētiski modificētu pārtiku, kas faktiski notiek gadu desmitiem.
Melnais Sāls - Visvērtīgākais No Visām Sugām
Ikviens zina par galda sāls kaitējumu. Par laimi, tā aizstāšanai ir daudz alternatīvu. Jaunākais ir melnais sāls. Melnā sāls vai dubļu mērce nāk no Indijas. Tas ir īpašs minerālsāls ar specifisku garšu, plaši populārs ajūrvēdā. Patiesībā melnajam sālim nav melnas krāsas.
Indijas Zāle Indijas žeņšeņs (Ashwagandha) Ir Labākās Zāles Kauliem
Šis ļoti noderīgais augs sauc Ašvaganda , ko sauc arī par Indijas žeņšeņu, satur daudzas noderīgas vielas. To sauc arī par kaulu, muskuļu un audu barību. Ašvaganda stiprina imūnsistēmu, palīdz cilvēkiem ar nemierīgu miegu un stiprina arī centrālo nervu sistēmu.
