2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Alabašs ir viena no kāpostu kultūrām, kas mūsu valstī ir ievērojami izplatīta. Tas ir pazīstams arī kā guliaMūsu tirgū tas parādās sporādiski, galvenokārt rudens un ziemas mēnešos.
Alabash ir bagāts ar uzturvielām, satur C un A vitamīnus, šķiedrvielas, nātriju, kāliju, kalciju, fosforu, magniju. Sastāvā tas ir vistuvāk kāpostiem. Ir zinātniski pierādīts, ka pilnīgu aminoskābju saturam olbaltumvielās ir svarīga loma ķermeņa šūnu atjaunošanā.
100 gr. alabash satur 27 kalorijas, 0, 01 g piesātināto tauku un bez holesterīna. Tas padara dārzeņus par labu sirdij un asinsriti.
Alabash ir ļoti bagāts ar C vitamīnu, un tā vērtības ir tuvas citrona vērtībām. Tas dod spēku novājinātajam ķermenim, it īpaši ziemas laikā, saglabāt dabisko imunitāti un padara to izturīgu pret dažādām infekcijām.
C vitamīns ir iesaistīts redoksa procesos, toksisko vielu iznīcināšanā organismā, audu veidošanā un atjaunošanā, kā arī hormonu biosintēzē. Tas arī stiprina asinsvadu sienas.
Šis ziemas dārzenis ir arī bagātīgs uztura šķiedrvielu avots. Papildus tam, ka tie ir noderīgi zarnām, tie palīdz arī samazināt gremošanas problēmu, hemoroīdu un resnās zarnas vēža risku.
Kālija saturs alabašā ir saistīts ar metabolismu un muskuļu un nervu darbības regulēšanu.
Pārāk vērtīga šī dārzeņa kvalitāte ir tā, ka pareizi uzglabājot īpašās noliktavās, nezaudē tādas īpašības kā sulīgums, vitamīnu un minerālvielu saturs. Tas ir šis īpašums, kas ļauj to izmantot kā vērtīgu pārtiku ne tikai rudenī, bet arī ziemā un pat agrā pavasarī.
Mūsu valstī to galvenokārt izmanto svaigi - mizoti un sagriezti, vidēja lieluma gabaliņos, kā arī sagatavoti salātu veidā. Tas tiek novērtēts, jo aukstajos mēnešos tas aizstāj svaigus salātus. To var izmantot kā garšvielu, jo tā sula garšo labi. Smalki sagriezta vai sarīvēta, dekorēta ar olīvām un nedaudz olīvu vai citronu sulas, kļūst par īstu delikatesi.
Ar daudzveidīgo uzturvērtību un vērtīgo vitamīnu sastāvu alabastru var veiksmīgi izmantot kā ārstniecības līdzekli ziemā. Palīdz ar avitaminozi, dzelzs un citu mikroelementu trūkumu organismā ar anēmiju.
Jāatzīmē arī, ka mazajam alabastram ir augstākas uztura un uztura īpašības, salīdzinot ar lielākiem īpatņiem.
Ieteicams:
Veselīgi Un Jautri Lieldienu Salāti (FOTOATTĒLI)
Smagās maltītes ir Lieldienu brīvdienu klasika. Jērs, olas, Lieldienu kūkas, rituālās maizes, šokolādes ir obligāti nepieciešamas galdam otrajā lielākajā kristiešu svētku laikā. Tik daudz dažādu ēdienu sajaukšana rada nesalīdzināmu prieku mūsu garšas kārpiņām, bet tad tā kļūst par katastrofu mūsu pārslogotajam kuņģim.
10 Veselīgi Cukura Aizstājēji
Vai ir veids, kā cukuru aizstāt ar veselīgu? JĀ! Tāpēc šeit ir desmit veselīgi cukura aizstājēji. 1. Kanēlis . Pētījumi rāda, ka tikai 1/2 tējkarotes kanēļa dienā var pazemināt ZBL holesterīna līmeni. Arī kanēlis var ietekmēt cukura līmeni asinīs, padarot to īpaši noderīgu cilvēkiem ar 2.
Veselīgi Tauku Avoti
80. gados diēta, kurā nebija tauku, tika uzskatīta par labāko svara zaudēšanas veidu. Kad viņi saprot, ka šī metode nav efektīva, ir pienācis laiks diētai ar augstu tauku saturu. Izpratne par atšķirīgajām tauku šķirnēm pārtikā palīdzēs mums veselīgāk izvēlēties ikdienas uzturu.
Veselīgi Piena Aizstājēji
Dzīvnieku izcelsmes pienam ir daudz augu analogu - no sojas, rīsiem, griķiem, valriekstiem un citiem. Tie tika izveidoti daudzu iemeslu dēļ: - Ar vecumu daži cilvēki kļūst nepanesami pret laktozi (piena cukuru), ti. ķermenis pārstāj to dalīt;
Kā Ziemā ēst Garšīgi Un Veselīgi
Ziemas laikā mēs jūtamies pilnīgi atšķirīgi. Problēma nav tā, ka mēs nevalkājam vieglas, gaisīgas drēbes, nevis ģērbjamies, un daži cilvēki pat apskauž dzīvniekus, kuri pārziemo. Bet viss nav tik vienkārši. Pirms gulēšanas visu ziemu dzīvnieki ievēro noteiktu diētu.
