2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kurš jau iedomājas, ka viņa dzīve var paiet, nepieskaroties juteklīgajam ledainajam gardumam, ko sauc par saldējumu. Patiesībā tās vēsture sākas ar ķīniešiem, kuri burvju spēli iemācījās darīt pirms 2000 gadiem. Autentisks ķīniešu saldējums ir sasmalcināts ledus, kas izgatavots no saldā sīrupa, kas pārliets ar augļu glazūru.
Šādu desertu var atrast arī šodien, to vienkārši sauc par augļiem. Tie, kas ir redzējuši filmu "Geišas memuāri", droši vien atcerēsies šo sasalušo kārdinājumu.
Arābi atgādina, ka izsmalcināta ledus ar sīrupu un augļiem garša, pievienojot dažādas eksotiskas garšas, ko viņi IX gadsimtā dalīja ar Sicīlijas iedzīvotājiem, un tagad šo populāro Sicīlijas delikatesi sauc par granita. Tomēr mūsdienīga saldējuma gatavošana sākas Amerikas Savienotajās Valstīs, kur viņi izveido īpašas saldējuma mašīnas. Pēc tam delikatese tiek ražota ar dažādām garšām, dažādās krāsās un ar pārsteidzošākajām piedevām.
Mājas krējuma saldējuma pagatavošanas apraksts ir atrodams gandrīz katrā pavārgrāmatā, to var izdarīt bez īpašiem piederumiem. Bet mest tik daudz pūļu kaut kam, ko kāds nopirktu no apkārtnes paviljona, diez vai ir tā vērts.
Tomēr ir vērts mēģināt izveidot t.s. Amerikāņu atkal izdomātie Sunde deserti, kur maģiski apvienojas ledus un liesma - saldējums ar dažādiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Jums tas jāpieliek vairāk, taču rezultāts ir patiešām ievērojams. Iesācējiem iegādājieties jebkuru saldējuma saldējumu un ielieciet to saldētavā, līdz izdomājat, ar ko to "atkausēt".
Desertam ir kuriozs stāsts - kad dievbijīgākajiem mērķiem Masačūsetsas varas iestādes aizliedza saviem pilsoņiem brīvdienās lietot alkoholu, bāru īpašnieki bija šausmās. Bet glābiņš nāca ar desertu, ko sauc par svētdienu.
Tas bija saldējums, kas dekorēts ar augļiem, saldumiem un riekstiem un bagātīgi aplejams ar alkoholisko mērci. Pat ļoti dāsni. Bet tas vairs nav dzēriens, vai ne? Ar vietējo varas iestāžu svētību kopš tā laika visi varēja pagatavot šādu desertu.
Proporcijas nav obligātas, "laistīšana" - pēc garšas. Tradicionālā svētdiena tiek pagatavota no krējuma saldējuma un zemenēm un pārkaisa ar šeriju. Jāatzīmē, ka šokolādes saldējums īpaši labi sader ar rumu, valriekstu - ar Baileys liķieri, krējums pārvēršas par burvju ar "Curacao" vai "Kalua", banānu un kokosriekstu - ar pinya colada variācijām, bet galvenais ir pātagu paaugstiniet savu iztēli.
Cita starpā neaizmirsīsim, ka salda vēsuma apvienojums ar dedzinošu vielu ir maigs afrodiziaks mīlas lietās.
Ieteicams:
Ziņkārīgā Ruma Vēsture No Kolumbas Laikiem Līdz Mūsdienām
Es domāju, ka daudziem no jums patīk dzert ruma tēju labas veselības labā un saaukstēšanās ārstēšanai? Tagad es jums pastāstīšu, no kurienes šis dzēriens nāk un kā tas tiek pagatavots! Rums ir destilēts alkoholisks dzēriens, kas izgatavots no cukurniedru melases un cukurniedru sīrupa atlikuma produktiem un ko ražo fermentācijas un destilācijas procesā.
Jūras Veltes - Uz Galda No Senatnes Līdz Mūsdienām
Daudzi atklājumi arheoloģiskajās vietās liecina, ka senie ļaudis jau kopš neatminamiem laikiem ēd jūras veltes. Toronto universitātes uztura speciālists, profesors Stīvens Kleins uzskata, ka jūras veltes, kas pirms apmēram 20 000 gadiem veidoja gandrīz 50% no mūsu senču ēdienkartes, ir palīdzējušas viņiem gūt ievērojamus panākumus viņu garīgajā attīstībā.
Dakšas Vēsture - No Senatnes Līdz Mūsdienām
Vai jūs varat iedomāties ēdienu bez dakša ? Tā ir kā galda daļa, kā mūsu rokas pagarinājums, kā garšviela, bez kuras neviens ēdiens nekad nebūs garšīgs. Dakša ir gājis garu un biedējošu ceļu, lai mūsdienās būtu dabiska mūsu dzīves sastāvdaļa.
Hydrastis - No Amerikas Indiāņiem Līdz Mūsdienām
Mazo daudzgadīgo augu hydratis dzimtene ir ASV un Kanādas ziemeļaustrumu mežainie apgabali. Vietējie amerikāņi to izmantoja arī augu sakņu uzklāšanai. Indiāņu ciltis tos izmantoja kā mācekļus augs hidrastis , sajaukts ar lāču taukiem. Iegūtā aizsardzība pret kukaiņiem.
Tēja No Seniem Laikiem Līdz Mūsdienām
No senākajiem rakstītajiem ķīniešu dokumentiem ir skaidrs, ka Ķīnā tēju kā līdzekli izmantoja jau 2700. gadā pirms mūsu ēras. Budistu mūki tējas augu audzē klostera dārzos un tējas kultūru izplata Ķīnā, Tibetā, Indijā un Japānā. 14. gadsimtā pirmās ziņas par eksotisko dzērienu nonāca zīda ceļā Eiropā.
