2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Šeit ir daži izplatīti apgalvojumi par ēdienu un ēšanu, kas jāapsver sīkāk.
1. Neapstrādāts ēdiens dod lielāku sajūtu ēšanas laikā nekā pārstrādāti pārtikas produkti
Zināmā mērā, bet tikai zināmā mērā. Svaigi kraukšķīgi salāti, kā arī svaigi augļi ir lielisks piemērs, taču tas nenozīmē, ka viss saldētais, žāvētais vai vārītais nav piemērots ēst. Turklāt lielākajā daļā neapstrādātu pārtikas produktu var būt nevēlamas baktērijas, savukārt to apstrāde var izraisīt to iznīcināšanu.
Labākie piemēri - burkānu konservos ir labāk absorbēts beta karotīns nekā svaigos, un, kas attiecas uz saldētiem zirņiem, tas var nodrošināt vairāk C vitamīna nekā tas, kas vairākas dienas ir glabāts savā čaumalā. Tomāti un burkāni antioksidantu karotīnu izdala tikai vārīti, kas nozīmē, ka neapstrādāti dārzeņi ne vienmēr ir laba ideja. Un vai jūs zināt, ka neapstrādāti kartupeļi ir nesagremojami?
Dažās pupiņās, piemēram, mazās sarkanajās pupiņās, ir toksiskas vielas, un tāpēc tās vienmēr jāvāra pirms lietošanas. Eļļas pupiņas satur noteiktu daudzumu cianīda, kas, kā mēs zinām, ir indīgs, un šo pupiņu pareiza sagatavošana ir obligāta.
2. Pārmērīgs cukura daudzums noved pie diabēta
Tas nepavisam nav tā - cukuru vajadzētu samazināt tikai tiem, kas cieš no diabēta. Cukura diabēta cēlonis ir insulīna trūkums, nevis cukura uzņemšana. Tomēr pārmērīga lietošana var izraisīt citas veselības problēmas, bet vainot viņu diabēta gadījumā ir vienkārši negodīgi.
3. Izlaidiet vienu maltīti un zaudējiet svaru
Vienīgais, kas notiks, ja nokavēsiet savu maltīti, būs vēl vairāk nepiesātināmība, jo ķermenis liks jums piepūsties enerģijas zuduma dēļ. Rezultāts ir tāds, ka jūsu nākamā maltīte būs pārmērīga, un jūs galu galā saņemsiet vairāk svara nekā pirms nokavējāt maltīti. Turklāt jūsu vielmaiņa palēninās, lai saglabātu pieejamo enerģiju, kas padarīs jūsu ķermeni slinku un neaktīvu.
4. Konservanti ir kaitīgi
Ne visi, piemēram, nitrāti un nitrīti, ko izmanto pārstrādātā gaļā, palīdz aizsargāties pret nāvējošu baktēriju Clostridium botulinum. Labībā izmantotie konservanti palīdz apturēt dažu iespējamo kancerogēnu augšanu, kas citādi novestu pie kuņģa vēža. Ir arī konservanti, kas patiešām ir kaitīgi, taču vispārēju secinājumu nevar izdarīt.
5. Ēšana starp galvenajām ēdienreizēm slikti ietekmē kuņģi
Tas ir ļoti tālu no patiesības. Labāk ir ēst 4-5 mazākas porcijas nekā 3 lielas. Ēšana uztur ķermeni enerģijas pilnu visu dienu, un pārtikas sistēma nav pārslogota. Turklāt šādā veidā mēs pasargājam sevi no pārēšanās.
6. Margarīns ir labāks par sviestu
Tieši otrādi. Margarīns satur kaitīgus taukus, kas izraisa sirdsdarbības traucējumus. Tāpēc eļļai vienmēr tiek dota priekšroka, bet ierobežotākā daudzumā.
7. Lai zaudētu svaru, kļūsti par veģetārieti
Noteikti nē. Daudzas veģetārās diētas, īpaši tās, kuru pamatā ir siers, rieksti un konditorejas izstrādājumi, satur diezgan daudz kaloriju un pat palielina svaru. Mīts, ka zaļo ēdienu lietošana obligāti noved pie slaidas miesas, ir vienkāršs apgalvojums bez pārklājuma.
8. Vislabākā diēta ir tāda, kas nesatur taukus
Tas ir ne tikai neiespējami, bet arī ļoti neveselīgi. Katram ķermenim ir nepieciešami tauki, nozīme ir tikai daudzumam. Tie satur svarīgus vitamīnus, piemēram, E, D, K un X, kas veicina šūnu izturību, veselīgu smadzeņu darbību un kontrolē noteiktu hormonu plūsmu.
9. Auksts ūdens vai saldējums aukstā laikā izraisa kakla sāpes
Nepareizi. Ārsti visā pasaulē uzskata, ka kakla sāpes izraisa mikrobi, vīrusi un baktērijas, nevis auksti ēdieni un dzērieni.
10. Nekad nekombinējiet piena produktus ar zivīm
Ja tā būtu patiesība, dažas no labākajām zivju receptēm būtu indīgas. Sliktākais, kas var notikt, ir saindēšanās ar pārtiku, bet tas notiek tikai tiem, kuri vienlaikus nevar pārstrādāt dzīvnieku olbaltumvielas un laktozi.
11. Pēc uzturēšanās siltā stāvoklī nav aukstu dzērienu
To izskaidro ar temperatūras izmaiņām, taču, tā kā nav zinātnisku pierādījumu, tā var būt vienkārši mūsu vecmāmiņu laika ideja, kurai mēs turpinām sekot.
Ieteicams:
Lielākie Mīti Par Picu
Pica ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem cilvēkiem visā pasaulē, un, lai arī mēs to ļoti mīlam, lielākā daļa no mums nav pazīstami ar lielākajiem mītiem, kas saistīti ar itāļu specialitāti. Par picu ir 5 mīti, kurus ar faktu palīdzību var viegli atspēkot.
Lielākie Mīti, Izvēloties ēdienu
Mēs jums pastāstīsim par dažiem izplatītākajiem mītiem, izvēloties produktus pārtikas preču veikalā. Diemžēl tie noved pie nepārdomātiem pirkumiem, kuru pamatā ir izveidojušies stereotipi un dezinformācija. 1. mīts: Olas ar tumšām čaumalām ir barojošākas nekā olas ar baltu čaumalu.
Mīti Par Veselīgu Uzturu
Pastāv mīti par veselīgu uzturu, kuru uztura speciālisti uzskata, ka ASV vajadzētu atcelt. Starp tiem ir mīts, ka cilvēki, kuri neēd gaļu, retāk slimo un dzīvo ilgāk. Ja jūs pilnībā atsakāties no gaļas, jums ir iespēja saslimt un precīzāk sabojāt sirds un asinsvadu sistēmu.
Lielākie Mīti Par Diētām
Svara zaudēšanas diētu ievērošanai ir vairāki noteikumi, taču daži no tiem izrādās pilnīgi safabricēti. Kas ir lielākie mīti par diētām ? Pēc 19.00 to nevajadzētu ēst Ja vēlaties zaudēt svaru, nevajadzētu ēst 3-4 stundas pirms gulētiešanas.
Mīti Par Britu ēdienu
Britu virtuve tas jau sen ir klasificēts kā "slikts", jo tiek apgalvots, ka tas ir slikts ēdiens, iztēles trūkums, dīvaini pudiņi un vāja tēja. Šis viltus iespaids ir izveidojies tik lielā mērā, ka pat cilvēki, kuri to nav izmēģinājuši, automātiski to pieņem.
