2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Stevia ir arvien populārāka baltā cukura alternatīva. Šī medus zāle ir pazīstama tūkstošiem gadu, taču tās labvēlīgās un garšas īpašības ir pilnībā atklātas tikai mūsdienās.
Stevijas dzimtene ir Paragvaja un Brazīlija. Šo daudzgadīgo krūmu 1887. gadā atklāja Dienvidamerikas zinātnieks Antonio Bertoni. Viņš uzzināja par zāli no Paragvajas guarani indiāņiem. Viņi to izmantoja kā saldinātāju dažādiem tradicionāliem dzērieniem.
Bez lieliskajām garšas īpašībām stevijai ir arī ārstnieciskas īpašības. Tam ir izteikts homeopātisks veids, kā rīkoties pret lielāko daļu mūsu gadsimtam raksturīgo slimību. Tas satur glikozīdus, kas iesaistīti vielmaiņas procesos cilvēka ķermenī bez insulīna. Viņi atgriež normālu glikozes līmeni asinīs.
Stevia satur plašu cilvēkiem nepieciešamo vielu klāstu. Tie vispirms ir vitamīni - A, C, B1, B2, pēc tam tādi elementi kā kālijs, magnijs, cinks, selēns, dzelzs, kalcijs, nātrijs, antioksidanti, aminoskābes, minerālu savienojumi un citi.
Tas satur arī celulozi, pektīnus, augu lipīdus, polisaharīdus. Tā kā saldinātāja vērtība ir saistīta ar saldajām vielām, kuras galvenokārt satur lapas, bet arī nelielos daudzumos kātos, kuras apvienotas ar nosaukumu Steviola glikozīdi (Stevioside). Tīrā veidā steviosīds ir aptuveni 200 reizes saldāks par cukuru.
Saskaņā ar saturošo vielu spektru stevija kļūst par universālu līdzekli. Tas ārstē diabētu un imūnsistēmas sabrukumu.
To bieži lieto kā antiseptisku un pretiekaisuma līdzekli, stresa, kuņģa un zarnu trakta slimību, asinsrites sistēmas traucējumu gadījumā. Tas var viegli samazināt lieko svaru un stimulēt gan fizisko, gan garīgo aktivitāti.
Atšķirībā no citiem saldinātājiem ir pierādīts, ka stēvija ir nekaitīga. To var izmantot gan kā žāvētu augu, gan ūdens, spirta un eļļas ekstrakta veidā.
Ieteicams:
Atsvaidzinoši Dzērieni Ar Stēviju
Stevia kļūst arvien populārāka kā dabisks cukura aizstājējs, kas saldina, nekaitējot ķermenim. Stevia ir ne tikai saldinātājs, bet arī daudz vitamīnu un citu uzturvielu, kas stiprina imūnsistēmu. Stevia var pagatavot ar tēju vai kafiju vai pagatavot saldu sīrupu, ko var izmantot dažādu veidu dzērienu saldināšanai.
Viņi Izlaiž Zaļo Coca-Cola Ar Stēviju
Vai pasaulslavenā Coca-Cola kulta pudele ar sarkanu krāsu drīz paliks pagātnē? Atbilde ir jā! Jo bezalkoholiskais gigants izlaiž pavisam jaunu Coca-Cola pudelē ar zaļu etiķeti. Uzņēmuma ētiskais dizains un krāsas nav mainījušās kopš 20.
Noderīgi Saldie Kārdinājumi Ar Steviju Katrai Dienai
Pateicoties populārajam cukura aizstājējam - stēvija , mēs varam regulāri ēst visu veidu saldus kārdinājumus bez ierobežojumiem, bez daudzām kalorijām un bez rafinēta cukura. Stevia ir jaunais hit konditorejas izstrādājumos. Neatkarīgi no tā, ka kūkas un deserti ar stēviju ir garšīgi un vairumā gadījumu piemēroti diabēta slimniekiem, viss ar to pagatavotais ir noderīgs arī visiem, kas vēlas ēst ar ideju saprātīgāk.
