2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gatavojot Lieldienu olas, ir dažas obligātas lietas.
Vispirms ir jāizvēlas piemērots ēdiena gatavošanas trauks. Milzīgi podi nav ieteicami, jo tur olas vārīšanas laikā var viegli sasisties un attiecīgi saplaisāt.
Tāpēc atkarībā no olu skaita izvēlieties traukus, kuros tie būs pēc iespējas tuvāk viens otram. Ja jūsu ģimene ir liela un jums vienlaikus jāvāra daudzas olas, iepriekš ielieciet produktus tīkla vai citā metāla grozā, tas pasargās viņus no triecieniem augstā ūdens temperatūrā.
Iespēja novērst plaisāšanu ir ievietot dvieli trauka apakšā.
Prakse, ka ūdenim pievieno šķipsniņu sāls, dod labus rezultātus. Tas arī aizsargā pret plaisāšanu. Varat arī pievienot tējkaroti etiķa, lai vieglāk nomizotu jau vārītas olas.
Svarīga ir arī vārīšanas temperatūra. Kad ūdens vārās, plīts jāpārslēdz uz zemāku līmeni. Olas vislabāk var pagatavot zemā siltumā.
Vēl viens pamatnoteikums ir nekad nelieciet olas verdošā ūdenī, tiklīdz tās izņemat no ledusskapja. Tas gandrīz vienmēr garantē nevēlamu plaisāšanu. Tāpēc pirms vārīšanas ir nepieciešams atstāt tos istabas temperatūrā desmit minūtes.
Pēc viršanas ievietojiet tos 1-2 minūtes zem auksta tekoša ūdens, līdz tie atdziest.
Protokols
Veselām un gardām Lieldienu olām ir nepieciešamas ne vairāk, ne mazāk kā 8 minūtes. Ilgstoša vārīšana augstā temperatūrā sabojā olu garšu, olbaltumvielas kļūst izturīgas.
Neaizmirstiet pirms olu vārīšanas labi notīrīt. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir dažas minūtes ievietot remdenā ūdenī, pēc tam katru viegli noslaucīt ar dvieli.
Ieteicams:
Lieldienu Olas: Vēsture, Simbolika Un Svētku Tradīcijas
Lieldienas ir reliģiski svētki, kas veltīti Kristus debesbraukšanai, taču dažas Lieldienu paražas, piemēram, Lieldienu ola, visticamāk, izriet no pagānu tradīcijām. Kaut arī kristiešiem ola ir simbols par Jēzus Kristus augšāmcelšanos, kas atspoguļo viņa iznākšanu no kapa, ola bija simbols vēl pirms kristieši pat sāka svinēt Jēzus augšāmcelšanos.
Lieldienu Olas Ar Dabīgām Krāsām
Tuvojas Lieldienas, un olu krāsošana ir obligāta. Ja jūs nevēlaties izmantot mākslīgās krāsas, mēs piedāvājam jums vairākas iespējas krāsošanai ar pilnīgi dabīgām krāsām. Izmantojiet dabas veltes tāpat kā agrāk. Olu krāsošana ar dabīgām krāsvielām ir absolūti nekaitīga, un krāsas ir gaišas un skaistas.
Vegānu Lieldienu Olas Ir Hit! Lūk, Kā Tos Pagatavot
Lieldienu brīvdienas ir klāt, un jūs, iespējams, jau domājat, vai derēt uz klasiskajām putnu olām, kas krāsotas ar krāsām, vai celt galdā dažādību, izmēģinot kaut ko jaunu. Ja esat gatavs kulinārijas eksperimentiem, iesakām šoreiz veikt tā saukto vegānu Lieldienu olas kas pēdējā laikā ir kļuvuši par lielu hitu.
Tradicionālās Bulgāru Lieldienu Olas
Krāsotās olas ir spilgtākais Lieldienu simbols. Kopš seniem laikiem olas krāso ceturtdienās un sestdienās, un Lielajā piektdienā ir stingri aizliegts strādāt. Sestdien šis aizliegums tika atcelts tām līgavām, kurām bija jāveic daži citi darbi, piemēram, jākrāso olas.
Kā Vārīt Lieldienu Olas Bez Plaisāšanas?
Lieldienu brīvdienās mēs esam uzkrājuši pietiekami daudz olu. Bieži vien to daudzums ir nepamatoti liels, jo lielākā daļa mājsaimnieču nezina, kā tos pareizi pagatavot, un no visa čaumalas, kas pilna ar olām, izdzīvo tikai puse. Patiešām nav garantijas, ka jūs varēsiet vārīt pilnīgi visas olas, neplaisājot nevienu, taču ir daži vērtīgi noteikumi, kas jums jāievēro vārīšanas laikā.
