Aprikozes Ir Lieliskas Brokastis Vasarā

Video: Aprikozes Ir Lieliskas Brokastis Vasarā

Video: Aprikozes Ir Lieliskas Brokastis Vasarā
Video: Zolotova - любимое из tiktok 2024, Novembris
Aprikozes Ir Lieliskas Brokastis Vasarā
Aprikozes Ir Lieliskas Brokastis Vasarā
Anonim

Aprikozes - saules augļi ar neticamu aromātu. Diez vai kāds ir nobaudījis šo mazo zelta augli un palicis vienaldzīgs pret tā unikālo aromātu.

Mazie aprikožu augļi ir apaļi ar ovālu formu un ir apmēram 4 līdz 8 cm lieli. Kopumā aprikožu ārējā daļa ir nedaudz samtaināka un gludāka nekā persiks. Augļi ir spilgti dzeltenā vai oranži dzeltenā krāsā, un, nobrieduši saulē, tie ir daļēji iekrāsoti nedaudz sarkanā krāsā. Augļa centrā ir liels kodols, kurā atrodas akmens.

Aprikožu izcelsme ir Centrālāzijas valstīs. Eksperti norāda uz Ķīnas ziemeļiem kā savu izcelsmes reģionu. Šodien aprikozes aug visur, kur vasarā ir silts un sauss. Starp galvenajām ražotājvalstīm ir Turcija un tādas valstis kā Spānija, Francija, Itālija, Grieķija un Izraēla.

Aprikozes var iegādāties jebkurā gada laikā. Eiropas ražotājvalstu sezona ir no maija līdz septembrim. Atsevišķas valstis laika gaitā pārklājas, audzējot agrīnās un vēlīnās šķirnes, tādējādi nodrošinot konsekventu piegādi.

Aprikoze
Aprikoze

Ziemas mēnešos lielākā daļa augļu nāk no Dienvidāfrikas. Nobriedušas aprikozes ir zeltaini dzeltenas un izdala saldu aromātu. Arī aprikožu gatavību var viegli pārbaudīt, ja uz virsmu tiek izdarīts viegls spiediens. Tam jābūt mīkstam un jutīgam pret spiedienu.

Aprikozēm ir patīkama salda garša. Tomēr tas attiecas tikai tad, ja augļi ir sasnieguši briedumu saulē. Ja tas tā nav, to cukura saturs ir ievērojami mazāks.

Aprikozes var apstrādāt vai patērēt pēc akmens noņemšanas.

Tas ir klāt daudzos klasiskajos desertos. To izmanto arī, lai pagatavotu smaržīgu aprikožu brendiju, kā arī pārsteidzošus želejas un ievārījumus.

Aprikožu kūka
Aprikožu kūka

Kas attiecas uz aprikozēs esošajām vielām, riekstā ir liels karotīna, magnija, citu vitamīnu un minerālvielu un provitamīna A procentuālais daudzums.

Aprikozēs ir ļoti maz kaloriju, un tāpēc tās ir piemērotas brokastīm.

Viņi var radīt brīnumus cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem, jo tiem ir caurejas efekts.

Aprikozei ir atjaunojoša un antibakteriāla iedarbība.

Grūtniecēm aprikozes jālieto regulāri, jo tās satur daudz folijskābes, kas ir svarīga embrija attīstībai.

Ieteicams: