2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Šeit ir trīs vienkāršas receptes grilētu zivju pagatavošanai, kas piemērotas gandrīz jebkura veida zivīm, kuras var grilēt.
Cepeškrāsnī ceptas zivis ar krējumu
Sastāvdaļas: 4 makreles vai foreles izmēra zivis, 2 citroni, 2-3 ķiploka daiviņas, rozmarīns, sāls un pipari pēc garšas, 200 ml. skābs krējums, 1/2 tase jogurta.
Pagatavošana: Labi notīrītas un mazgātas zivis no visām pusēm apkaisa ar sāli un pipariem. Atcerieties, ka zivis satur daudz sāls.
Piepildiet to ar citronu, kas sagriezts divās plānās šķēlēs, sasmalcinātas ķiploku daiviņas un rozmarīnu. Ja jums ir svaigi rozmarīns, vislabāk ir ievietot tā zariņu katrā zivī. Kārtojiet zivis ietaukotā pannā.
Sajauciet jogurtu un krējumu un pārlejiet mērci ar zivīm. Skaistumam var uzlikt citrona un / vai tomātu šķēles un pārkaisīt zivis ar rozmarīnu un nedaudz melnajiem pipariem.
Zivi cep zem folijas iepriekš uzkarsētā 200 grādu krāsnī. Cepšanas laiks ir atkarīgs no pašas zivs lieluma. Kad tas ir gatavs, jūs varat noņemt foliju un ļaut tai mazliet cept.
Iesaiņota folijā zivīs, kas ceptas cepeškrāsnī
Sastāvdaļas: 4 makreles vai foreles izmēra zivis, 2 citroni, 2-3 ķiploka daiviņas, sāls un pipari pēc garšas, daži svaigu dilles zariņi, 100 g rozīņu.
Pagatavošana: Labi notīrītas un mazgātas zivis no visām pusēm apkaisa ar sāli un pipariem. Iekšpusi piepilda ar smalki sagrieztiem ķiplokiem, citrona šķēlītēm, rozīnēm un visbeidzot katrā zivī ielieciet 1 zariņu dilles.
Katra zivs ir iesaiņota folijā, un visas zivis ievieto piemērotā cepešpannā. Pievienojiet nedaudz ūdens un ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā 200 grādu krāsnī.
Grillēta zivs
Sastāvdaļas: 4 makreles vai foreles izmēra zivis, citrona sula, kausēts sviests, sasmalcināti ķiploki, sāls un pipari pēc garšas.
Pagatavošana: Labi notīrītas un mazgātas zivis no visām pusēm apkaisa ar sāli un pipariem. Sagatavojiet citrona sulas un sasmalcinātu ķiploku maisījumu un izklājiet to uz zivīm. Atstāj aukstumā apmēram 30 minūtes.
Pēc tam, kad grils ir sasniedzis augstu temperatūru, zivis ietauko ar eļļu un cep no abām pusēm, līdz tā iegūst raksturīgo zeltaino krāsu un grila režģi tiek iespiesti.
Ieteicams:
Kā Pareizi Cept Zivis?
Zivis ir ārkārtīgi noderīgs, barojošs un garšīgs ēdiens. Tas ir visu veselīgo uzturu pamats. To var pagatavot dažādos veidos - ceptā, ceptā, tvaicētā veidā vai zivju zupas veidā. Cepšana un cepšana ir vispopulārākie zivju gatavošanas veidi.
Trīs Veidi, Kā Padarīt Creme Brulee
Lai gan lielākā daļa cilvēku domā, ka creme brulee izgudroja franču pavāri, tas faktiski ir angļu izgudrojums. Tas radās 17. gadsimtā Kembridžā un tikai 19. gadsimtā kļuva slavens Francijā, kur saņēma pašreizējo nosaukumu. Šeit ir trīs dažādi veidi, kā padarīt creme brulee:
Trīs Cepšanas Veidi Pannā Un To Ietekme
Pannā ir trīs galvenie cepšanas veidi - klasiskā cepšana, ātra cepšana un panēšana. Katram no tiem ir savas priekšrocības, galvenokārt garša, un trūkumi veselības ziņā. Klasiska cepšana Klasiskajā cepšanā produktus apstrādā taukos, kas sakarsēti līdz vairāk nekā 180 grādiem, līdz uz tiem veidojas zeltaini kraukšķīga garoziņa.
Pieci Veidi, Kā Cept Vistu
Cepta vistas gaļa ar rabarberiem un estragona mērci. Nepieciešamie produkti: 4 veselas nomazgātas un sagrieztas divās vistas stilbiņās, cepamā eļļa, sāls un pipari pēc garšas, 900 g rabarberu, 150 g cukura, 250 ml ūdens, 2 tējk. Sasmalcināta svaiga estragona.
4 Veidi, Kā Cept Zivis
Zivīm ir maiga gaļa, kas ir daudz garšīgāka, ja to pareizi pagatavo. Zivju cepšana ļauj kontrolēt temperatūru krāsnī un pasargāt zivis no dedzināšanas. Izvēloties zivi, iegādājieties tikai vienu ar mirdzošām acīm. Cepot zivis, vienmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz apmēram 240 grādu temperatūrai.
