2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Fosfolipīdiem
Olas, kā iepriekš apgalvots, nav kaitīgas aknām. Pretējs. Pateicoties fosfolipīdiem, tas veiksmīgi rīkojas ar toksiskām vielām, piemēram, alkoholu.
Par holesterīnu
Jau 1970. gados zinātnieki atklāja, ka olu holesterīns atšķiras no citiem produktiem. Viela ir izgatavota no piesātinātiem taukiem, kuru olās ir salīdzinoši maz. Tomēr to kaitējumu kompensē labvēlīgas uzturvielas, tostarp fosfolipīdi, kas ir atbildīgi par holesterīna līmeņa pazemināšanos. Tātad 1-2 olas dienā ir ne tikai drošas veselībai, bet arī noderīgas.
Par dzeltenumu
Daži uzskata, ka spilgti dzeltenais dzeltenums padara olu noderīgāku. Tomēr tas ir mīts, ko zinātne atmet. Krāsa nav atkarīga no tā, vai vista ir pavadījusi vairāk laika saulē, bet gan no ēdiena, ko viņa saņem.
Par potenci
Pastāv viedoklis, ka olas to pastiprināt. Ir zināms, ka daudzi no slavenajiem mīļotājiem deva priekšroku kokteiļiem ar konjakā vai alū sakultām olām. Diemžēl olšūnās neatrada vielas, kas veicinātu potenci.
Par čaumalu
Pastāv plaši izplatīts mīts, ka olas ar brūnu čaumalu ir garšīgākas nekā olas ar baltu. Bet tas tā nav. Tikai brūnās dēj Āzijas šķirņu vistas, bet gaišās - no Eiropas šķirnēm. Un vienīgā atšķirība ir tā, ka brūnās čaulas ir nedaudz veselīgākas.
Salmonellām
Jā, olas tie patiešām var izraisīt šo slimību, bet tikai tad, ja viņiem netiek veikta nepieciešamā termiskā apstrāde. Ārsti stingri iesaka pirms vārīšanas ar olām mazgāt čaumalas ar ziepēm un ūdeni un vāra vismaz 8 minūtes. Un, lai vārīšanas laikā čaumala nesaplaisātu - ūdenī pilinātu nedaudz etiķa.
Ledusskapim
Olu apvalks ir punktots ar porām, caur kurām iekļūst visas smakas. Tāpēc labāk uzglabāt kastē. Un tomēr - istabas temperatūrā tie kalpos ilgāk, ja tos iesmērēs ar eļļu, ietīs papīrā un turēs tumsā.
Ieteicams:
Lielākie Mīti Par ēdienu Un Mūsu Uzturu
Šeit ir daži izplatīti apgalvojumi par ēdienu un ēšanu, kas jāapsver sīkāk. 1. Neapstrādāts ēdiens dod lielāku sajūtu ēšanas laikā nekā pārstrādāti pārtikas produkti. Zināmā mērā, bet tikai zināmā mērā. Svaigi kraukšķīgi salāti, kā arī svaigi augļi ir lielisks piemērs, taču tas nenozīmē, ka viss saldētais, žāvētais vai vārītais nav piemērots ēst.
Lielākie Mīti Par Picu
Pica ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem cilvēkiem visā pasaulē, un, lai arī mēs to ļoti mīlam, lielākā daļa no mums nav pazīstami ar lielākajiem mītiem, kas saistīti ar itāļu specialitāti. Par picu ir 5 mīti, kurus ar faktu palīdzību var viegli atspēkot.
7 Fakti Par Olām, Kurus Jūs, Iespējams, Nezināt
Vai jūs domājat, ka zināt viss par olu ārpus daudzajām tā sagatavošanas iespējām? Izrādās, ka tas zem sava apvalka slēpj vairāk noslēpumu, nekā mēs domājam. Šeit ir vismaz 7 kuriozi fakti par olām tas jūs pārsteigs. 1. Olu neglabā ledusskapī Pretēji izplatītajam uzskatam (un olu nodalījumam, kurā pārdod katru ledusskapi), olas netiek uzglabātas ledusskapī.
Dr Gaydurkov Par Olām
Dr Georgi Gaydurkov ir viens no populārākajiem dietologiem un dietologiem Bulgārijā. Speciālists vairākkārt ir komentējis dažādu pārtikas produktu ietekmi uz cilvēka veselību. Bet kāds ir Gajdurkova viedoklis par olām? Eksperts nenoliedz olšūnas nozīmīgo lomu pilnvērtīgā cilvēka uzturā.
Visizplatītākie Nepareizie Priekšstati Par Olām
Dīvainā kārtā olas izvēlēties ne vienmēr ir viegli. No pirmā acu uzmetiena jums vajadzētu tikai aizsniegt olu statīvu. Bet tās ir tik daudz sugu, ka jūs bieži domājat, kuru izvēlēties. Šeit ir daži izplatīti nepareizi uzskati par olām. Vispopulārākais ir tas, ka brūnas olas atšķiras no baltām.
